Alles over Alain Bianchin

Een smakelijk idee: waar haalt de chef-kok zijn inspiratie?

Het werk van de chef, dat krijgen we op ons bord. Wat we niet te zien krijgen, is hoe die gerechten gecreëerd worden. Waar halen koks hun inspiratie? Hoe en wanneer verzinnen ze hun recepten? Een inkijk in het creatieve brein van topkoks.

Michelingids 2016: The Jane van Sergio Herman krijgt tweede ster

Twintig maanden na de opening behaalt The Jane van Sergio Herman en Nick Bril een tweede Michelinster. België telt acht nieuwe eensterrenrestaurants. Hertog Jan, Hof van Cleve en De Karmeliet behouden hun drie sterren, de hoogste gastronomische eer.

'Niemand heeft iets aan horrorverhalen of sprookjes als het gaat over borstvoeding'

- Eva Kestemont

Meest gelezen

Alles kan beter: deze zeven mensen willen badstad Knokke nog aangenamer maken

Denim mining: waarom mensen hun leven wagen op zoek naar oude jeans

Wandelen tussen de wijnranken: 20 boeren geven rondleiding tijdens Oost-Vlaamse wijntoer

Ethiopisch klimaatplan wil koeien door kippen vervangen in veeteelt

Hoe duurzaam zijn tweedehands kledingplatforms als Vinted nu echt?