Alles over Londen

Sommelier Isabelle Legeron trekt de wereld rond met haar raw wine

Raw food kennen we intussen, maar wie heeft er al gehoord van raw wine? De term werd gelanceerd door Isabelle Legeron, een Franse sommelier die in Londen woont en werkt. Met haar raw wines trekt ze de wereld rond, samen met wijnbouwers die haar principes delen. Een kennismaking met 'that crazy French woman'.

Een wenteltrap uit walviswervels: 'Ik wou een plaats creëren die je van verwondering doet stilstaan'

'Als je écht gelooft dat je dit kunt rondkrijgen, dan gaan we ervoor', besloten de klanten van Luke Chandresinghe nadat hij zijn idee had voorgesteld. Twee jaar later levert hij een case study-interieur op met in de hoofdrol een trap van uitgehouwen walviswervels.

Hoedenmaker Stephen Jones: 'In het leven heb je altijd de keuze om te huilen of te lachen'

's Werelds bekendste hoedenmaker Stephen Jones (63) opende zijn Londense atelier in 1980 en behoorde samen met bands als Culture Club en Spandau Ballet tot de New Romantics. Naast koningshuizen, artiesten en filmmakers doen ook modeontwerpers vaak een beroep op hem. Zijn langste samenwerking is die met Dior, waarop hij terugblikt in het boek Dior Hats, From Christian Dior to Stephen Jones.

Londen krijgt, net als New York, een High Line park

Net als New York krijgt ook Londen een park op een niet meer gebruikte spoorlijn. Ontwerpers uit de hele wereld mogen hun plannen indienen voor deze toekomstige hotspot in de alternatieve wijk Camden.

Smaakvol vertaald

Met Flavour levert chef Yotam Ottolenghi alweer zijn achtste kookboek af. Zijn immens populaire recepten worden sinds jaar en dag vertaald naar het Nederlands door Hennie Franssen, een gepensioneerde kokkin van 78 jaar.

Oprichter van Habitat, Britse designer Terence Conran, overleden

De Britse designer Terence Conran is op de leeftijd van 88 jaar gestorven. Hij stierf zaterdag vredig bij hem thuis, deelde zijn familie mee.

In beeld: coronaproof catwalks tijdens Copenhagen Fashion Week

In de Deense hoofdstad vond de modeweek de voorbije week fysiek plaats. Uiteraard met de nodige afstandsregels, mondmaskers en kwistige porties handgel. Hoe dat eruitziet zo'n coronaproof fashion week? Van een front row in het park tot dansoptredens en activistische films.

Frankrijk wil met quarantaineplicht Londen lik op stuk geven

Parijs betaalt Groot-Brittannië met gelijke munt door een wederzijdse quarantaineplicht. Slecht nieuws voor de Britten waarvoor Frankrijk een geliefd vakantieoord is en die nu met duizenden tegelijk naar huis willen.

Hollywood-hotel Chateau Marmont wordt members-only club

Wie graag een nachtje onder de sterren had geslapen in Los Angeles krijgt het nog moeilijker: het beroemde hotel Chateau Marmont wordt nu nog exclusiever.

Ontwerper Kansai Yamamoto overleden: de man die van Bowie een stijlicoon maakte

De Japanse ontwerper Kansai Yamamoto, die vorige week overleed, schreef modegeschiedenis met podiumoutfits voor David Bowie. Hij was 76.

Culinaire wereldreis: drie zonovergoten recepten uit Cyprus

In 2020 leren we de charme van een staycation écht kennen, nu reizen nog steeds geen evidentie is. Op Weekend.be nemen we je elke week mee naar een andere bestemming, aan de hand van een tot de verbeelding sprekend kookboek. Vandaag: een eigenzinnige eilandkeuken.

Modeweek of Muppet Show? Zo sloeg de mode zich door een online tijdperk

In Milaan wordt vandaag de online mannenmodeweek afgerond, met digitale shows van onder meer Gucci. Daarmee eindigt een van de grootste en spannendste experimenten van de textielindustrie in de moderne geschiedenis.

Verlengd weekend: de 5 beste dagtrips vanuit Londen

Trein je deze zomer naar Londen? Verleng de vakantiepret met (een van) deze vijf fijne, en rustigere, trekpleisters op spoorafstand van de Britse hoofdstad.

Nederland sluit zich officieel aan bij Eurostar-akkoord: grenscontroles versoepelen

Nederland is dinsdag officieel toegetreden tot het Eurostar-akkoord dat al bestond tussen het Verenigd Koninkrijk, België en Frankrijk. De uitbreiding van het akkoord zorgt voor een versoepelde grenscontrole in de betrokken landen.

In beeld: een kijkje achter de schermen van zeven beroemde gebouwen in Londen

De buitenkant van deze bekende Londense bouwwerken kunnen we allemaal bekijken, maar achter de façades ligt een hele wereld verscholen die we nooit zien. Dankzij Quid Corner krijgen we de kans om toch even achter de schermen te kijken.

Jo Malone: 'De beslissing om geen parfum meer te maken was de grootste fout van mijn leven'

Dat ze het niet erg ver zou brengen, zei een lerares ooit tegen Jo Malone. De vrouw kreeg ongelijk, want de Britse parfumière werd een wereldberoemde zakenvrouw, die zelfs na het verliezen van haar reukzin en haar eigen merk wéér raak schoot met een tweede parfumlijn, Jo Loves.

In het kwadraat

Kapper Pascal van Loenhout: 'Iedereen krijgt de klanten die hij verdient'

Voormalig artistiek directeur en academiehoofd van Toni & Guy Pascal van Loenhout (49) opende in 2007 zijn eigen salon in Antwerpen. Met zijn eigen opleiding en als designhoofd van Kevin Murphy blijft hij zijn stempel drukken op de internationale haarmode.

River Cleanup pakt wereldwijd plasticprobleem aan

Naar aanleiding van de River Cleanup worden vandaag op verschillende plaatsen in de wereld schoonmaakacties van rivieren georganiseerd. Door de coronacrisis moeten die acties kleinschalig gebeuren.

Ode aan Italië: 'Waar artistieke rijkdom en schoonheid tot het dagelijkse leven behoren'

Een visuele ode aan een van de zwaarst door de coronacrisis getroffen landen: het lijkt een berekende zet, maar in het geval van Mario Testino zat een boek over Italië al langer in de pijplijn.

Eerlijke handel is geen liefdadigheid, maar een uitwisseling tussen mensen die elkaar respecteren.

- Nicolas Lambert

Meest gelezen

Roadtrip in Europa: vijf prachtige routes die je bijblijven

Goed in bed: negen verrassende én klassieke tips voor een betere slaap

Studie: als 10 procent van de bevolking plantaardig eet, besparen we tonnen CO2

Kleinschalige logiesector vraagt steunmaatregelen: 'Het stilleggen van horeca heeft enorme impact'

Brusselse architecturale parels openen de deuren