Alles over Knokke

Ze groeide op in de jungle van Thailand, als oudste van een arm gezin, met een strenge vader en nog strengere grootmoeder. Vandaag staat ze in Knokke-Heist achter het fornuis van Boo Raan en haalde ze haar eerste ster binnen. Dit interview namen we af in 2018, toen ze door Gault & Millau werd uitgeroepen tot Aziatische chef van het jaar. Dokkoon Kapueak (toen 34) kan zelf amper geloven wat voor transformatie ze doormaakte. 'Ik denk dat ik droom.'

Deze week geen koppel dat ons laat meekijken in hun slaapkamer, maar een duo met een bijzondere liefde voor het strand van Knokke. Deze week: Alison (30) en Jonathan (33) leerden elkaar kennen op het strand van Knokke.

Het waterbedrijf AGSO Knokke-Heist overweegt om enkele miljoenen te investeren in een fabriek die zout zeewater omzet in drinkbaar water. Een haalbaarheidsstudie is opgestart. Dat meldt De Tijd donderdag.

Na Tommy Hilfiger en Karl Lagerfeld trekt nu ook Diane von Furstenberg weg uit Antwerpen. De sluiting van de winkel werd aangekondigd via een briefje op de deur. Het is al het zoveelste luxemerk dat wegtrekt uit de Scheldestad.

De winnaars van de Belgium Hospitality Awards zijn bekend. De organisatie probeert de horeca-industrie een hart onder de riem te steken met deze prijzen. La Terrasse du Zoute in Knokke werd verkozen tot klantvriendelijkste allround restaurant en The Glorious in Antwerpen mag met de eer gaan lopen in de categorie van klantvriendelijkste gastronomisch restaurant.