De immer veranderende metropool maakt zich stilaan op voor de zomerspelen, maar ook hotspots verkennen is er een Olympische discipline. Ruim zeventig tips van Belgische Tokyo-kenners helpen je aan een gouden medaille.
EVEN WEG VAN ALLES
1. Kyu Asakura Kejutaku
Een mooi klein stadspark vol bloemen en bomen waar je een schitterend oud Japans huis kunt bezoeken. Toen ik er was, waren er amper bezoekers. (Merel Hart)
29-20 Sarugakucho, Shibuya-ku. city.shibuya.tokyo.jp/eng/est/asakura
2. Gotokuji-tempel
Volgens de legende redde een kat hier het leven van een leenheer. In de tempel en tuinen staan honderden beeldjes van maneki neko, gelukskatjes die de bezoekers wenken met hun pootje. (Luk Van Haute)
2 Chome-24-7 Gotokuji, Setagaya-ku.
3. Kaiseitei
Neem aan de kattentempel de Setagaya-lijn naar terminus Shimotakaido, een van de tientallen dorpjes die samen Tokyo vormen. In het treintje ben je ver weg van de drukke metropool, en in de buurt van het station ligt de gezellige izakaya (Japans voor pub) Kaiseitei, waar de hartelijke uitbater je bij zijn hapjes een persoonlijke selectie Belgisch bier aanbiedt. Het smaakt er beter dan in zo’n Belgian Beer Café. (Luk Van Haute)
1 Chome-1-13 Shimotakaido, Suginami-ku.
4. Natsume Soseki Memorial Museum
Soseki (1867-1916) is de auteur van romans als Kokoro, De poort en Ik ben een kat en na ruim een eeuw nog bijzonder populair. Op de originele locatie is de kamer gereconstrueerd waar Soseki de laatste negen jaar van zijn leven woonde en schreef. (Luk Van Haute)
7 Wasedaminamicho, Shinjuku-ku. soseki-museum.jp
5. Suijobus (Sumida river cruise)
Een andere manier om Tokyo te ontdekken en veel beter dan gewoon de metro te nemen. De cruise vertrekt vanuit het toeristische gebied Asakusa en eindigt in Odaiba (de zeekant). (Junko Kawada)
6. Meiji Jingu Gaien Icho Namiki
Het park is bekend om de Ginkgo Avenue met gele herfstbladeren; de mooiste en meest ontspannende buurt in het drukke Tokyo. Hier vind je ook leuke terrasjes, niet altijd gebruikelijk in Japan. (Junko Kawada)
1, Minato-ku. meijijingugaien.jp/english/
INTERESSANTE BUURTEN
1. Tsukishima Monja street
In België is ‘Okonomiyaki’ (Japanse hartige pannenkoek, red.) momenteel hot, Monja is de lokale variant, typisch voor Tokyo. Erg leuk om er zelf mee aan de slag te gaan. (Junko Kawada)
Tsukishima 1-8-1, Chuo-ku. monja.gr.jp/
2. Harajuku ‘Cat street’ en Ura-Harajuku
Dit zijn geen hoofdstraten, maar achtersteegjes – ‘ura’ betekent ‘achter’. Je vindt er kleine en originele conceptstores, vintage winkels, cafés en galerieën. Ik hou van de ambachtelijke, creatieve en meer uitdagende sfeer, zonder grote ketens. (Junko Kawada)
5 Chome-10-10 Jingumae, Shibuya-ku.
3. Kuroiso
Stadje op anderhalf uur rijden van Station Tokyo, met leuke café’s, bakkerijen, restaurants en culturele activiteiten. Ik ontwierp er de gordijnen voor de recent gebouwde stadsbibliotheek. (Izumi Hongo)
JR Kuroiso station.
4. Nakameguro en Daikanyama
Ofwel: het Brooklyn van Tokyo. Heel fijne buurten met een mix van coole independent stores, galeries en restaurantjes, en een oase van rust in het altijd hectische Tokyo. (Raf Maes)
JR Naka-Meguro Station
5. Kappabashi Street
Het Tokyo Kitchen District. Je vindt er de ene winkel na de andere met Japanse keukenspullen die je bij ons niet kunt verkrijgen. Gevaarlijk voor de portemonnee. (Raf Maes)
3 Chome-18-2 Matsugaya, Taito-ku, tussen Ueno en Asakusa.
6. Tomigaya
Hippe buurt in Shibuya-ku met kleine originele shops die nauw samenwerken. Zo hield de coffeeshop onlangs een event met cocktails, brood van de bistrobakkerij en kaas van het lokale kaasatelier. (Bernard Catrysse)
Metrohalte JR Yoyogi-Koen.
EVEN WEG VAN ALLES
1. Kyu Asakura Kejutaku
Een mooi klein stadspark vol bloemen en bomen waar je een schitterend oud Japans huis kunt bezoeken. Toen ik er was, waren er amper bezoekers. (Merel Hart)
29-20 Sarugakucho, Shibuya-ku. city.shibuya.tokyo.jp/eng/est/asakura
2. Gotokuji-tempel
Volgens de legende redde een kat hier het leven van een leenheer. In de tempel en tuinen staan honderden beeldjes van maneki neko, gelukskatjes die de bezoekers wenken met hun pootje. (Luk Van Haute)
2 Chome-24-7 Gotokuji, Setagaya-ku.
3. Kaiseitei
Neem aan de kattentempel de Setagaya-lijn naar terminus Shimotakaido, een van de tientallen dorpjes die samen Tokyo vormen. In het treintje ben je ver weg van de drukke metropool, en in de buurt van het station ligt de gezellige izakaya (Japans voor pub) Kaiseitei, waar de hartelijke uitbater je bij zijn hapjes een persoonlijke selectie Belgisch bier aanbiedt. Het smaakt er beter dan in zo’n Belgian Beer Café. (Luk Van Haute)
1 Chome-1-13 Shimotakaido, Suginami-ku.
4. Natsume Soseki Memorial Museum
Soseki (1867-1916) is de auteur van romans als Kokoro, De poort en Ik ben een kat en na ruim een eeuw nog bijzonder populair. Op de originele locatie is de kamer gereconstrueerd waar Soseki de laatste negen jaar van zijn leven woonde en schreef. (Luk Van Haute)
7 Wasedaminamicho, Shinjuku-ku. soseki-museum.jp
5. Suijobus (Sumida river cruise)
Een andere manier om Tokyo te ontdekken en veel beter dan gewoon de metro te nemen. De cruise vertrekt vanuit het toeristische gebied Asakusa en eindigt in Odaiba (de zeekant). (Junko Kawada)
6. Meiji Jingu Gaien Icho Namiki
Het park is bekend om de Ginkgo Avenue met gele herfstbladeren; de mooiste en meest ontspannende buurt in het drukke Tokyo. Hier vind je ook leuke terrasjes, niet altijd gebruikelijk in Japan. (Junko Kawada)
1, Minato-ku. meijijingugaien.jp/english/
INTERESSANTE BUURTEN
1. Tsukishima Monja street
In België is ‘Okonomiyaki’ (Japanse hartige pannenkoek, red.) momenteel hot, Monja is de lokale variant, typisch voor Tokyo. Erg leuk om er zelf mee aan de slag te gaan. (Junko Kawada)
Tsukishima 1-8-1, Chuo-ku. monja.gr.jp/
2. Harajuku ‘Cat street’ en Ura-Harajuku
Dit zijn geen hoofdstraten, maar achtersteegjes – ‘ura’ betekent ‘achter’. Je vindt er kleine en originele conceptstores, vintage winkels, cafés en galerieën. Ik hou van de ambachtelijke, creatieve en meer uitdagende sfeer, zonder grote ketens. (Junko Kawada)
5 Chome-10-10 Jingumae, Shibuya-ku.
3. Kuroiso
Stadje op anderhalf uur rijden van Station Tokyo, met leuke café’s, bakkerijen, restaurants en culturele activiteiten. Ik ontwierp er de gordijnen voor de recent gebouwde stadsbibliotheek. (Izumi Hongo)
JR Kuroiso station.
4. Nakameguro en Daikanyama
Ofwel: het Brooklyn van Tokyo. Heel fijne buurten met een mix van coole independent stores, galeries en restaurantjes, en een oase van rust in het altijd hectische Tokyo. (Raf Maes)
JR Naka-Meguro Station
5. Kappabashi Street
Het Tokyo Kitchen District. Je vindt er de ene winkel na de andere met Japanse keukenspullen die je bij ons niet kunt verkrijgen. Gevaarlijk voor de portemonnee. (Raf Maes)
3 Chome-18-2 Matsugaya, Taito-ku, tussen Ueno en Asakusa.
6. Tomigaya
Hippe buurt in Shibuya-ku met kleine originele shops die nauw samenwerken. Zo hield de coffeeshop onlangs een event met cocktails, brood van de bistrobakkerij en kaas van het lokale kaasatelier. (Bernard Catrysse)
Metrohalte JR Yoyogi-Koen.
EVEN WEG VAN ALLES
1. Kyu Asakura Kejutaku
Een mooi klein stadspark vol bloemen en bomen waar je een schitterend oud Japans huis kunt bezoeken. Toen ik er was, waren er amper bezoekers. (Merel Hart)
29-20 Sarugakucho, Shibuya-ku. city.shibuya.tokyo.jp/eng/est/asakura
2. Gotokuji-tempel
Volgens de legende redde een kat hier het leven van een leenheer. In de tempel en tuinen staan honderden beeldjes van maneki neko, gelukskatjes die de bezoekers wenken met hun pootje. (Luk Van Haute)
2 Chome-24-7 Gotokuji, Setagaya-ku.
3. Kaiseitei
Neem aan de kattentempel de Setagaya-lijn naar terminus Shimotakaido, een van de tientallen dorpjes die samen Tokyo vormen. In het treintje ben je ver weg van de drukke metropool, en in de buurt van het station ligt de gezellige izakaya (Japans voor pub) Kaiseitei, waar de hartelijke uitbater je bij zijn hapjes een persoonlijke selectie Belgisch bier aanbiedt. Het smaakt er beter dan in zo’n Belgian Beer Café. (Luk Van Haute)
