Alles over gezonde voeding

De Mexicaan eet geen tortilla meer. Het traditionele maïsgerecht komt steeds minder vaak op tafel, al proberen enkele Mexicanen nu wel het tij te keren.

Charcuterie met kinderidolen blijkt even ongezond als andere charcuterie in de supermarkt, aldus Greenpeace. Best niet meer dan één keer per week eten, luidt dan ook het advies van kinderdiëtisten. De organisatie hekelt dan ook de 'branding' van dergelijke producten.

De gemiddelde Belg kocht vorig jaar 38 kilogram verse groenten en 47 kilogram fruit. Daaraan besteedde hij 219 euro. Dat blijkt uit cijfers die VLAM verspreidt.

Alle diëten en voedingshypes ten spijt: eten wat en wanneer je wil, zou meer resultaat hebben om een slank lichaam te bekomen. Het enige dat je moet doen, is leren luisteren naar je lichaam.

Drukke dagen voor de boeg? Dan heb je snel lekker eten nodig. Met deze vijf recepten tover je een heerlijke maaltijd op tafel in nog geen halfuur tijd.

Een Australische studie bracht aan het licht dat het budget voor maaltijden in gevangenissen een pak hoger ligt dan dat voor het eten in verzorgingshuizen. Daarbij blijkt maar liefst de helft van de Australische ouderen ondervoed.

Tot nu toe konden enkel Antwerpse gezinnen beroep doen op de gezonde en biologische maaltijden van Dagvers. Het concept blijkt echter zo succesvol dat vanaf nu iedereen in de driehoek Antwerpen - Brussel - Gent gebruik kan maken van de dienst.

Dat een mediterraan dieet goed is voor het hart, is geen nieuwe informatie. Maar een Italiaanse studie stelt nu dat die gezondheidsvoordelen niet bij iedereen waar te nemen zijn.

Om de zoveel tijd wordt er wel eens een spannende, nieuwe manier van gezond eten voorgesteld, maar die trends zijn volgens doctor in de voedingswetenschappen Erica Rutten niet zaligmakend. In haar nieuwe boek 'De bewuste Bourgondiër' legt ze uit hoe gezond eten wel kan, en dat heeft weinig met hippe trends te maken.