Alles over Cyprus

In 2020 leren we de charme van een staycation écht kennen, nu reizen nog steeds geen evidentie is. Op Weekend.be nemen we je elke week mee naar een andere bestemming, aan de hand van een tot de verbeelding sprekend kookboek. Vandaag: een eigenzinnige eilandkeuken.

Als je in Cyprus aankomt, dan begrijp je snel waarom Aphrodite, godin van de schoonheid en de liefde, er geboren is. Gelegen op de grens tussen Afrika, Azie en Europa is het eiland met zijn steile kliffen eigenlijk een groot openluchtmuseum.