Alles over gerechten

Kurkuma of Indiase geelwortel is een van de vaakst gebruikte ingrediënten voor curryschotels en wordt gemakkelijk herkend door zijn gele kleur en mild bittere smaak. Onderzoek heeft uitgewezen dat kurkuma een positieve invloed kan hebben op je gezondheid, maar ook de werking van geneesmiddelen kan beïnvloeden.