Alles over België

'Exclusievere' Stella zit binnenkort in een groene fles

Stella Artois zal binnenkort niet meer te vinden zijn in de bekende bruine flesjes. Zo wil Brouwerij AB Inbev zich meer onderscheiden van andere pilsbieren. Een beslissing die gevolgen kan hebben voor de smaak.

'We zijn welvarender dan ooit, maar verheerlijken het negatieve'

Louis De Jaeger houdt een pleidooi voor meer positiviteit en minder klagen. 'We vergeten soms dat er na regen altijd weer zonneschijn komt. Soms vergeten we zelfs dat een probleem in veel gevallen niet eens een probleem is.'

Nieuwe nachttrein spoort twee keer per week van Oostenrijk naar Brussel

Vanuit de Oostenrijkse steden Wenen en Innsbruck vertrekken zondagavond twee treinen die maandagochtend als één 'Nightjet' aankomen in Brussel. Daarmee zal er voor het eerst sinds 2003 weer een reguliere nachttrein halt houden in België.

'We moeten het idee dat vrouwen de grootste zorgverantwoordelijken zijn in vraag stellen'

Aan de vooravond van het Wereldeconomisch Forum publiceerde Oxfam het rapport 'Time to Care'. Het daagt ons uit om onze traditionele ideeën over de productie van rijkdom om te draaien. 'Niemand heeft miljarden nodig, maar we hebben allemaal zorg nodig,' schrijft Maaike Vanmeerhaeghe van Oxfam.

'Klimaatimpact van treinreis elf keer kleiner dan vliegtuigtrip' zeggen vijf actiegroepen

De klimaatimpact van de reis Wenen-Brussel met de nachttrein is elf keer kleiner dan de impact van dezelfde reis met het vliegtuig.

Sterrenslag: waarom sterrenchefs hun Michelinster weigeren

Zijn de culinaire gidsen en classificaties vandaag nog relevant? Of moeten Michelin en Gault&Millau zichzelf dringend opnieuw uitvinden? Wij legden ons oor te luisteren bij gevestigde chefs en bij de nieuwe generatie.

De verbazing voorbij: vijf hoogtepunten in Ethiopië

Er zijn bijna evenveel kerken als inwoners, je vindt er de hoogste lodge van heel Afrika en het is een van de weinige landen op het continent dat nooit gekoloniseerd werd. Welkom in Ethiopië, de bakermat van onze beschaving.

Van polkadots tot kleding huren: dit zijn de modetrends van 2020

Tijd om in onze glazen bol te kijken: wat brengt 2020 op modevlak? We laten ons het komende jaar inspireren door de stippen van de 101 Dalmatiërs en eisen nog meer inspanningen op vlak van duurzaamheid.

Franse chef Marc Veyrat verliest rechtszaak en is derde ster definitief kwijt

De Franse chef Marc Veyrat, die naar de rechter stapte tegen Michelin omdat hij voor een van zijn restaurants zijn derde ster was verloren, heeft ongelijk gekregen van de rechtbank.

Nieuwjaarsbrief Niki de Schryver: 'Laat overconsumptie geen masker zijn voor de leegte binnenin jezelf'

Niki de Schryver lanceerde in 2019 COSH!, een platform om duurzaam shoppen gemakkelijker te maken. Voor 2020 wenst ze iedereen een solidair en eerlijk jaar toe, waarin duurzame ondernemers en modemakers naar waarde worden geschat.

Mannen van morgen: hoe denken tienerjongens over het leven?

Hoe staan tienerjongens in het leven en hoe denken ze over de liefde, hokjesdenken of carrière maken? Vijf gasten op de drempel van volwassenheid vertellen hoe zij de toekomst zien. "Ik probeer ook respect te hebben voor mensen met ideeën die mij compleet voos lijken."

Nieuwjaarsbrief staker Frédérique Vansteenwegen: 'Onze wereld kan niet draaien zonder vrouwen'

In 2019 organiseerde Collecti.e.f 8 maars voor het eerst een Belgische Vrouwenstaking. In 2020 plannen ze die tour de force te herhalen en zelfs de verdubbelen. Lid van het collectief Frédérique Vansteenwegen schrijft haar wensen neer.

Nieuwjaarsbrief Louis De Jager: 'Laten we in 2020 onze gestolen dromen terugnemen'

Tuin- en landschapsarchitect Louis De Jaeger riep het voorbije jaar op om onze gazons te laten verwilderen en blaadjes te laten liggen. Dit kadert allemaal in zijn plan om België te verduurzamen. Ook in 2020 timmert hij verder aan een ecologisch paradijs op aarde.

Van #metoo tot slaapproblemen: dit beroerde ons het voorbije decennium

Slapen is opnieuw hip, mentale problemen zijn uit de taboesfeer, net zoals seksueel misbruik. Het afgelopen decennium was er eentje waarin de gevestigde orde stevig door elkaar geschud werd. Een overzicht.

De smaak van Malta: 'Wie ons eiland wil leren kennen, moet het proeven'

Malta is een smeltkroes van culturen. Dat komt nergens beter tot uiting dan in de veelzijdige Maltese keuken. We gingen proeven.

Het voorbije decennium in vijf foodtrends

In tien jaar veranderde onze keuken drastisch: minder vlees, meer groenten en smaken uit het Midden-Oosten. En in het glas ruiken we puur natuur.

Deze winkel verkoopt bio twintig procent goedkoper: 'Bij ons vind je één witte en één rode wijn'

Het seizoensaanbod respecteren, focussen op lokale productie, plasticverpakking vermijden en de CO2-uitstoot van je bedrijf compenseren door te herbebossen. Julien de Brouwer, oprichter van The Barn, is formeel: 'Een leefbaar, transparant en duurzaam project dat biologische voeding voor iedereen toegankelijk maakt is mogelijk.'

Zo plant je een eetbare plukroute in jouw gemeente

Forest To Plate plantte onlangs een eetbare plukroute in Vireux-Molhain, net over de Franse grens. 'We willen andere mensen aansporen om bij hen in de gemeente ook een plukroute aan te planten', zegt oprichter Ben Brumagne. 'Hoe mooi zou het zijn als we binnen enkele jaren over heel België eetbare landschappen hebben.'

Deze nieuwsfeiten lokten verontwaardiging uit in 2019

Ook ons rechtvaardigheidsgevoel schreeuwde het nu en dan uit in 2019.

Restauratie van Juliaan Lampens-conceptwoning: 'Die man was een kunstenaar'

Juliaan Lampens, een van de belangrijkste naoorlogse architecten van ons land, overlijdt in Gent. Hij werd internationaal geprezen om zijn radicale betonarchitectuur, waarvan de Onze-Lieve-Vrouwkapel van Kerselare en Villa Van Wassenhove de bekendste voorbeelden zijn.

We zijn welvarender dan ooit, maar verheerlijken het negatieve

- Louis De Jaeger

Meest gelezen

'Het is maar werk': als je job je passie niet is

Deze winkel verkoopt bio twintig procent goedkoper: 'Bij ons vind je één witte en één rode wijn'

'We zijn welvarender dan ooit, maar verheerlijken het negatieve'

Drie handige hulpmiddelen om je kledingkast te verduurzamen

De jacht op umami: 'het is geen tovenarij, het is wetenschap'