Alles over Horeca Vlaanderen

Door de sluiting van horecazaken en de vermindering van export overwegen enkele brouwerijen om de productie stil te leggen. Het gaat vooral om de kleinere spelers. Dat stelt Nathalie Poissonier, directeur van de federatie van Belgische Brouwers.

Dit jaar sluit 74 procent van de restaurants in Vlaanderen op kerstavond en 64 procent op oudejaarsavond. Dat is een stijging van respectievelijk 12 en 14 procent in vergelijking met 2018. Ook op nieuwjaarsdag blijven iets meer restaurants gesloten (2 op 3, +2 procent), blijkt uit een rondvraag van Horeca Vlaanderen.