Alles over Atlantische Oceaan

Nu exotische strandvakanties een verre droom zijn en de Belgische kust vakantiegangers liever niet ziet komen, kunnen we misschien verkoeling zoeken bij onze Zuiderse buren. Dit zijn vijftig van de mooiste plekken in Europa om je strandlaken te droppen.

IJsland wil toeristen straks een coronatest aanbieden als ze aankomen. Wie het aanbod afslaat, moet twee weken in quarantaine. Dat staat in een plan van de regering die op 15 juni de grenzen weer wil openen.

Voor het eerst in vijftien jaar is een internationaal team van diepzeeduikers naar het wrak van de Titanic afgedaald. De wetenschappers hebben vastgesteld dat het wrak op de zeebodem snel achteruit gaat en voorspellen dat het niet lang meer zal duren voor er niets meer van overblijft.

De Belgische Noordzee verandert steeds ingrijpender door het klimaat: koudwatersoorten als de Noordzeegarnaal nemen af terwijl soorten zoals de giftige kleine pieterman toenemen. Dat blijkt uit het burgerwetenschapsproject SeaWatch-B.

Vis is heerlijk en gezond, maar wie belang hecht aan duurzame voeding weet dat het geen sinecure is om de 'juiste' keuze te maken. Deze frisse visgerechten zijn allemaal te maken met verantwoord gevangen of gekweekte vis. En, niet onbelangrijk: ze zijn nog eens vingerlikkend lekker ook.

Een zeldzame soort albatrossen wordt bedreigd door grote roofzuchtige muizen die hun eieren opeten en kuikens doden, waardoor er vrees is ontstaan voor hun verdwijning van het Britse eiland Gough in de zuidelijke Atlantische Oceaan.

Terwijl toeristen aan de costa's puffen van de hitte, ligt aan de Atlantische Oceaan het koelere Galicië, met heerlijk verfrissende wijnen.

Zie jij muscadet ook als dat zurige, licht parelende wijntje dat vooral in het mosselseizoen geschonken wordt? Muscadet is meer dan dat.

'We moeten leren eten wat de visser vangt. Niet enkel laten vissen wat we op ons bord willen en al de rest weggooien.' Wij volgen het motto van de NorthSeaChefs en eten vandaag wijting, een minder populaire vis met uitstekende smaakkwaliteiten, zacht van structuur en allround in de keuken.