1 Chome-1-13 Shimotakaido, Suginami-ku.
4. Natsume Soseki Memorial Museum
Soseki (1867-1916) is de auteur van romans als Kokoro, De poort en Ik ben een kat en na ruim een eeuw nog bijzonder populair. Op de originele locatie is de kamer gereconstrueerd waar Soseki de laatste negen jaar van zijn leven woonde en schreef. (Luk Van Haute)
7 Wasedaminamicho, Shinjuku-ku. soseki-museum.jp
5. Suijobus (Sumida river cruise)
Een andere manier om Tokyo te ontdekken en veel beter dan gewoon de metro te nemen. De cruise vertrekt vanuit het toeristische gebied Asakusa en eindigt in Odaiba (de zeekant). (Junko Kawada)
6. Meiji Jingu Gaien Icho Namiki
Het park is bekend om de Ginkgo Avenue met gele herfstbladeren; de mooiste en meest ontspannende buurt in het drukke Tokyo. Hier vind je ook leuke terrasjes, niet altijd gebruikelijk in Japan. (Junko Kawada)
1, Minato-ku. meijijingugaien.jp/english/
1. Akio Nagasawa Gallery
Galerij van Akio Nagasawa, uitgever en verdeler van namen als Daido Moriyama en William Klein, van wie je dan ook expo’s kunt verwachten. Het ligt een beetje verscholen in een doorsnee flatgebouw. Geen lange wachtrijen dus, je hebt de hele ruimte vaak voor jezelf. (Rob Walbers)
4 Chome-9-5 Ginza, Chuo-ku. akionagasawa.com/en/
2. Nadiff A/P/A/R/T + MEM
Prima fotoboekenwinkel en goede galerie. (Martijn van Pieterson)
1 Chome-18-4 Ebisu, Shibuya-ku. nadiff.com, mem-inc.jp
3. Photobook Diner Megutama
Hier kun je de collectie van meer dan 5000 fotoboeken van fotohistoricus Lizawa Kitaro vrij inkijken bij een kop koffie, thee of een heerlijke organische maaltijd. (Martijn van Pieterson)
3 Chome-2-7 Higashi, Shibuya-ku. megutama.com
4. Tokyo Photographic Art Museum (TOP)
Een must-visit voor elke fotografieliefhebber met een geweldige collectie historische en hedendaagse fotografie en interessante tentoonstellingen, over drie verdiepingen. (Martijn van Pieterson)
Yebisu Garden Place, 1 Chome-13-3 Meguro-ku. topmuseum.jp
5. Toto Gallery Ma
Een galerie die zich specialiseert in architectuur met heel wat tentoonstellingen van gekende en opkomende namen. (Izumi Hongo)
1 Chome-24-3, Minamiaoyama, Minato-ku. jp.toto.com
6. Hara Museum of Contemporary Art
Een mooi voorbeeld van Japanse vroegmoderne architectuur, met een sterke verzameling fiftieskunst, zoals Yayoi Kusama, Jackson Pollock en Mark Rothko. Het menu van het Café d’Art van het museum weerspiegelt het thema van de lopende expo. (Steven Schenk)
4 Chome-7-25 Kitashinagawa, Shinagawa-ku. haramuseum.or.jp
7. Post
Boekenwinkel en galerie met telkens een focus op slechts één unieke uitgever. We exposeren hier eind 2020, begin 2021 met de Gentse uitgever Art Paper Editions. (Johannes Berry)
2 Chome-10-3 Ebisuminami, Shibuya-ku. post-books.info
8. The Gallery District
Voor de grote concentratie aan galerijen met hedendaagse kunst. Complex 665 huist er drie heel goede zoals de Taka Ishii Gallery die focust op fotografie, met grote namen als Daido Moriyama en Nobuyoshi Araki. (Raf Maes)
6 Chome-5-24 Roppongi, Minato-ku. takaishiigallery.com
9. Nezu Art Museum
Kleine groene oase in hartje Tokyo, vlakbij de luxeshops van Omotesando. De privécollectie bevat verfijnde premoderne Japanse kunst- en gebruiksvoorwerpen, schilderijen en beeldhouwwerk. Ook ideaal voor wie een Japanse theeceremonie wil bijwonen. (Bernard Catrysse)
6 Chome-5-1 Minamiaoyama, Minato-ku. nezu-muse.or.jp
10. Daikanyama Tsutaya Books
Boekenwinkel met bibliotheekallures waar je koffie kunt drinken, rustig werken en lezen. Dankzij de grote ramen blijf je in contact met de buitenwereld: een mooie tuin met veel bomen. (Merel Hart)
17-5 Daikanyama T-Site, Sarugakucho, Shibuya-ku. store.tsite.jp/daikanyama/english/
INTERESSANTE BUURTEN
1. Tsukishima Monja street
In België is ‘Okonomiyaki’ (Japanse hartige pannenkoek, red.) momenteel hot, Monja is de lokale variant, typisch voor Tokyo. Erg leuk om er zelf mee aan de slag te gaan. (Junko Kawada)
Tsukishima 1-8-1, Chuo-ku. monja.gr.jp/
2. Harajuku ‘Cat street’ en Ura-Harajuku
Dit zijn geen hoofdstraten, maar achtersteegjes – ‘ura’ betekent ‘achter’. Je vindt er kleine en originele conceptstores, vintage winkels, cafés en galerieën. Ik hou van de ambachtelijke, creatieve en meer uitdagende sfeer, zonder grote ketens. (Junko Kawada)
5 Chome-10-10 Jingumae, Shibuya-ku.
3. Kuroiso
Stadje op anderhalf uur rijden van Station Tokyo, met leuke café’s, bakkerijen, restaurants en culturele activiteiten. Ik ontwierp er de gordijnen voor de recent gebouwde stadsbibliotheek. (Izumi Hongo)
JR Kuroiso station.
4. Nakameguro en Daikanyama
Ofwel: het Brooklyn van Tokyo. Heel fijne buurten met een mix van coole independent stores, galeries en restaurantjes, en een oase van rust in het altijd hectische Tokyo. (Raf Maes)
JR Naka-Meguro Station
5. Kappabashi Street
Het Tokyo Kitchen District. Je vindt er de ene winkel na de andere met Japanse keukenspullen die je bij ons niet kunt verkrijgen. Gevaarlijk voor de portemonnee. (Raf Maes)
3 Chome-18-2 Matsugaya, Taito-ku, tussen Ueno en Asakusa.
6. Tomigaya
Hippe buurt in Shibuya-ku met kleine originele shops die nauw samenwerken. Zo hield de coffeeshop onlangs een event met cocktails, brood van de bistrobakkerij en kaas van het lokale kaasatelier. (Bernard Catrysse)
Metrohalte JR Yoyogi-Koen.
EVEN WEG VAN ALLES
1. Kyu Asakura Kejutaku
Een mooi klein stadspark vol bloemen en bomen waar je een schitterend oud Japans huis kunt bezoeken. Toen ik er was, waren er amper bezoekers. (Merel Hart)
29-20 Sarugakucho, Shibuya-ku. city.shibuya.tokyo.jp/eng/est/asakura
2. Gotokuji-tempel
Volgens de legende redde een kat hier het leven van een leenheer. In de tempel en tuinen staan honderden beeldjes van maneki neko, gelukskatjes die de bezoekers wenken met hun pootje. (Luk Van Haute)
2 Chome-24-7 Gotokuji, Setagaya-ku.
3. Kaiseitei
Neem aan de kattentempel de Setagaya-lijn naar terminus Shimotakaido, een van de tientallen dorpjes die samen Tokyo vormen. In het treintje ben je ver weg van de drukke metropool, en in de buurt van het station ligt de gezellige izakaya (Japans voor pub) Kaiseitei, waar de hartelijke uitbater je bij zijn hapjes een persoonlijke selectie Belgisch bier aanbiedt. Het smaakt er beter dan in zo’n Belgian Beer Café. (Luk Van Haute)
1 Chome-1-13 Shimotakaido, Suginami-ku.
4. Natsume Soseki Memorial Museum
Soseki (1867-1916) is de auteur van romans als Kokoro, De poort en Ik ben een kat en na ruim een eeuw nog bijzonder populair. Op de originele locatie is de kamer gereconstrueerd waar Soseki de laatste negen jaar van zijn leven woonde en schreef. (Luk Van Haute)
7 Wasedaminamicho, Shinjuku-ku. soseki-museum.jp
5. Suijobus (Sumida river cruise)
Een andere manier om Tokyo te ontdekken en veel beter dan gewoon de metro te nemen. De cruise vertrekt vanuit het toeristische gebied Asakusa en eindigt in Odaiba (de zeekant). (Junko Kawada)
6. Meiji Jingu Gaien Icho Namiki
Het park is bekend om de Ginkgo Avenue met gele herfstbladeren; de mooiste en meest ontspannende buurt in het drukke Tokyo. Hier vind je ook leuke terrasjes, niet altijd gebruikelijk in Japan. (Junko Kawada)
1, Minato-ku. meijijingugaien.jp/english/
VINTAGE
1. J’antiques
Een prachtige vintagewinkel met een indrukwekkende selectie meubels en kleren van de jaren ’40 tot ’90 en recentere stukken met een westers tintje. Erg inspirerend! (Merel Hart)
2 Chome-25-13 Kamimeguro, Meguro-ku.
2. Berberjin
Al meer dan twintig jaar de specialist in Amerikaanse vintage uit de jaren vijftig tot negentig en zelfs ouder, van betaalbaar tot duur. (Segolène Jacmin)
3 Chome-26-11, Jingumae, Shibuya-ku. berberjin.com/
3. Toro
Kwaliteitsvolle vintage uit de Verenigde Staten en Europa, met zowel oudere als nieuwere stuks. Eerder duur, maar het personeel is enorm vriendelijk. (Ségolène Jacmin)
1 Chome-2-10 Jingumae, Shibuya-ku. facebook.com/torovintage, Instagram: @torovintageclothing
4. Santa Monica
Een grote selectie casual basics en meer vrouwelijke items, grotendeels uit de jaren tachtig en redelijk betaalbaar, verspreid over in totaal zes winkels in Tokyo. (Segolène Jacmin)
4 Chome-25-5 Jingumae, Shibuya-ku.
5. Red Wood
Zowel vintage als nieuwe kleding, accessoires en schoenen in een nogal mannelijke westerse workwear-stijl. (Segolène Jacmin)
3-1, 1F, Uguisudanicho, Shibuya-ku. redwoodweb.net/
KUNST EN FOTOGRAFIE
1. Akio Nagasawa Gallery
Galerij van Akio Nagasawa, uitgever en verdeler van namen als Daido Moriyama en William Klein, van wie je dan ook expo’s kunt verwachten. Het ligt een beetje verscholen in een doorsnee flatgebouw. Geen lange wachtrijen dus, je hebt de hele ruimte vaak voor jezelf. (Rob Walbers)
4 Chome-9-5 Ginza, Chuo-ku. akionagasawa.com/en/
2. Nadiff A/P/A/R/T + MEM
Prima fotoboekenwinkel en goede galerie. (Martijn van Pieterson)
1 Chome-18-4 Ebisu, Shibuya-ku. nadiff.com, mem-inc.jp
3. Photobook Diner Megutama
Hier kun je de collectie van meer dan 5000 fotoboeken van fotohistoricus Lizawa Kitaro vrij inkijken bij een kop koffie, thee of een heerlijke organische maaltijd. (Martijn van Pieterson)
3 Chome-2-7 Higashi, Shibuya-ku. megutama.com
4. Tokyo Photographic Art Museum (TOP)
Een must-visit voor elke fotografieliefhebber met een geweldige collectie historische en hedendaagse fotografie en interessante tentoonstellingen, over drie verdiepingen. (Martijn van Pieterson)
Yebisu Garden Place, 1 Chome-13-3 Meguro-ku. topmuseum.jp
5. Toto Gallery Ma
Een galerie die zich specialiseert in architectuur met heel wat tentoonstellingen van gekende en opkomende namen. (Izumi Hongo)
1 Chome-24-3, Minamiaoyama, Minato-ku. jp.toto.com
6. Hara Museum of Contemporary Art
Een mooi voorbeeld van Japanse vroegmoderne architectuur, met een sterke verzameling fiftieskunst, zoals Yayoi Kusama, Jackson Pollock en Mark Rothko. Het menu van het Café d’Art van het museum weerspiegelt het thema van de lopende expo. (Steven Schenk)
4 Chome-7-25 Kitashinagawa, Shinagawa-ku. haramuseum.or.jp
7. Post
Boekenwinkel en galerie met telkens een focus op slechts één unieke uitgever. We exposeren hier eind 2020, begin 2021 met de Gentse uitgever Art Paper Editions. (Johannes Berry)
2 Chome-10-3 Ebisuminami, Shibuya-ku. post-books.info
8. The Gallery District
Voor de grote concentratie aan galerijen met hedendaagse kunst. Complex 665 huist er drie heel goede zoals de Taka Ishii Gallery die focust op fotografie, met grote namen als Daido Moriyama en Nobuyoshi Araki. (Raf Maes)
6 Chome-5-24 Roppongi, Minato-ku. takaishiigallery.com
9. Nezu Art Museum
Kleine groene oase in hartje Tokyo, vlakbij de luxeshops van Omotesando. De privécollectie bevat verfijnde premoderne Japanse kunst- en gebruiksvoorwerpen, schilderijen en beeldhouwwerk. Ook ideaal voor wie een Japanse theeceremonie wil bijwonen. (Bernard Catrysse)
6 Chome-5-1 Minamiaoyama, Minato-ku. nezu-muse.or.jp
10. Daikanyama Tsutaya Books
Boekenwinkel met bibliotheekallures waar je koffie kunt drinken, rustig werken en lezen. Dankzij de grote ramen blijf je in contact met de buitenwereld: een mooie tuin met veel bomen. (Merel Hart)
17-5 Daikanyama T-Site, Sarugakucho, Shibuya-ku. store.tsite.jp/daikanyama/english/
INTERESSANTE BUURTEN
1. Tsukishima Monja street
In België is ‘Okonomiyaki’ (Japanse hartige pannenkoek, red.) momenteel hot, Monja is de lokale variant, typisch voor Tokyo. Erg leuk om er zelf mee aan de slag te gaan. (Junko Kawada)
Tsukishima 1-8-1, Chuo-ku. monja.gr.jp/
2. Harajuku ‘Cat street’ en Ura-Harajuku
Dit zijn geen hoofdstraten, maar achtersteegjes – ‘ura’ betekent ‘achter’. Je vindt er kleine en originele conceptstores, vintage winkels, cafés en galerieën. Ik hou van de ambachtelijke, creatieve en meer uitdagende sfeer, zonder grote ketens. (Junko Kawada)
