Alles over Barbara Serulus

Vrede op aarde aan alle vegetariërs en gourmands van goeie wil. We kiezen dit jaar voor een vegetarisch menu waarin bij elk recept een suggestie wordt gegeven om er een beetje vlees bij te serveren voor wie dat niet missen kan. Geen exotische ingrediënten, geen onnodige stress, gewoon gezellig.

Foodjournaliste Barbara Serulus en illustrator Elise van Iterson brengen een boek uit over gefermenteerde frisdranken.

Brouwen is hip en er zijn tientallen Belgische bedrijfjes die ambachtelijk werken. Maar kun je ook thuis in je eentje iets lekkers bottelen? Onze man ging zelf aan de slag met bier, kombucha en vermout.