Alles over De Groentekok

Frank Fol kookt met groenten zoals jij misschien nog nooit hebt gedaan. In zijn nieuwe boek 'De Groentekok' doet Fol maar liefst 44 technieken uit de doeken! Wij selecteerden er hier vijf waarvan we vermoeden dat je ze niet elke dag gebruikt.

'L'Air des Sens' mag zich een jaar lang het beste groenterestaurant van Vlaanderen noemen. Dat bleek tijdens de voorstelling van de nieuwe Groene Gault&Millau-gids, dat de beste groenterestaurants van de Benelux bundelt.