5 Chome-10-10 Jingumae, Shibuya-ku.
3. Kuroiso
Stadje op anderhalf uur rijden van Station Tokyo, met leuke café’s, bakkerijen, restaurants en culturele activiteiten. Ik ontwierp er de gordijnen voor de recent gebouwde stadsbibliotheek. (Izumi Hongo)
JR Kuroiso station.
4. Nakameguro en Daikanyama
Ofwel: het Brooklyn van Tokyo. Heel fijne buurten met een mix van coole independent stores, galeries en restaurantjes, en een oase van rust in het altijd hectische Tokyo. (Raf Maes)
JR Naka-Meguro Station
5. Kappabashi Street
Het Tokyo Kitchen District. Je vindt er de ene winkel na de andere met Japanse keukenspullen die je bij ons niet kunt verkrijgen. Gevaarlijk voor de portemonnee. (Raf Maes)
3 Chome-18-2 Matsugaya, Taito-ku, tussen Ueno en Asakusa.
6. Tomigaya
Hippe buurt in Shibuya-ku met kleine originele shops die nauw samenwerken. Zo hield de coffeeshop onlangs een event met cocktails, brood van de bistrobakkerij en kaas van het lokale kaasatelier. (Bernard Catrysse)
Metrohalte JR Yoyogi-Koen.
EVEN WEG VAN ALLES
1. Kyu Asakura Kejutaku
Een mooi klein stadspark vol bloemen en bomen waar je een schitterend oud Japans huis kunt bezoeken. Toen ik er was, waren er amper bezoekers. (Merel Hart)
29-20 Sarugakucho, Shibuya-ku. city.shibuya.tokyo.jp/eng/est/asakura
2. Gotokuji-tempel
Volgens de legende redde een kat hier het leven van een leenheer. In de tempel en tuinen staan honderden beeldjes van maneki neko, gelukskatjes die de bezoekers wenken met hun pootje. (Luk Van Haute)
2 Chome-24-7 Gotokuji, Setagaya-ku.
3. Kaiseitei
Neem aan de kattentempel de Setagaya-lijn naar terminus Shimotakaido, een van de tientallen dorpjes die samen Tokyo vormen. In het treintje ben je ver weg van de drukke metropool, en in de buurt van het station ligt de gezellige izakaya (Japans voor pub) Kaiseitei, waar de hartelijke uitbater je bij zijn hapjes een persoonlijke selectie Belgisch bier aanbiedt. Het smaakt er beter dan in zo’n Belgian Beer Café. (Luk Van Haute)
1 Chome-1-13 Shimotakaido, Suginami-ku.
4. Natsume Soseki Memorial Museum
Soseki (1867-1916) is de auteur van romans als Kokoro, De poort en Ik ben een kat en na ruim een eeuw nog bijzonder populair. Op de originele locatie is de kamer gereconstrueerd waar Soseki de laatste negen jaar van zijn leven woonde en schreef. (Luk Van Haute)
7 Wasedaminamicho, Shinjuku-ku. soseki-museum.jp
5. Suijobus (Sumida river cruise)
Een andere manier om Tokyo te ontdekken en veel beter dan gewoon de metro te nemen. De cruise vertrekt vanuit het toeristische gebied Asakusa en eindigt in Odaiba (de zeekant). (Junko Kawada)
6. Meiji Jingu Gaien Icho Namiki
Het park is bekend om de Ginkgo Avenue met gele herfstbladeren; de mooiste en meest ontspannende buurt in het drukke Tokyo. Hier vind je ook leuke terrasjes, niet altijd gebruikelijk in Japan. (Junko Kawada)
1, Minato-ku. meijijingugaien.jp/english/
MODE
1. Vendor
Japans mannenmodelabel van de eigenaars van Nonnative, een ander bekend streetwearmerk. (Raf Maes)
1 Chome-23-14 Aobadai, Meguro-ku. vendor.co.jp
2. Visvim
Heel sterk modelabel van Hiroki Nakamura met focus op craftsmanship en high end Japanse stoffen en technieken. Er zijn twee locaties. F.I.L., het goedkopere broertje, zit in Shibuya. (Raf Maes)
5 Chome-10-1 GYRE 2F, Jingumae, Shibuya-ku en 1 Chome-22-1 Aobadai, Meguro-ku. Voor F.I.L.: 5 Chome-9-17 B1 Jingumae, Shibuya-ku. visvim.tv
3. Maidens Shop
Mooie multimerkenwinkel met mannenkleding en -accessoires met oog voor authenticiteit. De winkel daar naast, Well-Made by Maidens, verkoopt high-end workwear. (Segolène Jacmin)
2 Chome-19-12, Jingumae, Shibuya-ku. shop.maiden.jp/store/
4. The Reracs Fitting House
De showroom van mijn favoriete Japanse kledingmerk, dat stilaan de wereld verovert. Niet goedkoop maar duurzaam, zodat stuks meerdere seizoenen meegaan. (Rob Walbers)
206 Villa Bianca, 2 Chome33-12, Jingumae, Shibuya-ku. thereracs.net
5. Nanamica
Eigenaar Eiichiro is een gekende Japanse ontwerper, die zich vooral laat inspireren door zijn zeilhobby. Onze collectie ligt er tussen Japanse topmerken. (Patrick Olyslager)
26-13 Sarugakucho, Shibuya-ku. nanamica.com
6. H Beauty & Youth by United Arrows
Speciale divisie van de cult-keten United Arrows met in de kelder een heuse pizzeria. En: vanaf volgende winter gaan ze enkele exclusieve Howlin’-stukken verkopen. Zotte retail zoals het alleen maar kan in Japan. (Patrick Olyslager)
3 Chome-14-17, Minamiaoyama, Minato-ku. store.united-arrows.co.jp/shop/hby/
7. Isetan
Grootwarenhuis en een waar instituut, we zijn trots dat onze collectie hier te vinden is. Er gewoon even door lopen loont al de moeite, en vergeet ook de food hall niet. (Patrick Olyslager)
3 Chome-14-1 Shinjuku, Shinjuku-ku. isetan.mistore.jp
8. Deus ex Machina Residence of Impermanence
Een concept store met een bar en een restaurant in hipsterwijk Shinjuku. Als het weer het toelaat kun je heerlijk buiten in de zon zitten. (Paul Morel)
3 Chome-29-5 Jingumae, Shibuya-ku. deuscustoms.com
9. Akino
Een kleine boetiek met een unieke atmosfeer en selectie van merken, net naast Shinjuku park. Gesloten bij regen. (Izumi Hongo)
5 Chome-3-14, Sendagaya, Shibuya-ku.
10. Cosmic Wonder
Japans modemerk dat hoogwaardige natuurlijke materialen combineert met kunstzinnige uniseks varianten op traditionele Japanse kledij. (Steven Schenk)
5 Chome-18-10 Minamiaoyama, Minato-ku. cosmicwonder.com
VINTAGE
1. J’antiques
Een prachtige vintagewinkel met een indrukwekkende selectie meubels en kleren van de jaren ’40 tot ’90 en recentere stukken met een westers tintje. Erg inspirerend! (Merel Hart)
2 Chome-25-13 Kamimeguro, Meguro-ku.
2. Berberjin
Al meer dan twintig jaar de specialist in Amerikaanse vintage uit de jaren vijftig tot negentig en zelfs ouder, van betaalbaar tot duur. (Segolène Jacmin)
3 Chome-26-11, Jingumae, Shibuya-ku. berberjin.com/
3. Toro
Kwaliteitsvolle vintage uit de Verenigde Staten en Europa, met zowel oudere als nieuwere stuks. Eerder duur, maar het personeel is enorm vriendelijk. (Ségolène Jacmin)
1 Chome-2-10 Jingumae, Shibuya-ku. facebook.com/torovintage, Instagram: @torovintageclothing
4. Santa Monica
Een grote selectie casual basics en meer vrouwelijke items, grotendeels uit de jaren tachtig en redelijk betaalbaar, verspreid over in totaal zes winkels in Tokyo. (Segolène Jacmin)
