Brugse topchocolatier Dominique Persoone wint International Chocolate Awards De Bruggeling haalde met zijn Yuzu-praline goud op de International Chocolate Awards, 's werelds enige onafhankelijke internationale chocoladewedstrijd.
Laten we juist wél kiezen voor chocolademerken die de problemen in de sector durven aan te kaarten - Koen Van Troos