Alles over Bolivia

In Bolivia worden kinderen mee ingezet om paranoten te rapen en in de hele sector zijn de lonen van de arbeiders te laag om van te kunnen leven. Dat blijkt uit onderzoek naar de arbeidsomstandigheden van notenrapers en -verwerkers in het Zuid-Amerikaanse land. Paranoten zitten vaak in duurdere notenmixen en mueslirepen.

Het Amazonewoud is een ongelofelijk rijk gebied dat bovendien van levensbelang is voor de klimaatverandering. Toch worden er nog voortdurend grote stukken woud omgekapt. Twintig opmerkelijke feiten over dit regenwoud dat ongeveer even groot is als heel Australië.

De Gentse pop-up Kinokwa lanceert heerlijke quinoaburgers. De pop-upzaak, gelegen in hartje Gent en herkenbaar aan de alpaca op het winkelraam, trekt bezoekers van de kerstmarkt die op zoek zijn naar een alternatief voor de traditionele snacks.