4 Chome-25-5 Jingumae, Shibuya-ku.
5. Red Wood
Zowel vintage als nieuwe kleding, accessoires en schoenen in een nogal mannelijke westerse workwear-stijl. (Segolène Jacmin)
3-1, 1F, Uguisudanicho, Shibuya-ku. redwoodweb.net/
MODE
1. Akio Nagasawa Gallery
Galerij van Akio Nagasawa, uitgever en verdeler van namen als Daido Moriyama en William Klein, van wie je dan ook expo’s kunt verwachten. Het ligt een beetje verscholen in een doorsnee flatgebouw. Geen lange wachtrijen dus, je hebt de hele ruimte vaak voor jezelf. (Rob Walbers)
4 Chome-9-5 Ginza, Chuo-ku. akionagasawa.com/en/
2. Nadiff A/P/A/R/T + MEM
Prima fotoboekenwinkel en goede galerie. (Martijn van Pieterson)
1 Chome-18-4 Ebisu, Shibuya-ku. nadiff.com, mem-inc.jp
3. Photobook Diner Megutama
Hier kun je de collectie van meer dan 5000 fotoboeken van fotohistoricus Lizawa Kitaro vrij inkijken bij een kop koffie, thee of een heerlijke organische maaltijd. (Martijn van Pieterson)
3 Chome-2-7 Higashi, Shibuya-ku. megutama.com
4. Tokyo Photographic Art Museum (TOP)
Een must-visit voor elke fotografieliefhebber met een geweldige collectie historische en hedendaagse fotografie en interessante tentoonstellingen, over drie verdiepingen. (Martijn van Pieterson)
Yebisu Garden Place, 1 Chome-13-3 Meguro-ku. topmuseum.jp
5. Toto Gallery Ma
Een galerie die zich specialiseert in architectuur met heel wat tentoonstellingen van gekende en opkomende namen. (Izumi Hongo)
1 Chome-24-3, Minamiaoyama, Minato-ku. jp.toto.com
6. Hara Museum of Contemporary Art
Een mooi voorbeeld van Japanse vroegmoderne architectuur, met een sterke verzameling fiftieskunst, zoals Yayoi Kusama, Jackson Pollock en Mark Rothko. Het menu van het Café d’Art van het museum weerspiegelt het thema van de lopende expo. (Steven Schenk)
4 Chome-7-25 Kitashinagawa, Shinagawa-ku. haramuseum.or.jp
7. Post
Boekenwinkel en galerie met telkens een focus op slechts één unieke uitgever. We exposeren hier eind 2020, begin 2021 met de Gentse uitgever Art Paper Editions. (Johannes Berry)
2 Chome-10-3 Ebisuminami, Shibuya-ku. post-books.info
8. The Gallery District
Voor de grote concentratie aan galerijen met hedendaagse kunst. Complex 665 huist er drie heel goede zoals de Taka Ishii Gallery die focust op fotografie, met grote namen als Daido Moriyama en Nobuyoshi Araki. (Raf Maes)
6 Chome-5-24 Roppongi, Minato-ku. takaishiigallery.com
9. Nezu Art Museum
Kleine groene oase in hartje Tokyo, vlakbij de luxeshops van Omotesando. De privécollectie bevat verfijnde premoderne Japanse kunst- en gebruiksvoorwerpen, schilderijen en beeldhouwwerk. Ook ideaal voor wie een Japanse theeceremonie wil bijwonen. (Bernard Catrysse)
6 Chome-5-1 Minamiaoyama, Minato-ku. nezu-muse.or.jp
10. Daikanyama Tsutaya Books
Boekenwinkel met bibliotheekallures waar je koffie kunt drinken, rustig werken en lezen. Dankzij de grote ramen blijf je in contact met de buitenwereld: een mooie tuin met veel bomen. (Merel Hart)
17-5 Daikanyama T-Site, Sarugakucho, Shibuya-ku. store.tsite.jp/daikanyama/english/
INTERESSANTE BUURTEN
1. Tsukishima Monja street
In België is ‘Okonomiyaki’ (Japanse hartige pannenkoek, red.) momenteel hot, Monja is de lokale variant, typisch voor Tokyo. Erg leuk om er zelf mee aan de slag te gaan. (Junko Kawada)
Tsukishima 1-8-1, Chuo-ku. monja.gr.jp/
2. Harajuku ‘Cat street’ en Ura-Harajuku
Dit zijn geen hoofdstraten, maar achtersteegjes – ‘ura’ betekent ‘achter’. Je vindt er kleine en originele conceptstores, vintage winkels, cafés en galerieën. Ik hou van de ambachtelijke, creatieve en meer uitdagende sfeer, zonder grote ketens. (Junko Kawada)
5 Chome-10-10 Jingumae, Shibuya-ku.
3. Kuroiso
Stadje op anderhalf uur rijden van Station Tokyo, met leuke café’s, bakkerijen, restaurants en culturele activiteiten. Ik ontwierp er de gordijnen voor de recent gebouwde stadsbibliotheek. (Izumi Hongo)
JR Kuroiso station.
4. Nakameguro en Daikanyama
Ofwel: het Brooklyn van Tokyo. Heel fijne buurten met een mix van coole independent stores, galeries en restaurantjes, en een oase van rust in het altijd hectische Tokyo. (Raf Maes)
JR Naka-Meguro Station
5. Kappabashi Street
Het Tokyo Kitchen District. Je vindt er de ene winkel na de andere met Japanse keukenspullen die je bij ons niet kunt verkrijgen. Gevaarlijk voor de portemonnee. (Raf Maes)
3 Chome-18-2 Matsugaya, Taito-ku, tussen Ueno en Asakusa.
6. Tomigaya
Hippe buurt in Shibuya-ku met kleine originele shops die nauw samenwerken. Zo hield de coffeeshop onlangs een event met cocktails, brood van de bistrobakkerij en kaas van het lokale kaasatelier. (Bernard Catrysse)
Metrohalte JR Yoyogi-Koen.
EVEN WEG VAN ALLES
1. Kyu Asakura Kejutaku
Een mooi klein stadspark vol bloemen en bomen waar je een schitterend oud Japans huis kunt bezoeken. Toen ik er was, waren er amper bezoekers. (Merel Hart)
29-20 Sarugakucho, Shibuya-ku. city.shibuya.tokyo.jp/eng/est/asakura
2. Gotokuji-tempel
Volgens de legende redde een kat hier het leven van een leenheer. In de tempel en tuinen staan honderden beeldjes van maneki neko, gelukskatjes die de bezoekers wenken met hun pootje. (Luk Van Haute)
2 Chome-24-7 Gotokuji, Setagaya-ku.
3. Kaiseitei
Neem aan de kattentempel de Setagaya-lijn naar terminus Shimotakaido, een van de tientallen dorpjes die samen Tokyo vormen. In het treintje ben je ver weg van de drukke metropool, en in de buurt van het station ligt de gezellige izakaya (Japans voor pub) Kaiseitei, waar de hartelijke uitbater je bij zijn hapjes een persoonlijke selectie Belgisch bier aanbiedt. Het smaakt er beter dan in zo’n Belgian Beer Café. (Luk Van Haute)
1 Chome-1-13 Shimotakaido, Suginami-ku.
4. Natsume Soseki Memorial Museum
Soseki (1867-1916) is de auteur van romans als Kokoro, De poort en Ik ben een kat en na ruim een eeuw nog bijzonder populair. Op de originele locatie is de kamer gereconstrueerd waar Soseki de laatste negen jaar van zijn leven woonde en schreef. (Luk Van Haute)
7 Wasedaminamicho, Shinjuku-ku. soseki-museum.jp
5. Suijobus (Sumida river cruise)
Een andere manier om Tokyo te ontdekken en veel beter dan gewoon de metro te nemen. De cruise vertrekt vanuit het toeristische gebied Asakusa en eindigt in Odaiba (de zeekant). (Junko Kawada)
6. Meiji Jingu Gaien Icho Namiki
Het park is bekend om de Ginkgo Avenue met gele herfstbladeren; de mooiste en meest ontspannende buurt in het drukke Tokyo. Hier vind je ook leuke terrasjes, niet altijd gebruikelijk in Japan. (Junko Kawada)
1, Minato-ku. meijijingugaien.jp/english/
KOFFIE & THEE
1. Mugimaru 2
In een doorsnee Japans huis, met een schuine vloer en een kat, serveert een oude dame bier, wijn, koffie en thee, of wat zij denkt dat je nodig hebt, wellicht manj? – traditioneel Japans gebak en hun specialiteit. Mik op de tafel voor twee onder de Mount Fuji-poster. (Johannes Berry)
5 Chome-20 Kagurazaka, Shinjuku-ku. mugimaru2.com
2. Sakurai Japanese Tea Experience
De thee-ervaring op zijn best, met de beste kwaliteit en service in een fantastisch interieur. (Paul Morel)
Spiral Building 5F, 5 Chome- 6-23 Minamiaoyama, Minato-ku. sakurai-tea.jp
3. Fuglen
Overdag een koffiezaak, ’s avonds een cocktailbar. ’s Morgens ga ik er werken, om aan het eind van de dag nog even binnen te springen voor een espresso-martini of koffie-infused gin tonic. (Paul Morel)
1 Chome-16-11 Tomigaya, Shibuya-ku. fuglen.com/
4. Koffee Mameya
Koffie op zijn Japans, gecureerd tot op de boon. Prachtig! (Raf Maes)
4 Chome-15-3 Jingumae, Shibuya-ku. koffee-mameya.com/
5. G*P Coffee Roaster
Met voorsprong de beste koffie in Tokyo. Je kan zelf muziek selecteren uit de vintage platencollectie, aan de muur hangt werk van Rob Walbers. Een absolute aanrader! (Rob Walbers)
2-28-4 Honmachi, Shibuya-ku
MODE
1. Vendor
Japans mannenmodelabel van de eigenaars van Nonnative, een ander bekend streetwearmerk. (Raf Maes)
1 Chome-23-14 Aobadai, Meguro-ku. vendor.co.jp
2. Visvim
Heel sterk modelabel van Hiroki Nakamura met focus op craftsmanship en high end Japanse stoffen en technieken. Er zijn twee locaties. F.I.L., het goedkopere broertje, zit in Shibuya. (Raf Maes)
5 Chome-10-1 GYRE 2F, Jingumae, Shibuya-ku en 1 Chome-22-1 Aobadai, Meguro-ku. Voor F.I.L.: 5 Chome-9-17 B1 Jingumae, Shibuya-ku. visvim.tv
3. Maidens Shop
Mooie multimerkenwinkel met mannenkleding en -accessoires met oog voor authenticiteit. De winkel daar naast, Well-Made by Maidens, verkoopt high-end workwear. (Segolène Jacmin)
2 Chome-19-12, Jingumae, Shibuya-ku. shop.maiden.jp/store/
4. The Reracs Fitting House
De showroom van mijn favoriete Japanse kledingmerk, dat stilaan de wereld verovert. Niet goedkoop maar duurzaam, zodat stuks meerdere seizoenen meegaan. (Rob Walbers)
206 Villa Bianca, 2 Chome33-12, Jingumae, Shibuya-ku. thereracs.net
5. Nanamica
Eigenaar Eiichiro is een gekende Japanse ontwerper, die zich vooral laat inspireren door zijn zeilhobby. Onze collectie ligt er tussen Japanse topmerken. (Patrick Olyslager)
26-13 Sarugakucho, Shibuya-ku. nanamica.com
6. H Beauty & Youth by United Arrows
Speciale divisie van de cult-keten United Arrows met in de kelder een heuse pizzeria. En: vanaf volgende winter gaan ze enkele exclusieve Howlin’-stukken verkopen. Zotte retail zoals het alleen maar kan in Japan. (Patrick Olyslager)
3 Chome-14-17, Minamiaoyama, Minato-ku. store.united-arrows.co.jp/shop/hby/
7. Isetan
Grootwarenhuis en een waar instituut, we zijn trots dat onze collectie hier te vinden is. Er gewoon even door lopen loont al de moeite, en vergeet ook de food hall niet. (Patrick Olyslager)
3 Chome-14-1 Shinjuku, Shinjuku-ku. isetan.mistore.jp
8. Deus ex Machina Residence of Impermanence
Een concept store met een bar en een restaurant in hipsterwijk Shinjuku. Als het weer het toelaat kun je heerlijk buiten in de zon zitten. (Paul Morel)
3 Chome-29-5 Jingumae, Shibuya-ku. deuscustoms.com
9. Akino
Een kleine boetiek met een unieke atmosfeer en selectie van merken, net naast Shinjuku park. Gesloten bij regen. (Izumi Hongo)
5 Chome-3-14, Sendagaya, Shibuya-ku.
10. Cosmic Wonder
Japans modemerk dat hoogwaardige natuurlijke materialen combineert met kunstzinnige uniseks varianten op traditionele Japanse kledij. (Steven Schenk)
5 Chome-18-10 Minamiaoyama, Minato-ku. cosmicwonder.com
VINTAGE
1. J’antiques
Een prachtige vintagewinkel met een indrukwekkende selectie meubels en kleren van de jaren ’40 tot ’90 en recentere stukken met een westers tintje. Erg inspirerend! (Merel Hart)
2 Chome-25-13 Kamimeguro, Meguro-ku.
2. Berberjin
Al meer dan twintig jaar de specialist in Amerikaanse vintage uit de jaren vijftig tot negentig en zelfs ouder, van betaalbaar tot duur. (Segolène Jacmin)
3 Chome-26-11, Jingumae, Shibuya-ku. berberjin.com/
3. Toro
Kwaliteitsvolle vintage uit de Verenigde Staten en Europa, met zowel oudere als nieuwere stuks. Eerder duur, maar het personeel is enorm vriendelijk. (Ségolène Jacmin)
1 Chome-2-10 Jingumae, Shibuya-ku. facebook.com/torovintage, Instagram: @torovintageclothing
4. Santa Monica
Een grote selectie casual basics en meer vrouwelijke items, grotendeels uit de jaren tachtig en redelijk betaalbaar, verspreid over in totaal zes winkels in Tokyo. (Segolène Jacmin)
