Mysteries van het eindejaar: wat gebeurt er met het dier rond de foie gras? Eendenborst, dat eten we af en toe. Bouten soms ook. Maar gans? Wat gebeurt er eigenlijk met de rest van het beest rond de vaak gegeten lever?
New York gaat foie gras in restaurants en winkels verbieden Vanaf 2022 zal je in New York op de menukaart tevergeefs zoeken naar foie gras. De gemeenteraad heeft met een grote meerderheid van 42 tegen 6 stemmen een wet aangenomen die het aanbieden van ganzen- en eendenlevers verbiedt.
Het wordt tijd om het misverstand uit de wereld te helpen dat sport en de regenboog niet samengaan. - Bruno De Lille