Alles over Bourgogne

Pinot noir is wereldberoemd als de druif van de grote rode bourgognes. Maar ook de witte en grijze variant leveren mooie wijnen op. Maak kennis met de hele familie.

Bourgogne is de laatste jaren sterk in prijs gestegen. Gelukkig zijn er minder bekende dorpen en streken waar de wijn betaalbaar is gebleven.

Belgen zijn de grootste cavadrinkers ter wereld. Maar in Spanje zelf groeit de onvrede omdat de grote producenten de markt bestoken met almaar lagere prijzen. Knack Weekend bezocht een historisch cavahuis dat zich weinig aantrekt van die heisa. Het verkoopt zijn cava al vijf generaties lang tegen de prijzen van Franse champagne.

Zie jij muscadet ook als dat zurige, licht parelende wijntje dat vooral in het mosselseizoen geschonken wordt? Muscadet is meer dan dat.