4 Chome-25-5 Jingumae, Shibuya-ku.
5. Red Wood
Zowel vintage als nieuwe kleding, accessoires en schoenen in een nogal mannelijke westerse workwear-stijl. (Segolène Jacmin)
3-1, 1F, Uguisudanicho, Shibuya-ku. redwoodweb.net/
KOFFIE & THEE
1. Akio Nagasawa Gallery
Galerij van Akio Nagasawa, uitgever en verdeler van namen als Daido Moriyama en William Klein, van wie je dan ook expo’s kunt verwachten. Het ligt een beetje verscholen in een doorsnee flatgebouw. Geen lange wachtrijen dus, je hebt de hele ruimte vaak voor jezelf. (Rob Walbers)
4 Chome-9-5 Ginza, Chuo-ku. akionagasawa.com/en/
2. Nadiff A/P/A/R/T + MEM
Prima fotoboekenwinkel en goede galerie. (Martijn van Pieterson)
1 Chome-18-4 Ebisu, Shibuya-ku. nadiff.com, mem-inc.jp
3. Photobook Diner Megutama
Hier kun je de collectie van meer dan 5000 fotoboeken van fotohistoricus Lizawa Kitaro vrij inkijken bij een kop koffie, thee of een heerlijke organische maaltijd. (Martijn van Pieterson)
3 Chome-2-7 Higashi, Shibuya-ku. megutama.com
4. Tokyo Photographic Art Museum (TOP)
Een must-visit voor elke fotografieliefhebber met een geweldige collectie historische en hedendaagse fotografie en interessante tentoonstellingen, over drie verdiepingen. (Martijn van Pieterson)
Yebisu Garden Place, 1 Chome-13-3 Meguro-ku. topmuseum.jp
5. Toto Gallery Ma
Een galerie die zich specialiseert in architectuur met heel wat tentoonstellingen van gekende en opkomende namen. (Izumi Hongo)
1 Chome-24-3, Minamiaoyama, Minato-ku. jp.toto.com
6. Hara Museum of Contemporary Art
Een mooi voorbeeld van Japanse vroegmoderne architectuur, met een sterke verzameling fiftieskunst, zoals Yayoi Kusama, Jackson Pollock en Mark Rothko. Het menu van het Café d’Art van het museum weerspiegelt het thema van de lopende expo. (Steven Schenk)
4 Chome-7-25 Kitashinagawa, Shinagawa-ku. haramuseum.or.jp
7. Post
Boekenwinkel en galerie met telkens een focus op slechts één unieke uitgever. We exposeren hier eind 2020, begin 2021 met de Gentse uitgever Art Paper Editions. (Johannes Berry)
2 Chome-10-3 Ebisuminami, Shibuya-ku. post-books.info
8. The Gallery District
Voor de grote concentratie aan galerijen met hedendaagse kunst. Complex 665 huist er drie heel goede zoals de Taka Ishii Gallery die focust op fotografie, met grote namen als Daido Moriyama en Nobuyoshi Araki. (Raf Maes)
6 Chome-5-24 Roppongi, Minato-ku. takaishiigallery.com
9. Nezu Art Museum
Kleine groene oase in hartje Tokyo, vlakbij de luxeshops van Omotesando. De privécollectie bevat verfijnde premoderne Japanse kunst- en gebruiksvoorwerpen, schilderijen en beeldhouwwerk. Ook ideaal voor wie een Japanse theeceremonie wil bijwonen. (Bernard Catrysse)
6 Chome-5-1 Minamiaoyama, Minato-ku. nezu-muse.or.jp
10. Daikanyama Tsutaya Books
Boekenwinkel met bibliotheekallures waar je koffie kunt drinken, rustig werken en lezen. Dankzij de grote ramen blijf je in contact met de buitenwereld: een mooie tuin met veel bomen. (Merel Hart)
17-5 Daikanyama T-Site, Sarugakucho, Shibuya-ku. store.tsite.jp/daikanyama/english/
INTERESSANTE BUURTEN
1. Tsukishima Monja street
In België is ‘Okonomiyaki’ (Japanse hartige pannenkoek, red.) momenteel hot, Monja is de lokale variant, typisch voor Tokyo. Erg leuk om er zelf mee aan de slag te gaan. (Junko Kawada)
Tsukishima 1-8-1, Chuo-ku. monja.gr.jp/
2. Harajuku ‘Cat street’ en Ura-Harajuku
Dit zijn geen hoofdstraten, maar achtersteegjes – ‘ura’ betekent ‘achter’. Je vindt er kleine en originele conceptstores, vintage winkels, cafés en galerieën. Ik hou van de ambachtelijke, creatieve en meer uitdagende sfeer, zonder grote ketens. (Junko Kawada)
5 Chome-10-10 Jingumae, Shibuya-ku.
3. Kuroiso
Stadje op anderhalf uur rijden van Station Tokyo, met leuke café’s, bakkerijen, restaurants en culturele activiteiten. Ik ontwierp er de gordijnen voor de recent gebouwde stadsbibliotheek. (Izumi Hongo)
JR Kuroiso station.
4. Nakameguro en Daikanyama
Ofwel: het Brooklyn van Tokyo. Heel fijne buurten met een mix van coole independent stores, galeries en restaurantjes, en een oase van rust in het altijd hectische Tokyo. (Raf Maes)
JR Naka-Meguro Station
5. Kappabashi Street
Het Tokyo Kitchen District. Je vindt er de ene winkel na de andere met Japanse keukenspullen die je bij ons niet kunt verkrijgen. Gevaarlijk voor de portemonnee. (Raf Maes)
3 Chome-18-2 Matsugaya, Taito-ku, tussen Ueno en Asakusa.
6. Tomigaya
Hippe buurt in Shibuya-ku met kleine originele shops die nauw samenwerken. Zo hield de coffeeshop onlangs een event met cocktails, brood van de bistrobakkerij en kaas van het lokale kaasatelier. (Bernard Catrysse)
Metrohalte JR Yoyogi-Koen.
EVEN WEG VAN ALLES
1. Kyu Asakura Kejutaku
Een mooi klein stadspark vol bloemen en bomen waar je een schitterend oud Japans huis kunt bezoeken. Toen ik er was, waren er amper bezoekers. (Merel Hart)
29-20 Sarugakucho, Shibuya-ku. city.shibuya.tokyo.jp/eng/est/asakura
2. Gotokuji-tempel
Volgens de legende redde een kat hier het leven van een leenheer. In de tempel en tuinen staan honderden beeldjes van maneki neko, gelukskatjes die de bezoekers wenken met hun pootje. (Luk Van Haute)
2 Chome-24-7 Gotokuji, Setagaya-ku.
3. Kaiseitei
Neem aan de kattentempel de Setagaya-lijn naar terminus Shimotakaido, een van de tientallen dorpjes die samen Tokyo vormen. In het treintje ben je ver weg van de drukke metropool, en in de buurt van het station ligt de gezellige izakaya (Japans voor pub) Kaiseitei, waar de hartelijke uitbater je bij zijn hapjes een persoonlijke selectie Belgisch bier aanbiedt. Het smaakt er beter dan in zo’n Belgian Beer Café. (Luk Van Haute)
1 Chome-1-13 Shimotakaido, Suginami-ku.
4. Natsume Soseki Memorial Museum
Soseki (1867-1916) is de auteur van romans als Kokoro, De poort en Ik ben een kat en na ruim een eeuw nog bijzonder populair. Op de originele locatie is de kamer gereconstrueerd waar Soseki de laatste negen jaar van zijn leven woonde en schreef. (Luk Van Haute)
7 Wasedaminamicho, Shinjuku-ku. soseki-museum.jp
5. Suijobus (Sumida river cruise)
Een andere manier om Tokyo te ontdekken en veel beter dan gewoon de metro te nemen. De cruise vertrekt vanuit het toeristische gebied Asakusa en eindigt in Odaiba (de zeekant). (Junko Kawada)
6. Meiji Jingu Gaien Icho Namiki
Het park is bekend om de Ginkgo Avenue met gele herfstbladeren; de mooiste en meest ontspannende buurt in het drukke Tokyo. Hier vind je ook leuke terrasjes, niet altijd gebruikelijk in Japan. (Junko Kawada)
1, Minato-ku. meijijingugaien.jp/english/
COCKTAILBARS EN CAFE’S
1. Bar Benfiddich
Kleine, sfeervolle bar in het drukke Shinjuku. Zoals bij de meeste goede zaken in Japan laat je je best leiden door wat de bartender je aanbeveelt. (Bernard Catrysse)
1 Chome-13-7 Nishishinjuku, Shinjuku-ku.
2. Alfie Jazz House
Heerlijke jazzbar met live muziek verscholen in een klein donker gebouw naast Azabu Keisatsu (politiekantoor). Prima om te ontspannen na een drukke dag in Tokyo. (Bernard Catrysse)
6 Chome-2-35 Roppongi, Minato City. alfie.tokyo/
3. Bar Trench
Deze bar in een achtersteegje kent z’n klassiekers, maar is even behendig in het mixen van meer experimentele en toch uitgebalanceerde cocktails. (Ségolène Jacmin)
1 Chome-5-8 Ebisunishi, Shibuya-ku. small-axe.net/bar-trench
4. Bar Martha
Een plek om te praten en muziek te beluisteren met – voor de liefhebbers – een goede sigaar, in een geheimzinnige setting. (Paul Morel)
1 Chome-22-23 Ebisu, Shibuya-ku. martha-records.com/martha/
5. Gem By Moto
Toffe sakebar in Ebisu. (Paul Morel)
1 Chome-30-9 Ebisu, Shibuya-ku. gembymoto.gorp.jp/
6. Beer Lupulin
Bar en restaurant op de derde verdieping van een onooglijk flatgebouw, en ook de cateraar bij ons huwelijk. Gespecialiseerd in Japanse sterke drank, wijn en bier van kleine producenten en seizoensgebonden keuken. (Johannes Berry)
3f, 6 Chome-7-7 Ginza, Chuo-ku. Instagram: @lupulinbeer
7. Lanterne
Een hippe versie van de traditionele izakaya (Japanse tapasbar). Beetje moeilijk te vinden door de ligging op -1, maar net daardoor nog een min of meer goed bewaard geheim. Enkel hier drink je een Japanse shochu (populaire drank op basis van sake) met vlierbloesem. (Rob Walbers)
3 Chome-5-3 Nishihara, Shibuya-ku. lanterne.jp
8. Bar Callas
Een klein gezellig cafeetje, vroeger het atelier van een vioolbouwer – de eigenaar van de bar. Boven zijn er maandelijks ‘huiskamerconcerten’, beneden drink je rustig iets aan de bar. (Rob Walbers)
2 Chome-45-21 Tomigaya, Shibuya-ku. callastokyo.com/
9. New York Bar
Drinks with a view op de 52ste etage van het Park Hyatt Tokyo, bekend uit de film Lost in Translation. Een tikkeltje cliché, maar de plek spreekt nog steeds tot de verbeelding. (Raf Maes)
3 Chome-7-1-2 Nishishinjuku, Shinjuku-ku. restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/nyb.html
10. Gen Yamamoto
Voor een speciale cocktailervaring. Japanse crafstmanship op zijn best met natuurlijke ingrediënten en visueel ook de moeite. Je kan er zelfs een cocktailtasting nemen. (Raf Maes)
1 Chome-6-4 Azabujuban, Minato-ku. genyamamoto.jp/bar_tokyo/English.html
11. JBS bar (Jazz Blues Soul Bar)
Fantastische audio- en whiskybar in hartje Tokyo. Telkens we er kwamen, draaide er – ondanks meer dan 10000 exemplaren – steeds dezelfde plaat. Mr Kobayashi, die de bar 7/7 in z’n eentje runt, gaf toe dat hij een dertigtal favorieten heeft die hij letterlijk grijs draait. (Patrick Olyslager)
