Alles over Azië

Ferm smeersel: de beautysector duikt in de wereld van fermentatie

Fermentatie is niet langer enkel populair in Azië. Ook bij ons is de trend ingeburgerd en dat niet alleen in de voedingsindustrie: de beautywereld gaat volledig overstag voor gefermenteerde actieve bestanddelen.

Zoveel water wordt er verspild voor jouw kleding

Even de vuile was over de kledingindustrie buitenhangen: voor iedere nieuwe aankoop die we doen, zijn duizenden liters water nodig of dragen we bij aan de plastic soup in onze oceanen.

Pandemie ontwricht ook natuurbescherming

De pandemie heeft een enorme impact op de milieubescherming. Zonder toeristen vallen natuurparken zonder inkomsten en moeten ze soms patrouilles en maatregelen tegen stroperij schrappen, stelt de Internationale Unie voor Natuurbescherming (IUCN) vast.

Een derde van de toeristische bestemmingen in de wereld is gesloten

Een op de drie bestemmingen in de wereld is momenteel volledig gesloten voor internationale toeristen omwille van de coronapandemie. Het gaat vooral om bestemmingen in Azië en Europa, zo meldt de World Tourism Organisation van de Verenigde Naties (UNWTO).

'De mode-industrie heeft een vrouwenrechten- en genderprobleem: het wordt tijd dat we dat erkennen'

Op de 110de verjaardag van Internationale Vrouwendag beantwoorden Teresa Iglesias, Ellen Haverhals en Tatiana De Wée van Fashion Revolution Belgium de vraag waarom deze dag nog steeds nodig is. 'Hoewel vrouwen goed vertegenwoordigd zijn in de textielindustrie, zijn de problemen rond vrouwenrechten en gendergelijkheid legio.'

Slugging

Een op de tien zoogdiersoorten wordt gebruikt in traditionele medicijnen

Bijna een op de tien zoogdiersoorten wordt gebruikt voor medicijnen in de traditionele geneeskunde. Een groot deel daarvan blijkt ook bedreigd te zijn.

Pierre Marcolini

Pierre Marcolini (56) begon zijn carrière als 19-jarige en zette Belgische chocolade opnieuw op de wereldkaart, met nu bijna veertig vestigingen in Europa, Azië en het Midden-Oosten. Hij werd eind oktober uitgeroepen tot de beste patissier ter wereld op de World Pastry Stars, een van de belangrijkste onderscheidingen voor meester-bakkers.

Markt van luxeproducten krijgt ongeziene klappen

Door de coronapandemie, waarbij winkels op slot gaan en het toerisme quasi is stilgevallen, krijgt de markt van luxeproducten ongeziene klappen. Dat blijkt uit een studie van consultant Bain and Co.

Studie: als 10 procent van de bevolking plantaardig eet, besparen we tonnen CO2

Als wereldwijd 10 procent van de mensen zou overschakelen van vlees op een plantaardig dieet, komt er een land zo groot als Duitsland helemaal vrij. Het effect is vergelijkbaar met 2,7 miljard bomen planten. Voorlopig nog geen hoera-sfeer, want de vleesconsumptie stijgt nog altijd.

Culinaire wereldreis: drie plantaardige recepten uit Japan

In 2020 leren we de charme van een staycation écht kennen, nu reizen nog steeds geen evidentie is. Op Weekend.be nemen we je elke week mee naar een andere bestemming, aan de hand van een tot de verbeelding sprekend kookboek. Vandaag: Japan, met een groen tintje.

Racismedebat: L'Oréal gaat witmakende huidcrème anders promoten

Cosmeticaconcern L'Oréal ziet voortaan af van termen als 'zuiver', 'wit' en 'licht' om witmakende huidcrèmes aan de man te brengen. Dat heeft het bedrijf bekendgemaakt als reactie op het wereldwijde racismedebat.

Zo stop je je slaapkamer in een ecojasje

Decolabels doen aan recycling, upcycling of circulair design. Zo ook voor je slaapkamer.

'Als de golf van solidariteit aan de grenzen stopt, riskeren we een terugkeer naar cichorei'

Tijdens de huidige gezondheidscrisis mogen we ook de boeren uit het Zuiden niet vergeten. 'Zonder internationale handel zou ons land een pak minder rijk zijn en onze kopjes, borden, kasten en dressings minder gekleurd,' schrijft Charles Snoeck, hoofd van Public Relations bij Fairtrade Belgium.

Grote kledingmerken betalen door coronacrisis orders uit Azië niet meer

Niet alleen op onze ontwerpers en modeboetieks heeft het coronavirus een grote impact. Heel wat textielarbeiders in Azië hebben geen job meer omdat bestellingen worden geannuleerd door grote modemerken.

Geen vuiltje aan de lucht: het mondmasker op de catwalk

Het chirurgisch masker wordt, met stip, het belangrijkste accessoire van het jaar. Het voorwerp dat later, in de geschiedenisboeken, of wat er ook voor in de plaats komt, 2020 moet symboliseren.

Het masker en de maskers

Het chirurgisch masker is nu al het accessoire van 2020. Toon een foto van een mens met lapje over mond en neus, en iedereen weet waarover het gaat. In de mode zorgde het mondmasker al vaker voor inspiratie. Een kort overzicht.

Van sterrenkeuken naar hip bowlrestaurant: chef Yuki Kimura gooide het roer om

Wat gebeurt er met een hip pokébowlrestaurant wanneer een chef die ervaring opdeed in verschillende internationale toprestaurants de boel overneemt? We vroegen het haar zelf.

Tussen kunst en riksja in Dhaka: de artistieke hoofdstad van Bangladesh

Bangladesh is een van de minst bezochte landen van Azië en komt doorgaans niet zo positief in het nieuws. Toch heeft Dhaka een verrassend veelzijdige kunstscene te bieden. Ontdek de artistieke kant van 's werelds meest chaotische hoofdstad.

Helpt een dagelijks glaasje collageen je aan een jongere huid?

In de States zijn avondjes met 'vloeibaar collageen' al een paar jaar een hit, hier duikt het ook steeds vaker op. Maar helpt dit 'wondermiddel' ons echt aan een jongere huid en sterkere botten?

'We moeten het eens hebben over het seksleven van jongeren tijdens de lockdown'

Meest gelezen

'De rol van de fiets in de seksuele emancipatie van de vrouw wordt vaak over het hoofd gezien'

Aantal Indische neushoorns in Nepal groeit

Blogger Fatima El Irari over ramadanklassieker harira: 'Iedereen maakt hem op zijn eigen manier'

Ferm smeersel: de beautysector duikt in de wereld van fermentatie

Dit zijn de finalisten van de Bird Photographer of the Year wedstrijd