Alles over Hof van Cleve

Op zeven dagen tijd is de eetzaal van sterrenrestaurant Hof van Cleve van celebritychef Peter Goossens heringericht. In de lijn van de terroir-keuken werd uitsluitend Belgisch design en materiaal gebruikt.

Hof van Cleve van sterrenchef Peter Goossens scoort bij de culinaire gids GaultMillau 19,5/20 en krijgt een vijfde koksmuts. Christophe Hardiquest van Bon-Bon is Chef van het Jaar.

Het personeel van sterrenrestaurants eet gezond en lekker. We mochten een vorkje meeprikken. Vier recepten.