1 Chome-17-10 2F, Dogenzaka, Shibuya-ku.
KOFFIE & THEE
1. Mugimaru 2
In een doorsnee Japans huis, met een schuine vloer en een kat, serveert een oude dame bier, wijn, koffie en thee, of wat zij denkt dat je nodig hebt, wellicht manj? – traditioneel Japans gebak en hun specialiteit. Mik op de tafel voor twee onder de Mount Fuji-poster. (Johannes Berry)
5 Chome-20 Kagurazaka, Shinjuku-ku. mugimaru2.com
2. Sakurai Japanese Tea Experience
De thee-ervaring op zijn best, met de beste kwaliteit en service in een fantastisch interieur. (Paul Morel)
Spiral Building 5F, 5 Chome- 6-23 Minamiaoyama, Minato-ku. sakurai-tea.jp
3. Fuglen
Overdag een koffiezaak, ’s avonds een cocktailbar. ’s Morgens ga ik er werken, om aan het eind van de dag nog even binnen te springen voor een espresso-martini of koffie-infused gin tonic. (Paul Morel)
1 Chome-16-11 Tomigaya, Shibuya-ku. fuglen.com/
4. Koffee Mameya
Koffie op zijn Japans, gecureerd tot op de boon. Prachtig! (Raf Maes)
4 Chome-15-3 Jingumae, Shibuya-ku. koffee-mameya.com/
5. G*P Coffee Roaster
Met voorsprong de beste koffie in Tokyo. Je kan zelf muziek selecteren uit de vintage platencollectie, aan de muur hangt werk van Rob Walbers. Een absolute aanrader! (Rob Walbers)
2-28-4 Honmachi, Shibuya-ku
MODE
1. Vendor
Japans mannenmodelabel van de eigenaars van Nonnative, een ander bekend streetwearmerk. (Raf Maes)
1 Chome-23-14 Aobadai, Meguro-ku. vendor.co.jp
2. Visvim
Heel sterk modelabel van Hiroki Nakamura met focus op craftsmanship en high end Japanse stoffen en technieken. Er zijn twee locaties. F.I.L., het goedkopere broertje, zit in Shibuya. (Raf Maes)
5 Chome-10-1 GYRE 2F, Jingumae, Shibuya-ku en 1 Chome-22-1 Aobadai, Meguro-ku. Voor F.I.L.: 5 Chome-9-17 B1 Jingumae, Shibuya-ku. visvim.tv
3. Maidens Shop
Mooie multimerkenwinkel met mannenkleding en -accessoires met oog voor authenticiteit. De winkel daar naast, Well-Made by Maidens, verkoopt high-end workwear. (Segolène Jacmin)
2 Chome-19-12, Jingumae, Shibuya-ku. shop.maiden.jp/store/
4. The Reracs Fitting House
De showroom van mijn favoriete Japanse kledingmerk, dat stilaan de wereld verovert. Niet goedkoop maar duurzaam, zodat stuks meerdere seizoenen meegaan. (Rob Walbers)
206 Villa Bianca, 2 Chome33-12, Jingumae, Shibuya-ku. thereracs.net
5. Nanamica
Eigenaar Eiichiro is een gekende Japanse ontwerper, die zich vooral laat inspireren door zijn zeilhobby. Onze collectie ligt er tussen Japanse topmerken. (Patrick Olyslager)
26-13 Sarugakucho, Shibuya-ku. nanamica.com
6. H Beauty & Youth by United Arrows
Speciale divisie van de cult-keten United Arrows met in de kelder een heuse pizzeria. En: vanaf volgende winter gaan ze enkele exclusieve Howlin’-stukken verkopen. Zotte retail zoals het alleen maar kan in Japan. (Patrick Olyslager)
3 Chome-14-17, Minamiaoyama, Minato-ku. store.united-arrows.co.jp/shop/hby/
7. Isetan
Grootwarenhuis en een waar instituut, we zijn trots dat onze collectie hier te vinden is. Er gewoon even door lopen loont al de moeite, en vergeet ook de food hall niet. (Patrick Olyslager)
3 Chome-14-1 Shinjuku, Shinjuku-ku. isetan.mistore.jp
8. Deus ex Machina Residence of Impermanence
Een concept store met een bar en een restaurant in hipsterwijk Shinjuku. Als het weer het toelaat kun je heerlijk buiten in de zon zitten. (Paul Morel)
3 Chome-29-5 Jingumae, Shibuya-ku. deuscustoms.com
9. Akino
Een kleine boetiek met een unieke atmosfeer en selectie van merken, net naast Shinjuku park. Gesloten bij regen. (Izumi Hongo)
5 Chome-3-14, Sendagaya, Shibuya-ku.
10. Cosmic Wonder
Japans modemerk dat hoogwaardige natuurlijke materialen combineert met kunstzinnige uniseks varianten op traditionele Japanse kledij. (Steven Schenk)
5 Chome-18-10 Minamiaoyama, Minato-ku. cosmicwonder.com
VINTAGE
1. J’antiques
Een prachtige vintagewinkel met een indrukwekkende selectie meubels en kleren van de jaren ’40 tot ’90 en recentere stukken met een westers tintje. Erg inspirerend! (Merel Hart)
2 Chome-25-13 Kamimeguro, Meguro-ku.
2. Berberjin
Al meer dan twintig jaar de specialist in Amerikaanse vintage uit de jaren vijftig tot negentig en zelfs ouder, van betaalbaar tot duur. (Segolène Jacmin)
3 Chome-26-11, Jingumae, Shibuya-ku. berberjin.com/
3. Toro
Kwaliteitsvolle vintage uit de Verenigde Staten en Europa, met zowel oudere als nieuwere stuks. Eerder duur, maar het personeel is enorm vriendelijk. (Ségolène Jacmin)
1 Chome-2-10 Jingumae, Shibuya-ku. facebook.com/torovintage, Instagram: @torovintageclothing
4. Santa Monica
Een grote selectie casual basics en meer vrouwelijke items, grotendeels uit de jaren tachtig en redelijk betaalbaar, verspreid over in totaal zes winkels in Tokyo. (Segolène Jacmin)
4 Chome-25-5 Jingumae, Shibuya-ku.
5. Red Wood
Zowel vintage als nieuwe kleding, accessoires en schoenen in een nogal mannelijke westerse workwear-stijl. (Segolène Jacmin)
3-1, 1F, Uguisudanicho, Shibuya-ku. redwoodweb.net/
COCKTAILBARS EN CAFE’S
1. Akio Nagasawa Gallery
Galerij van Akio Nagasawa, uitgever en verdeler van namen als Daido Moriyama en William Klein, van wie je dan ook expo’s kunt verwachten. Het ligt een beetje verscholen in een doorsnee flatgebouw. Geen lange wachtrijen dus, je hebt de hele ruimte vaak voor jezelf. (Rob Walbers)
4 Chome-9-5 Ginza, Chuo-ku. akionagasawa.com/en/
2. Nadiff A/P/A/R/T + MEM
Prima fotoboekenwinkel en goede galerie. (Martijn van Pieterson)
1 Chome-18-4 Ebisu, Shibuya-ku. nadiff.com, mem-inc.jp
3. Photobook Diner Megutama
Hier kun je de collectie van meer dan 5000 fotoboeken van fotohistoricus Lizawa Kitaro vrij inkijken bij een kop koffie, thee of een heerlijke organische maaltijd. (Martijn van Pieterson)
3 Chome-2-7 Higashi, Shibuya-ku. megutama.com
4. Tokyo Photographic Art Museum (TOP)
Een must-visit voor elke fotografieliefhebber met een geweldige collectie historische en hedendaagse fotografie en interessante tentoonstellingen, over drie verdiepingen. (Martijn van Pieterson)
Yebisu Garden Place, 1 Chome-13-3 Meguro-ku. topmuseum.jp
5. Toto Gallery Ma
Een galerie die zich specialiseert in architectuur met heel wat tentoonstellingen van gekende en opkomende namen. (Izumi Hongo)
1 Chome-24-3, Minamiaoyama, Minato-ku. jp.toto.com
6. Hara Museum of Contemporary Art
Een mooi voorbeeld van Japanse vroegmoderne architectuur, met een sterke verzameling fiftieskunst, zoals Yayoi Kusama, Jackson Pollock en Mark Rothko. Het menu van het Café d’Art van het museum weerspiegelt het thema van de lopende expo. (Steven Schenk)
4 Chome-7-25 Kitashinagawa, Shinagawa-ku. haramuseum.or.jp
7. Post
Boekenwinkel en galerie met telkens een focus op slechts één unieke uitgever. We exposeren hier eind 2020, begin 2021 met de Gentse uitgever Art Paper Editions. (Johannes Berry)
2 Chome-10-3 Ebisuminami, Shibuya-ku. post-books.info
8. The Gallery District
Voor de grote concentratie aan galerijen met hedendaagse kunst. Complex 665 huist er drie heel goede zoals de Taka Ishii Gallery die focust op fotografie, met grote namen als Daido Moriyama en Nobuyoshi Araki. (Raf Maes)
6 Chome-5-24 Roppongi, Minato-ku. takaishiigallery.com
9. Nezu Art Museum
Kleine groene oase in hartje Tokyo, vlakbij de luxeshops van Omotesando. De privécollectie bevat verfijnde premoderne Japanse kunst- en gebruiksvoorwerpen, schilderijen en beeldhouwwerk. Ook ideaal voor wie een Japanse theeceremonie wil bijwonen. (Bernard Catrysse)
6 Chome-5-1 Minamiaoyama, Minato-ku. nezu-muse.or.jp
10. Daikanyama Tsutaya Books
Boekenwinkel met bibliotheekallures waar je koffie kunt drinken, rustig werken en lezen. Dankzij de grote ramen blijf je in contact met de buitenwereld: een mooie tuin met veel bomen. (Merel Hart)
17-5 Daikanyama T-Site, Sarugakucho, Shibuya-ku. store.tsite.jp/daikanyama/english/
INTERESSANTE BUURTEN
1. Tsukishima Monja street
In België is ‘Okonomiyaki’ (Japanse hartige pannenkoek, red.) momenteel hot, Monja is de lokale variant, typisch voor Tokyo. Erg leuk om er zelf mee aan de slag te gaan. (Junko Kawada)
Tsukishima 1-8-1, Chuo-ku. monja.gr.jp/
2. Harajuku ‘Cat street’ en Ura-Harajuku
Dit zijn geen hoofdstraten, maar achtersteegjes – ‘ura’ betekent ‘achter’. Je vindt er kleine en originele conceptstores, vintage winkels, cafés en galerieën. Ik hou van de ambachtelijke, creatieve en meer uitdagende sfeer, zonder grote ketens. (Junko Kawada)
5 Chome-10-10 Jingumae, Shibuya-ku.
3. Kuroiso
Stadje op anderhalf uur rijden van Station Tokyo, met leuke café’s, bakkerijen, restaurants en culturele activiteiten. Ik ontwierp er de gordijnen voor de recent gebouwde stadsbibliotheek. (Izumi Hongo)
JR Kuroiso station.
