Alles over duurzame voeding

De mythe van duurzame palmolie: 'Meer communicatie dan actie'

Wie tijdens het winkelen waarde hecht aan duurzaamheid, is er bij palmolie aan voor de moeite. Dat zeggen verschillende Belgische ngo's in een nieuw rapport. 'Het lijkt erop dat men meer inzet op de communicatiestrategie dan op het grondig veranderen van de sector.'

VN luidt alarmbel: een derde van wereldwijde voedselproductie wordt verspild

Het voedselagentschap van de Verenigde Naties (FAO) heeft berekend dat er elk jaar een derde van de wereldwijde voedselproductie verloren gaat aan verspilling, goed voor 1,3 miljard ton voedsel per jaar. 'In een tijd waarin bijna 1 miljard mensen honger hebben, is dat excessief', zegt het FAO. Voor ons land gaat het jaarlijks om 3,6 miljoen ton voedselverspililng.