Alles over Londen

'Het is aan ons, mannen, om tussen te durven komen, af te keuren en onze uitdrukkelijke steun uit de spreken voor de plaats die vrouwen verdienen in onze straten', schrijft student politieke wetenschappen Amadeo Vanhaverbeke (21). 'Onze straten horen geen jungle te zijn, maar een plaats van tolerantie, vrijheid én veiligheid.'

Een jaar na de opmars van het coronavirus sluiten veel winkeleigenaren in Chinatowns over de hele wereld de deuren. Her en der zetten millennials uit de Oost-Aziatische diaspora sociale mediacampagnes op om hun Chinatown te redden.

De Zweedse modeketen slaat de handen in elkaar met Simone Rocha. De Ierse ontwerpster treedt hiermee in de voetsporen van namen zoals Balmain, Comme des Garçons, Kenzo, Maison Martin Margiela en Stella McCartney.

In 2021 krijgt de wereld er weer verschillende musea bij waar je nu al naar uit kan kijken. Van het grootste archeologische museum ter wereld tot een sprookjesbos en van een voormalige elektriciteitscentrale tot een museum op de bodem van de zee: elf musea die in 2021 de deuren openen.

De London Fashion Week van januari gaat niet door. Dat heeft de British Fashion Council aangekondigd. Een modeweek vraagt maandenlange voorbereidingen en de kans dat het coronavirus dan nog welig tiert is groot.

Raw food kennen we intussen, maar wie heeft er al gehoord van raw wine? De term werd gelanceerd door Isabelle Legeron, een Franse sommelier die in Londen woont en werkt. Met haar raw wines trekt ze de wereld rond, samen met wijnbouwers die haar principes delen. Een kennismaking met 'that crazy French woman'.

's Werelds bekendste hoedenmaker Stephen Jones (63) opende zijn Londense atelier in 1980 en behoorde samen met bands als Culture Club en Spandau Ballet tot de New Romantics. Naast koningshuizen, artiesten en filmmakers doen ook modeontwerpers vaak een beroep op hem. Zijn langste samenwerking is die met Dior, waarop hij terugblikt in het boek Dior Hats, From Christian Dior to Stephen Jones.

Met Flavour levert chef Yotam Ottolenghi alweer zijn achtste kookboek af. Zijn immens populaire recepten worden sinds jaar en dag vertaald naar het Nederlands door Hennie Franssen, een gepensioneerde kokkin van 78 jaar.

In de Deense hoofdstad vond de modeweek de voorbije week fysiek plaats. Uiteraard met de nodige afstandsregels, mondmaskers en kwistige porties handgel. Hoe dat eruitziet zo'n coronaproof fashion week? Van een front row in het park tot dansoptredens en activistische films.