Alles over Dubai

Yannick Alléno is dé voortrekker van de moderne Franse topkeuken, bekroond met niet minder dan acht Michelinsterren. Hij is ook een gulzig reiziger met een voorliefde voor Japan. Twee gerechten illustreren mooi hoe hij zijn ervaringen omzet in smaak.

Mensen die vanuit Dubai, Tel Aviv, Mauritius of Lugano overvliegen om hun tuinmeubelen in het Oost-Vlaamse dorp Oordegem te kiezen. Het klinkt decadent, maar het is maandelijkse kost voor Saskia De Mits. "Belgen doen het zo goed in het buitenland omdat de anderen er niks van bakken."

Sicilië inspireerde talloze cineasten, van Coppola tot Pasolini. In hun spoor ontdek je excentrieke palazzo's, dorpen waar de tijd is blijven stilstaan en kleurrijke figuren. Zoals het bruidsmeisje uit The Godfather, dat vandaag een pizzeria openhoudt.