Alles over België

'Het eerste wat ik deed in het asielcentrum, was mijn haar afscheren'

Mokhallad Rasem (1981) studeerde theater in Bagdad. Toen het geweld in zijn geboorteland fel oplaaide in 2005, vroeg hij asiel aan in België. Hij is sinds 2013 verbonden aan het Toneelhuis en tourt dit najaar met de producties Dagboek van een leeg bed en De verse tijd.

De wandtapijten van Les Monseigneurs strijken de vijfde BKRK Award op

'Startende ontwerpers stellen zich heel andere vragen dan toen ik eraan begon', zo leerde juryvoorzitter Tim Van Steenbergen van de finalisten.

Hop Gastrobar in Leuven: bistronomie met aangepaste bieren

Bram Verbeken brengt in Hop Gastrobar een licht verteerbare, frisse en creatieve keuken met weinig pretentie. Bistronomie zoals het bedoeld is, met ingrediënten die in volle glorie zichzelf mogen zijn op het bord.

Belgische webshop Avail wil nieuwe manier van online shoppen introduceren

Het Belgische e-commerceplatform Avail verbindt opkomende modemerken via curators met online shoppers. Het platform wordt gerund vanuit Antwerpen, door een jong team onder leiding van Noëmie Haverhals. 'Door te werken met micro-stores, aanstormend talent en curators bieden we een vernieuwende manier van online winkelen aan.'

Modernistisch op kot: de studententijd van toen

Het gemiddelde kot wint geen designprijzen. Maar wist je dat er in de jaren 50, 60 en 70 knappe modernistische studentenflats werden neergepoot door onze beste architecten, van Jules Wabbes en Willy Van der Meeren tot Paul Felix?

Iedere week verdwijnen er enkele Belgische slagers

Op vijf jaar tijd is het aantal slagers en delicatessenwinkels in ons land met 7,3 procent gedaald.

Hoe meer natuur een antwoord biedt op de zoektocht naar beter eten

Meer groen in ons leven brengen maakt ons gezonder en gelukkiger. Een chef, theespecialist en wildplukker vertellen over waarom en hoe zij die natuur op hun menu zetten.

Charlotte Van den Broeck schreef boek over zelfdoding bij architecten

Een brug die instort of een scheve toren: als een architect een fout maakt, heeft dat soms grote gevolgen. Ook voor de architecten zelf. Soms is het de druppel die de emmer doet overlopen en beslissen ze om uit het leven te stappen. In haar essays in het boek 'Waagstukken' behandelt dichteres Charlotte Van den Broeck deze materie, tussen feit en fictie.

De tour van het huis

Een op de twee Belgen is vandaag te zwaar: waarom is afvallen zo moeilijk?

De obesitasepidemie is niet te stuiten. Hoe komt dat, als we zo goed weten hoe we overgewicht kunnen voorkomen en aanpakken? 'Wat voor de een werkt, werkt niet per se voor de ander.'

Eurostar volgend jaar rechtstreeks van Amsterdam naar Londen

Vanaf volgend jaar rijdt de Eurostar rechtstreeks van Amsterdam naar Londen. Momenteel vinden nog grenscontroles plaats in Brussel-Zuid.

'Altijd op zoek': waarom vinden chefs geen personeel meer?

En vooral: hoe kunnen ze het probleem aanpakken? Chef Gert De Mangeleer en sommelier Yanick Dehandschutter zoeken naar oplossingen.

5000 vrijwilligers namen deel aan eerste River Cleanup van de Schelde en Maas

Op eenentwintig september is het World Clean Up Day. Het ideale moment om zwerfvuil langs de rivieren op te ruimen, vonden de organisatoren van River Cleanup. Hun motivatie? De buurten rond rivieren leefbaarder maken en zorgen dat zwerfvuil niet in de oceanen terechtkomt.

Too Good To Go redt een miljoen maaltijden

Too Good To Go, de organisatie die de burger actief mee inzet in de strijd tegen voedselverspilling, heeft de kaap van een miljoen geredde maaltijden in België bereikt. Voedselverspilling is wereldwijd verantwoordelijk voor acht procent van de CO2-uitstoot.