Alles over Azië

Bijna een op de tien zoogdiersoorten wordt gebruikt voor medicijnen in de traditionele geneeskunde. Een groot deel daarvan blijkt ook bedreigd te zijn.

Pierre Marcolini (56) begon zijn carrière als 19-jarige en zette Belgische chocolade opnieuw op de wereldkaart, met nu bijna veertig vestigingen in Europa, Azië en het Midden-Oosten. Hij werd eind oktober uitgeroepen tot de beste patissier ter wereld op de World Pastry Stars, een van de belangrijkste onderscheidingen voor meester-bakkers.

In 2020 leren we de charme van een staycation écht kennen, nu reizen nog steeds geen evidentie is. Op Weekend.be nemen we je elke week mee naar een andere bestemming, aan de hand van een tot de verbeelding sprekend kookboek. Vandaag: Japan, met een groen tintje.

Decolabels doen aan recycling, upcycling of circulair design. Zo ook voor je slaapkamer.

Het chirurgisch masker is nu al het accessoire van 2020. Toon een foto van een mens met lapje over mond en neus, en iedereen weet waarover het gaat. In de mode zorgde het mondmasker al vaker voor inspiratie. Een kort overzicht.

Even de vuile was over de kledingindustrie buitenhangen: voor iedere nieuwe aankoop die we doen, zijn duizenden liters water nodig of dragen we bij aan de plastic soup in onze oceanen.

Slapen is opnieuw hip, mentale problemen zijn uit de taboesfeer, net zoals seksueel misbruik. Het afgelopen decennium was er eentje waarin de gevestigde orde stevig door elkaar geschud werd. Een overzicht.

Onze sedentaire levensstijl is nefast voor de gezondheid van jongeren. Dat blijkt uit een wereldwijde studie van de Wereldgezondheidsorganisaitie (WHO).