Lunchen is de kunst bij restaurant Tapta in Antwerpen

Lunchen is de kunst bij restaurant Tapta in Antwerpen

Magalie Verbaet bestiert samen met Milan Steyvers de keuken van haar eigen restaurant Tapta, waar je luncht met zicht op de naoorlogse kunst van het Maurice Verbaet Art Center: een galerie in het voormalige gebouw van de Antwerpse Waterwerken.

Bodo: ouderwets genieten van lekker eten in hartje Gent

Bodo: ouderwets genieten van lekker eten in hartje Gent

Lore Moerman is chef en eigenaar van Bodo, waar de gerechten even simpel als lekker zijn. In hartje Gent, in een historisch hoekhuis aan het water, mengen zich toeristen met stamgasten om oldskool gezellig te tafelen.

Winter in Koksijde: uitwaaien met wandelingen en cultuur

Winter in Koksijde: uitwaaien met wandelingen en cultuur

Ook in de winter is een vakantie aan de kust heerlijk: lekker uitwaaien tijdens een winterse wandeling over het strand of de natuur van Koksijde gecombineerd met een bezoekje aan een van de musea.

Belg ontkurkt steeds meer flessen champagne

Belg ontkurkt steeds meer flessen champagne

Er wordt in ons land steeds meer champagne gedronken en als we ergens op klinken, mag dat steeds meer kosten. Zo klonk het tijdens de Belgische dag van de champagnewijnen in Koksijde.

Goed in het vlees

Goed in het vlees

Michel Verlinden - Een goed gerijpte côte à l'os, mooi gevormd orgaanvlees, een lendenstuk om u tegen te zeggen. Het beste voer voor carnivoren.

Zes keer origineel overnachten aan de Belgische kust

Zes keer origineel overnachten aan de Belgische kust

Met de start van de zomervakantie is ook de uittocht naar verre oorden begonnen. Voor wie straks geen verre reis in het vooruitzicht heeft, selecteerden we enkele stemmige kustadressen die een extra dimensie schenken aan uw verblijf.

Chef-kok Seppe Nobels van Graanmarkt 13: 'Ik trek me van niemand nog iets aan'

Chef-kok Seppe Nobels van Graanmarkt 13: 'Ik trek me van niemand nog iets aan'

De Black-editie van Knack Weekend bestaat vijf jaar. Daarom blikken we in elke Black 5 jaar achteruit en 5 jaar vooruit met een boeiende gast. Deze keer laten we chef-kok Seppe Nobels (34) van Graanmarkt 13 aan het woord. De man die urban farming in Vlaanderen op de kaart zette.

Kwaliteitsvlees besteld achter je computer, geleverd aan huis

Kwaliteitsvlees besteld achter je computer, geleverd aan huis

De West-Vlaamse slagerij Gustor verkoopt nu ook online kwaliteitsvlees. Dankzij de mooie foto's, het inspirerende advies en de bereikbare klantendienst, lijkt het alsof je in de winkel in Koksijde staat.

Topslager Hendrik Dierendonck opent nieuw atelier

Topslager Hendrik Dierendonck opent nieuw atelier

Om aan de stijgende vraag naar zijn kwaliteitsvlees te kunnen voldoen, heeft Hendrik Dierendonck, de West-Vlaamse slager van de sterrenchefs, zijn zaak uitgebreid met een versnijdingsatelier. Op termijn wil hij ook meer winkels en restaurants openen.