4. Nakameguro en Daikanyama
Ofwel: het Brooklyn van Tokyo. Heel fijne buurten met een mix van coole independent stores, galeries en restaurantjes, en een oase van rust in het altijd hectische Tokyo. (Raf Maes)
JR Naka-Meguro Station
5. Kappabashi Street
Het Tokyo Kitchen District. Je vindt er de ene winkel na de andere met Japanse keukenspullen die je bij ons niet kunt verkrijgen. Gevaarlijk voor de portemonnee. (Raf Maes)
3 Chome-18-2 Matsugaya, Taito-ku, tussen Ueno en Asakusa.
6. Tomigaya
Hippe buurt in Shibuya-ku met kleine originele shops die nauw samenwerken. Zo hield de coffeeshop onlangs een event met cocktails, brood van de bistrobakkerij en kaas van het lokale kaasatelier. (Bernard Catrysse)
Metrohalte JR Yoyogi-Koen.
EVEN WEG VAN ALLES
1. Kyu Asakura Kejutaku
Een mooi klein stadspark vol bloemen en bomen waar je een schitterend oud Japans huis kunt bezoeken. Toen ik er was, waren er amper bezoekers. (Merel Hart)
29-20 Sarugakucho, Shibuya-ku. city.shibuya.tokyo.jp/eng/est/asakura
2. Gotokuji-tempel
Volgens de legende redde een kat hier het leven van een leenheer. In de tempel en tuinen staan honderden beeldjes van maneki neko, gelukskatjes die de bezoekers wenken met hun pootje. (Luk Van Haute)
2 Chome-24-7 Gotokuji, Setagaya-ku.
3. Kaiseitei
Neem aan de kattentempel de Setagaya-lijn naar terminus Shimotakaido, een van de tientallen dorpjes die samen Tokyo vormen. In het treintje ben je ver weg van de drukke metropool, en in de buurt van het station ligt de gezellige izakaya (Japans voor pub) Kaiseitei, waar de hartelijke uitbater je bij zijn hapjes een persoonlijke selectie Belgisch bier aanbiedt. Het smaakt er beter dan in zo’n Belgian Beer Café. (Luk Van Haute)
1 Chome-1-13 Shimotakaido, Suginami-ku.
4. Natsume Soseki Memorial Museum
Soseki (1867-1916) is de auteur van romans als Kokoro, De poort en Ik ben een kat en na ruim een eeuw nog bijzonder populair. Op de originele locatie is de kamer gereconstrueerd waar Soseki de laatste negen jaar van zijn leven woonde en schreef. (Luk Van Haute)
7 Wasedaminamicho, Shinjuku-ku. soseki-museum.jp
5. Suijobus (Sumida river cruise)
Een andere manier om Tokyo te ontdekken en veel beter dan gewoon de metro te nemen. De cruise vertrekt vanuit het toeristische gebied Asakusa en eindigt in Odaiba (de zeekant). (Junko Kawada)
6. Meiji Jingu Gaien Icho Namiki
Het park is bekend om de Ginkgo Avenue met gele herfstbladeren; de mooiste en meest ontspannende buurt in het drukke Tokyo. Hier vind je ook leuke terrasjes, niet altijd gebruikelijk in Japan. (Junko Kawada)
1, Minato-ku. meijijingugaien.jp/english/
COCKTAILBARS EN CAFE’S
1. Bar Benfiddich
Kleine, sfeervolle bar in het drukke Shinjuku. Zoals bij de meeste goede zaken in Japan laat je je best leiden door wat de bartender je aanbeveelt. (Bernard Catrysse)
1 Chome-13-7 Nishishinjuku, Shinjuku-ku.
2. Alfie Jazz House
Heerlijke jazzbar met live muziek verscholen in een klein donker gebouw naast Azabu Keisatsu (politiekantoor). Prima om te ontspannen na een drukke dag in Tokyo. (Bernard Catrysse)
6 Chome-2-35 Roppongi, Minato City. alfie.tokyo/
3. Bar Trench
Deze bar in een achtersteegje kent z’n klassiekers, maar is even behendig in het mixen van meer experimentele en toch uitgebalanceerde cocktails. (Ségolène Jacmin)
1 Chome-5-8 Ebisunishi, Shibuya-ku. small-axe.net/bar-trench
4. Bar Martha
Een plek om te praten en muziek te beluisteren met – voor de liefhebbers – een goede sigaar, in een geheimzinnige setting. (Paul Morel)
1 Chome-22-23 Ebisu, Shibuya-ku. martha-records.com/martha/
5. Gem By Moto
Toffe sakebar in Ebisu. (Paul Morel)
1 Chome-30-9 Ebisu, Shibuya-ku. gembymoto.gorp.jp/
6. Beer Lupulin
Bar en restaurant op de derde verdieping van een onooglijk flatgebouw, en ook de cateraar bij ons huwelijk. Gespecialiseerd in Japanse sterke drank, wijn en bier van kleine producenten en seizoensgebonden keuken. (Johannes Berry)
3f, 6 Chome-7-7 Ginza, Chuo-ku. Instagram: @lupulinbeer
7. Lanterne
Een hippe versie van de traditionele izakaya (Japanse tapasbar). Beetje moeilijk te vinden door de ligging op -1, maar net daardoor nog een min of meer goed bewaard geheim. Enkel hier drink je een Japanse shochu (populaire drank op basis van sake) met vlierbloesem. (Rob Walbers)
3 Chome-5-3 Nishihara, Shibuya-ku. lanterne.jp
8. Bar Callas
Een klein gezellig cafeetje, vroeger het atelier van een vioolbouwer – de eigenaar van de bar. Boven zijn er maandelijks ‘huiskamerconcerten’, beneden drink je rustig iets aan de bar. (Rob Walbers)
2 Chome-45-21 Tomigaya, Shibuya-ku. callastokyo.com/
9. New York Bar
Drinks with a view op de 52ste etage van het Park Hyatt Tokyo, bekend uit de film Lost in Translation. Een tikkeltje cliché, maar de plek spreekt nog steeds tot de verbeelding. (Raf Maes)
3 Chome-7-1-2 Nishishinjuku, Shinjuku-ku. restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/nyb.html
10. Gen Yamamoto
Voor een speciale cocktailervaring. Japanse crafstmanship op zijn best met natuurlijke ingrediënten en visueel ook de moeite. Je kan er zelfs een cocktailtasting nemen. (Raf Maes)
1 Chome-6-4 Azabujuban, Minato-ku. genyamamoto.jp/bar_tokyo/English.html
11. JBS bar (Jazz Blues Soul Bar)
Fantastische audio- en whiskybar in hartje Tokyo. Telkens we er kwamen, draaide er – ondanks meer dan 10000 exemplaren – steeds dezelfde plaat. Mr Kobayashi, die de bar 7/7 in z’n eentje runt, gaf toe dat hij een dertigtal favorieten heeft die hij letterlijk grijs draait. (Patrick Olyslager)
1 Chome-17-10 2F, Dogenzaka, Shibuya-ku.
KOFFIE & THEE
1. Mugimaru 2
In een doorsnee Japans huis, met een schuine vloer en een kat, serveert een oude dame bier, wijn, koffie en thee, of wat zij denkt dat je nodig hebt, wellicht manj? – traditioneel Japans gebak en hun specialiteit. Mik op de tafel voor twee onder de Mount Fuji-poster. (Johannes Berry)
5 Chome-20 Kagurazaka, Shinjuku-ku. mugimaru2.com
2. Sakurai Japanese Tea Experience
De thee-ervaring op zijn best, met de beste kwaliteit en service in een fantastisch interieur. (Paul Morel)
Spiral Building 5F, 5 Chome- 6-23 Minamiaoyama, Minato-ku. sakurai-tea.jp
3. Fuglen
Overdag een koffiezaak, ’s avonds een cocktailbar. ’s Morgens ga ik er werken, om aan het eind van de dag nog even binnen te springen voor een espresso-martini of koffie-infused gin tonic. (Paul Morel)
1 Chome-16-11 Tomigaya, Shibuya-ku. fuglen.com/
4. Koffee Mameya
Koffie op zijn Japans, gecureerd tot op de boon. Prachtig! (Raf Maes)
4 Chome-15-3 Jingumae, Shibuya-ku. koffee-mameya.com/
5. G*P Coffee Roaster
Met voorsprong de beste koffie in Tokyo. Je kan zelf muziek selecteren uit de vintage platencollectie, aan de muur hangt werk van Rob Walbers. Een absolute aanrader! (Rob Walbers)
2-28-4 Honmachi, Shibuya-ku
MODE
1. Vendor
Japans mannenmodelabel van de eigenaars van Nonnative, een ander bekend streetwearmerk. (Raf Maes)
1 Chome-23-14 Aobadai, Meguro-ku. vendor.co.jp
2. Visvim
Heel sterk modelabel van Hiroki Nakamura met focus op craftsmanship en high end Japanse stoffen en technieken. Er zijn twee locaties. F.I.L., het goedkopere broertje, zit in Shibuya. (Raf Maes)
5 Chome-10-1 GYRE 2F, Jingumae, Shibuya-ku en 1 Chome-22-1 Aobadai, Meguro-ku. Voor F.I.L.: 5 Chome-9-17 B1 Jingumae, Shibuya-ku. visvim.tv
3. Maidens Shop
Mooie multimerkenwinkel met mannenkleding en -accessoires met oog voor authenticiteit. De winkel daar naast, Well-Made by Maidens, verkoopt high-end workwear. (Segolène Jacmin)
2 Chome-19-12, Jingumae, Shibuya-ku. shop.maiden.jp/store/
4. The Reracs Fitting House
De showroom van mijn favoriete Japanse kledingmerk, dat stilaan de wereld verovert. Niet goedkoop maar duurzaam, zodat stuks meerdere seizoenen meegaan. (Rob Walbers)
206 Villa Bianca, 2 Chome33-12, Jingumae, Shibuya-ku. thereracs.net
5. Nanamica
Eigenaar Eiichiro is een gekende Japanse ontwerper, die zich vooral laat inspireren door zijn zeilhobby. Onze collectie ligt er tussen Japanse topmerken. (Patrick Olyslager)
26-13 Sarugakucho, Shibuya-ku. nanamica.com
6. H Beauty & Youth by United Arrows
Speciale divisie van de cult-keten United Arrows met in de kelder een heuse pizzeria. En: vanaf volgende winter gaan ze enkele exclusieve Howlin’-stukken verkopen. Zotte retail zoals het alleen maar kan in Japan. (Patrick Olyslager)
3 Chome-14-17, Minamiaoyama, Minato-ku. store.united-arrows.co.jp/shop/hby/
7. Isetan
Grootwarenhuis en een waar instituut, we zijn trots dat onze collectie hier te vinden is. Er gewoon even door lopen loont al de moeite, en vergeet ook de food hall niet. (Patrick Olyslager)
3 Chome-14-1 Shinjuku, Shinjuku-ku. isetan.mistore.jp
8. Deus ex Machina Residence of Impermanence
Een concept store met een bar en een restaurant in hipsterwijk Shinjuku. Als het weer het toelaat kun je heerlijk buiten in de zon zitten. (Paul Morel)
3 Chome-29-5 Jingumae, Shibuya-ku. deuscustoms.com
9. Akino
Een kleine boetiek met een unieke atmosfeer en selectie van merken, net naast Shinjuku park. Gesloten bij regen. (Izumi Hongo)
5 Chome-3-14, Sendagaya, Shibuya-ku.
10. Cosmic Wonder
Japans modemerk dat hoogwaardige natuurlijke materialen combineert met kunstzinnige uniseks varianten op traditionele Japanse kledij. (Steven Schenk)
5 Chome-18-10 Minamiaoyama, Minato-ku. cosmicwonder.com
VINTAGE
1. J’antiques
Een prachtige vintagewinkel met een indrukwekkende selectie meubels en kleren van de jaren ’40 tot ’90 en recentere stukken met een westers tintje. Erg inspirerend! (Merel Hart)
