Alles over groentegerecht

Prille voorjaarsgroenten met een klontje boter, exotisch fruit met kokoskoekjes, gegrilde aardperen met citroen en dragon: wie zegt dat je alleen vlees op de barbecue kunt leggen? Gezond aprils grillen voor vegans en andere fijnproevers, van makkelijk tot meesterlijk.

Of je nu World Veggie Day op 1 oktober met daadkracht wil vieren of op elk moment (vaker) vegetarisch wil eten: met deze gerechten moet je niet inboeten aan smaak. Geniet ervan!