Alles over ijs

Een vieruurtje uitzoeken tijdens een hittegolf is niet bepaald moeilijk: ijs is altijd goed. Voor deze gemakkelijk zelf te maken ijslolly's willen we bovendien gerust de tijd uit het oog verliezen, want ze zijn onverslagen op élk moment van de dag.

Het ijssalon uit Sint-Niklaas dat tot ver daarbuiten bekend is, opent op Paasmaandag een derde vestiging. Binnenkort kan je ook van hun bolletjes genieten in Knokke.

Rob Proost van ijssalon Barijs uit Lichtaart is de nieuwe Belgisch Kampioen Gelato. Hij won de titel met zijn ijs van frambozen, lychee en rozenwater tijdens de nationale finale van de Gelato Festival Challenge.

Een uit ijsblokken gehouwen hotel ken je onderhand wel al, maar had je ook al van een ijsdoolhof gehoord? Dat is wat een groepje Polen nu bouwen. Zaterdag gaat het bouwwerk van maar liefst 2.500 vierkante meter open.

Het strenge winterweer dat de Amerikaanse oostkust al weken teistert, levert naast veel last ook prachtige ijsttaferelen. In North Carolina trokken alpinisten erop uit om bevroren watervallen te beklimmen. Volgens de klimmers zijn de omstandigheden ideaal voor het ijsklimmen: er is weinig verkeer en het ijs is uitzonderlijk goed.