Alles over Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

"Patatjes op school?" "Ja, patatjes op school." De kleuter die aanstormt aan de schoolpoort denkt dat hij vandaag aardappelen op zijn bord zal krijgen. Zijn moeder stemt in. Dat er die dag penne met kaassaus op het menu staat, weet ze niet. In welke mate weten ouders wat hun kroost 's middags te eten krijgt en hoe kwalitatief dat is? Knack Weekend ging eens luisteren.

De hygiëne in restaurants in ons land is er in 2015 op vooruit gegaan. Dat blijkt uit het jaarverslag van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV).