Alles over lifestyle

Goedkoop is Kopenhagen niet. We offerden ons op om diep in onze geldbuidel te tasten en deze vijf brunchplekken vol overgave uit te testen. Honger is de beste saus, dus fiets zoals de locals gezwind naar je brunchplek.

Sinds 2013 is de wereldwijde consumptie van biologische wijn bijna verdubbeld. Dat blijkt uit een rapport van de Franse vakbeurs MillésimeBio.

Verloren Maandag: niemand weet precies waarom, maar op de eerste maandag na Driekoningen verzetten Antwerpenaren massaal appelbollen en worstenbroodjes. De kans is klein dat je ze vindt bij je bakker als je niet besteld hebt - zo populair zijn de snacks -, maar niets houdt je tegen om zelf aan de slag te gaan!

Er zijn zo van die dingen die je tijdens het koken standaard weggooit. Wortelschillen, loof, pompoenzaden, bladgroen. Nochtans kan je veel van dat 'afval' gewoon gebruiken tijdens het koken. Soms ziet bladgroen eruit alsof het in de vuilnisbak thuishoort, maar niets is minder waar.

Naar aanleiding van haar jaarlijkse inzamelcampagne, die dit weekend in het teken staat van lekker eten voor mens en planeet, lanceert Rikolto (het vroegere Vredeseilanden) ook de campagne Het Grootste Diner waarmee men op diverse locaties bij mensen thuis in totaal 10.000 mensen wil samenbrengen rond een lekker diner.