Alles over Appels

Wat kan je allemaal doen met boter, eieren, bloem, suiker en appels? Heel wat, zo blijkt! Elke regio heeft zo zijn eigen recepten voor appeltaart en de variaties zijn eindeloos. Oh, en je hebt trouwens ook niet altijd diezelfde ingrediënten nodig...

Na de Conference-peer lonken ook de Belgische appels naar India. Begin deze maand heeft werd een campagne gestart ter promotie van appels van BelOrta, de grootste coöperatieve veiling van ons land.

Dankzij de friszure smaak en knapperigheid is de Granny Smith ondanks zijn Australische afkomst toch één van de populairste appels in ons land. Maar waar heeft deze groene vrucht haar naam eigenlijk aan te danken? Wie is, of liever: was Granny Smith? Mentalfloss zocht het voor u uit.