Alles over Korea

De trend begon in Korea en veroverde de wereld: een nachtmasker is het nieuwste beautyritueel. Je brengt het aan voor het slapengaan, in een niet te dikke laag. Tijdens je slaap neemt je huid de werkzame stoffen op, en je wordt verfrist wakker.

Hapgewijs maakt de wereld kennis met een van de minst bekende keukens ter wereld : die van Korea. De culinaire tradities zijn er eeuwenoud en ongemeen rijk. Er valt veel meer te ontdekken dan 'kimchi'.

In de natuur ligt het zo voor het rapen. Het barst van de gezonde voedingsstoffen. En ook in de keuken biedt het een zee van mogelijkheden. Is zeewier het nieuwe eten van morgen?

Al sinds 2013 wordt ons verkondigd dat de Koreaanse keuken dé keuken van het jaar wordt. Wat maakt de manier van koken toch zo opwindend? Wij zoeken het uit aan de hand van tien weetjes.