Alles over Comme Chez Soi

Eind deze maand trekt chef Jean-Pierre Bruneau de deuren van zijn gerenommeerde restaurant Bruneau in Ganshoren achter zich dicht. De 74-jarige chef wil van zijn pensioen genieten: al zestig jaar roert hij in de potten, waarvan 42 achter het fornuis in zijn eigen sterrenrestaurant. Afscheid van een icoon.

Het eens zo vermaarde Brusselse restaurant Comme chez Soi veilt 3500 flessen wijn. De flessen dateren uit de tijd dat Pierre Wynants nog grote flessen uit goede wijnjaren in kocht.