Alles over Brussel

82 is hij, Herwig Van Hove, en in Het laatste woord, een klepper van meer dan vijfhonderd pagina's waarin hij zijn culinaire kennis deelt, neemt hij nog steeds geen blad voor de mond. De 1000 seconden-presentator schreef sinds 1979 decennialang voor Knack Weekend en dus mochten wij op aperitief.

Pasta carbonara is een klassieker in de Italiaanse keuken. Toch wordt het gerecht op veel plekken stiefmoederlijk behandeld. Wie er eentje geserveerd wil krijgen zonder room en met deftig spek, moet wel even zoeken. Knack Weekend ging op kruistocht in Brussel en vond in Osteria Romana de beste carbonara van de stad - en mogelijks het hele land.

Met 600.000 dagtoeristen blikt de toeristische sector aan de kust terug op een 'ongewone maar degelijke' kerstvakantie. 'De extra week kerstvakantie had weinig impact, maar na Nieuwjaar was de aanwezigheid van Nederlandse verblijfstoeristen opvallend', klinkt het bij Westtoer.

België krijgt er tegen de zomer van volgend jaar een nachttrein bij. Dan zou de trein Brussel - Amsterdam - Berlijn - Praag voor het eerst moeten rijden, zo kondigt de Nederlands-Belgische start-up European Sleeper aan. Hij ambieert elk jaar een extra nachtelijke verbinding te lanceren.

De gewestelijke instelling urban.brussels heeft maandagavond in samenwerking met magazine A+ Architecture in Belgium voor het eerst de Brussels Architecture Prize uitgereikt. Zeven laureaten werden in de bloemetjes gezet tijdens een ceremonie in Bozar.