Alles over cocktail

Zomerkriebels! Nu de zon al geregeld komt piepen, is het hoog tijd om je terras summerproof te maken. Hieronder lees je enkele handige tips & tricks om een nonchalante sfeer te creëren, urban look inclusief!

De zomer komt er aan! Ideaal om enkele vrienden uit te nodigen en van het zonnetje te genieten. En waarom verras je hen niet eens met een originele cocktail? Wij zjin alvast fan van cocktails op basis van cider. Hieronder enkele tips. Shake it baby!

Aan de kant, gin-tonic. Deze zomer steelt cider de show op elk terras. Het verfrissende drankje op basis van appels is al even eenvoudig als geniaal en wordt getipt als dé smaaksensatie van het moment. Puur of gemixt in een cocktail? Alles kan en alles mag!

Rum: het is voor Cubanen wat voor de gemiddelde Belg een pintje is, en zelfs nog een tikkeltje meer. De eilandbewoners zijn zo verweven met de drank dat ze elke fles opnieuw verheffen tot symbool van hun onafhankelijkheid en levenslust. Een bezoek aan het eiland leert dat dat niet eens een verkoopspraatje is.

Cubanen zijn erg chauvinistisch over hun rum en cocktails. Als ze er een maken, doen ze dat dan ook volgens de regels van de kunst. Wij trokken naar het eiland en namen terug mee naar huis: de enige echte originele recepten van verschillende lokale klassiekers.

Op 5 augustus beginnen de Olympische Zomerspelen, maar dat zijn ze enkel volgens de letter - eigenlijk wintert het nu volop in Rio. Maar de fans kunnen gerust zijn: het kwik haalt nog altijd een vlotte vijfentwintig graden; de ideale temperatuur voor een verfrissende Braziliaanse cocktail.

De zomer, dat vraagt om een frisse drank op een zonovergoten terrasje. We stellen je met plezier voor aan Volmer, een heerlijke bitterzoet ambachtelijk aperitief dat de sfeer van de Provence weet te vatten in enkele slokken.

Punch: zwaar ondergewaardeerd, maar wel supersmakelijk en een absolute topper op (tuin)feestjes.'One of sour, one of sweet, three of strong and four of weak': Olivier Jacobs van de Gentse cocktailbar Jigger's vertelt je alles over dé partycocktail. De drie recepten krijg je er gratis bij.

Onze melkboeren krijgen het moeilijk nu de prijs weer tot hetzelfde dieptepunt is gezakt als in 2009. Vandaag krijgen ze, volgens Belga dankzij een onevenwicht in vraag en aanbod, nog maar 21 cent per liter. Hoog tijd om die vraag wat op te krikken en meer melk te gebruiken. Wij geven je alvast wat inspiratie.

Sommige cocktails zijn heerlijk en kan je rustig drinken zonder slechte herinneringen in de ochtend. Andere zijn dan weer een aanslag op het oriëntatievermogen en roepen bij het ontwaken de vraag op waarom je ooit geboren bent. Een lijstje van tien cocktails met een moordend effect.

Een gin-tonic, een White Lady, een Corps Revivar... Het is weer helemaal in om voor een etentje in de mood te komen met een cocktail. Het liefst in een stijlvolle bar. Check onze uitgebreide lijst van cocktailbars bij ons en in Londen, de bakermat.