Alles over biologische landbouw

De interesse van de gemiddelde Vlaming in biologische producten blijft jaar na jaar toenemen. Dat blijkt uit het nieuwe Biojaarrapport, voorgesteld door het departement Landbouw en Visserij.

De oppervlakte die besteed wordt aan biolandbouw in de Europese Unie is tussen 2010 en 2015 gestegen van 9 tot 11 miljoen hectare, zo blijkt uit de jongste gegevens van Eurostat. Van alle bruikbare landbouwgrond in de EU gaat nu 6,2 procent naar biolandbouw.

Van 17 tot 25 september staan biologische groenten en hun verwerkte bereidingen in de spotlights. De hele week stellen verschillende biobedrijven over heel Vlaanderen hun deuren open en organiseren ze leuke activiteiten. Wij selecteerden er alvast vijf: voor elke provincie één.

Wijnen op basis van biologische en biodynamische druiventeelt krijgen van professionele wijnkenners gemiddeld een hogere score dan conventionele wijnen. Dat blijkt uit onderzoek van de Amerikaanse UCLA.