Alles over Antwerpen-Noord

De non-profit Rekub wil strijden tegen voedselverspilling. Om de massale verspilling onder de aandacht te brengen, zetten ze allerlei smakelijke projecten op poten. Hun nieuwste worp? Samen met chef Seppe Nobels en chocolatier Dominique Persoone lanceert het duo achter Rekub Belgische pralines met een vulling van 'lelijke' groenten.

Begin volgend jaar opent in Antwerpen-Noord de nieuwe gastronomische hotspot Gå Nord, waar de Oosterse en Scandinavische keuken elkaar zullen ontmoeten. Wie benieuwd is naar het nieuwe concept hoeft gelukkig niet te wachten op die opening, want de zaakvoerders serveren hun lekkers nu al in een pop-up versie.