Alles over Landbouw

Donderdagavond postte ik, als dochter van varkenshouders, op mijn Facebookaccount een tekstje in verband met de boerenstiel, naar aanleiding van de commotie rond de slechte slachtomstandigheden in Tielt. De post ging meteen viraal en bereikte direct veel mensen. Tot mijn grote verbazing volgden er heel wat slechte commentaren. Mensen maken duidelijk niet het onderscheid tussen de veehouders en de slachthuizen.

De vzw West-Vlaamse Hoeveproducten telt voortaan 100 leden die naar buiten komen onder de merknaam "100% West-Vlaams". De vzw wil met die campagne West-Vlaamse hoeveproducten bij een breed publiek bekendmaken. Hoeveslagerij De Heerlijkheid in Vladslo is het honderdste lid geworden.

Knack Weekend wroet deze zomer in de aarde, en liefst ook in die van jou. Of je nu nog maar net begonnen bent met enkele kruidenplantjes of als een ervaren rot niet weet waar te blijven met je oogst: laat het ons weten deze zomer!

Onderzoek in opdracht van het Amerikaanse ministerie van Landbouw toont aan dat 44 procent van de bijen het afgelopen jaar is gesneuveld. Dat dit patroon zich voor de tweede keer herhaalt vinden experts "ronduit alarmerend".

Wie overschakelt op biologisch geproduceerde melkproducten en vlees krijgt een hogere concentratie aan omega3-vetzuren, mineralen en antioxidanten binnen. Dat blijkt uit onderzoek in het British Journal of Nutrition.