Alles over Hotel

Veel horecazaken dreigen de boeken te moeten neerleggen, zelfs als ze over een week de deuren weer mogen openen. Dat leren simulaties van data-expert Graydon, zo schrijft De Tijd.

Op een eenzaam eilandje, omringd door gletsjers, tussen de sledehonden of in een hotel waar binnen en buiten één geheel vormen: vijf uitzonderlijke plekjes om te overnachten in Noorwegen.