Alles over Amsterdam

Met Flavour levert chef Yotam Ottolenghi alweer zijn achtste kookboek af. Zijn immens populaire recepten worden sinds jaar en dag vertaald naar het Nederlands door Hennie Franssen, een gepensioneerde kokkin van 78 jaar.

Vanaf vrijdagmiddag moet ook wie terugkeert uit Noord- en Zuid-Holland verplicht een coronatest laten afnemen, gevolgd door thuisisolatie. Ook de Oostenrijkse hoofdstad Wenen, het Zwitserse kanton Vaud en een groot aantal Franse departementen krijgen vanaf vrijdag een negatief reisadvies.

Een relaxte strandvakantie of een wervelende citytrip? In Nederland hoef je niet te kiezen. De leukste steden liggen er op een boogscheut van de 350 kilometer lange kustlijn. Tel die twee op, en een nieuwe reistrend is geboren: het stad-strandweekendje. Ideaal om je batterijen dubbel op te laden.

De stad Amsterdam gaat bekijken of het minder toegankelijk maken van zaken zoals coffeeshops en prostitutie in Amsterdam invloed heeft op het gedrag van buitenlandse toeristen. Mogelijk komen er dan minder van hen naar gebieden zoals de Wallen en het Singelgebied en neemt de overlast daar dan af.

Het Belgische modehuis opent volgende week een eerste winkel in de Franse modestad. Daar zijn de modeweken nu volop bezig, dus de timing is alvast perfect.

Met 2020 voor de deur kijken we terug op de mooiste en ergste dingen die de voorbije tien jaar gebeurden in de reissector. Van slow travel tot de invloed van Instagram en de opkomst van vliegschaamte: dit waren de jaren 2010-2019 op reisvlak.