Alles over Hidde van Kersen

Overbevissing, bijvangst. Niet zelden worden deze termen in één adem genoemd met de visserij. Klimaatverandering kan inmiddels ook aan dit rijtje worden toegevoegd. Keurmerken MSC en ASC lanceren tijdens de jaarlijkse Bewuste Visweek 'Een goed verhaal op je bord', om mensen te sensibiliseren rond het problematiek. In deze week - van 27 september tot 3 oktober - laten de labels zien welke impact zij hebben op natuur, economische ontwikkeling en lokale gemeenschappen.