2 Chome-25-13 Kamimeguro, Meguro-ku.
2. Berberjin
Al meer dan twintig jaar de specialist in Amerikaanse vintage uit de jaren vijftig tot negentig en zelfs ouder, van betaalbaar tot duur. (Segolène Jacmin)
3 Chome-26-11, Jingumae, Shibuya-ku. berberjin.com/
3. Toro
Kwaliteitsvolle vintage uit de Verenigde Staten en Europa, met zowel oudere als nieuwere stuks. Eerder duur, maar het personeel is enorm vriendelijk. (Ségolène Jacmin)
1 Chome-2-10 Jingumae, Shibuya-ku. facebook.com/torovintage, Instagram: @torovintageclothing
4. Santa Monica
Een grote selectie casual basics en meer vrouwelijke items, grotendeels uit de jaren tachtig en redelijk betaalbaar, verspreid over in totaal zes winkels in Tokyo. (Segolène Jacmin)
4 Chome-25-5 Jingumae, Shibuya-ku.
5. Red Wood
Zowel vintage als nieuwe kleding, accessoires en schoenen in een nogal mannelijke westerse workwear-stijl. (Segolène Jacmin)
3-1, 1F, Uguisudanicho, Shibuya-ku. redwoodweb.net/
KUNST EN FOTOGRAFIE
1. Akio Nagasawa Gallery
Galerij van Akio Nagasawa, uitgever en verdeler van namen als Daido Moriyama en William Klein, van wie je dan ook expo’s kunt verwachten. Het ligt een beetje verscholen in een doorsnee flatgebouw. Geen lange wachtrijen dus, je hebt de hele ruimte vaak voor jezelf. (Rob Walbers)
4 Chome-9-5 Ginza, Chuo-ku. akionagasawa.com/en/
2. Nadiff A/P/A/R/T + MEM
Prima fotoboekenwinkel en goede galerie. (Martijn van Pieterson)
1 Chome-18-4 Ebisu, Shibuya-ku. nadiff.com, mem-inc.jp
3. Photobook Diner Megutama
Hier kun je de collectie van meer dan 5000 fotoboeken van fotohistoricus Lizawa Kitaro vrij inkijken bij een kop koffie, thee of een heerlijke organische maaltijd. (Martijn van Pieterson)
3 Chome-2-7 Higashi, Shibuya-ku. megutama.com
4. Tokyo Photographic Art Museum (TOP)
Een must-visit voor elke fotografieliefhebber met een geweldige collectie historische en hedendaagse fotografie en interessante tentoonstellingen, over drie verdiepingen. (Martijn van Pieterson)
Yebisu Garden Place, 1 Chome-13-3 Meguro-ku. topmuseum.jp
5. Toto Gallery Ma
Een galerie die zich specialiseert in architectuur met heel wat tentoonstellingen van gekende en opkomende namen. (Izumi Hongo)
1 Chome-24-3, Minamiaoyama, Minato-ku. jp.toto.com
6. Hara Museum of Contemporary Art
Een mooi voorbeeld van Japanse vroegmoderne architectuur, met een sterke verzameling fiftieskunst, zoals Yayoi Kusama, Jackson Pollock en Mark Rothko. Het menu van het Café d’Art van het museum weerspiegelt het thema van de lopende expo. (Steven Schenk)
4 Chome-7-25 Kitashinagawa, Shinagawa-ku. haramuseum.or.jp
7. Post
Boekenwinkel en galerie met telkens een focus op slechts één unieke uitgever. We exposeren hier eind 2020, begin 2021 met de Gentse uitgever Art Paper Editions. (Johannes Berry)
2 Chome-10-3 Ebisuminami, Shibuya-ku. post-books.info
8. The Gallery District
Voor de grote concentratie aan galerijen met hedendaagse kunst. Complex 665 huist er drie heel goede zoals de Taka Ishii Gallery die focust op fotografie, met grote namen als Daido Moriyama en Nobuyoshi Araki. (Raf Maes)
6 Chome-5-24 Roppongi, Minato-ku. takaishiigallery.com
9. Nezu Art Museum
Kleine groene oase in hartje Tokyo, vlakbij de luxeshops van Omotesando. De privécollectie bevat verfijnde premoderne Japanse kunst- en gebruiksvoorwerpen, schilderijen en beeldhouwwerk. Ook ideaal voor wie een Japanse theeceremonie wil bijwonen. (Bernard Catrysse)
6 Chome-5-1 Minamiaoyama, Minato-ku. nezu-muse.or.jp
10. Daikanyama Tsutaya Books
Boekenwinkel met bibliotheekallures waar je koffie kunt drinken, rustig werken en lezen. Dankzij de grote ramen blijf je in contact met de buitenwereld: een mooie tuin met veel bomen. (Merel Hart)
17-5 Daikanyama T-Site, Sarugakucho, Shibuya-ku. store.tsite.jp/daikanyama/english/
INTERESSANTE BUURTEN
1. Tsukishima Monja street
In België is ‘Okonomiyaki’ (Japanse hartige pannenkoek, red.) momenteel hot, Monja is de lokale variant, typisch voor Tokyo. Erg leuk om er zelf mee aan de slag te gaan. (Junko Kawada)
Tsukishima 1-8-1, Chuo-ku. monja.gr.jp/
2. Harajuku ‘Cat street’ en Ura-Harajuku
Dit zijn geen hoofdstraten, maar achtersteegjes – ‘ura’ betekent ‘achter’. Je vindt er kleine en originele conceptstores, vintage winkels, cafés en galerieën. Ik hou van de ambachtelijke, creatieve en meer uitdagende sfeer, zonder grote ketens. (Junko Kawada)
5 Chome-10-10 Jingumae, Shibuya-ku.
3. Kuroiso
Stadje op anderhalf uur rijden van Station Tokyo, met leuke café’s, bakkerijen, restaurants en culturele activiteiten. Ik ontwierp er de gordijnen voor de recent gebouwde stadsbibliotheek. (Izumi Hongo)
JR Kuroiso station.
4. Nakameguro en Daikanyama
Ofwel: het Brooklyn van Tokyo. Heel fijne buurten met een mix van coole independent stores, galeries en restaurantjes, en een oase van rust in het altijd hectische Tokyo. (Raf Maes)
JR Naka-Meguro Station
5. Kappabashi Street
Het Tokyo Kitchen District. Je vindt er de ene winkel na de andere met Japanse keukenspullen die je bij ons niet kunt verkrijgen. Gevaarlijk voor de portemonnee. (Raf Maes)
3 Chome-18-2 Matsugaya, Taito-ku, tussen Ueno en Asakusa.
6. Tomigaya
Hippe buurt in Shibuya-ku met kleine originele shops die nauw samenwerken. Zo hield de coffeeshop onlangs een event met cocktails, brood van de bistrobakkerij en kaas van het lokale kaasatelier. (Bernard Catrysse)
Metrohalte JR Yoyogi-Koen.
EVEN WEG VAN ALLES
1. Kyu Asakura Kejutaku
Een mooi klein stadspark vol bloemen en bomen waar je een schitterend oud Japans huis kunt bezoeken. Toen ik er was, waren er amper bezoekers. (Merel Hart)
29-20 Sarugakucho, Shibuya-ku. city.shibuya.tokyo.jp/eng/est/asakura
2. Gotokuji-tempel
Volgens de legende redde een kat hier het leven van een leenheer. In de tempel en tuinen staan honderden beeldjes van maneki neko, gelukskatjes die de bezoekers wenken met hun pootje. (Luk Van Haute)
2 Chome-24-7 Gotokuji, Setagaya-ku.
3. Kaiseitei
Neem aan de kattentempel de Setagaya-lijn naar terminus Shimotakaido, een van de tientallen dorpjes die samen Tokyo vormen. In het treintje ben je ver weg van de drukke metropool, en in de buurt van het station ligt de gezellige izakaya (Japans voor pub) Kaiseitei, waar de hartelijke uitbater je bij zijn hapjes een persoonlijke selectie Belgisch bier aanbiedt. Het smaakt er beter dan in zo’n Belgian Beer Café. (Luk Van Haute)
1 Chome-1-13 Shimotakaido, Suginami-ku.
4. Natsume Soseki Memorial Museum
Soseki (1867-1916) is de auteur van romans als Kokoro, De poort en Ik ben een kat en na ruim een eeuw nog bijzonder populair. Op de originele locatie is de kamer gereconstrueerd waar Soseki de laatste negen jaar van zijn leven woonde en schreef. (Luk Van Haute)
7 Wasedaminamicho, Shinjuku-ku. soseki-museum.jp
5. Suijobus (Sumida river cruise)
Een andere manier om Tokyo te ontdekken en veel beter dan gewoon de metro te nemen. De cruise vertrekt vanuit het toeristische gebied Asakusa en eindigt in Odaiba (de zeekant). (Junko Kawada)
6. Meiji Jingu Gaien Icho Namiki
Het park is bekend om de Ginkgo Avenue met gele herfstbladeren; de mooiste en meest ontspannende buurt in het drukke Tokyo. Hier vind je ook leuke terrasjes, niet altijd gebruikelijk in Japan. (Junko Kawada)
1, Minato-ku. meijijingugaien.jp/english/
ETEN
1. Ukai Toriyama
Een erg mooi gelegen restaurant, te midden van de bergen en het groen. Je eet er op houtskool gegrilde kip in kleine traditionele privévilla’s in een Japanse tuin. (Junko Kawada)
3426 Minami-asakawa-cho Hachioji City. ukai.co.jp
2. Waketoku-yama
Klassieke Japanse Kaiseki-keuken met een Michelinster. De chef moet het niet hebben van dure ingrediënten, maar transformeert eenvoudige producten in uitstekende gerechten. (Junko Kawada)
5 Chome-1-5 Minamiazabu, Minato-ku. waketoku.com
3. Cafe Hoff
New York style restaurant, zowel qua menu als interieur. Tussen twee metrostops is het net iets minder toegankelijk en dus ideaal voor BJ’s of Bekende Japanners. Mijn vrouw staat er achter de bar en de espressomachine, zeker een bezoekje waard dus. (Rob Walbers)
2 Chome-11-11 Hatsudai, Shibuya-ku. hoff-restaurant.com
4. Frau Krumm
Een Japanse bakkerij, om de soms bizarre, maar altijd lekkere Japanse versie van Europese patisserie te proeven. (Martijn van Pieterson)
1 Chome-16-20 Ebisu, Shibuya-ku. fraukrumm.com
5. Locale
Kwalitatieve seizoensgebonden gerechten, waarbij groenten centraal staan en de Californische chef Katy Cole vertrekt van wat haar netwerk van Japanse bioboeren en slagers aanlevert. (Steven Schenk)
1 Chome-17-22 Meguro, Meguro-ku. locale.tokyo
6. Robot Restaurant
Erg toeristisch, maar voor een eerste keer de moeite. Ik heb zelden zo veel neon en kitsch bij elkaar gezien. Boven is er een bar met fantastische schelpstoelen, beneden de robotshow. (Patrick Olyslager)
1 Chome-7-7 B2F, Kabukicho, Shinjuku-ku. shinjuku-robot.com
7. Torishiki
Een zaak waar ze tot in perfectie kip grillen op binchotan charcoal. Deze yakitori wordt al jaren geprezen en valt erg moeilijk te reserveren. (Paul Morel)
2 Chome-14-12 Kamiosaki, Shinagawa-ku.
8. Yakumo Saryo
Dineren in het meest waanzinnige interieur, van architect Shinichiro Ogata. Een zaak van designstudio Simplicity, telkens weer een bron van inspiratie voor ons eigen atelier. (Paul Morel)
3 Chome-4-7 Yakumo, Meguro-ku. yakumosaryo.jp
9. Hinatomaru
Staande sushibar met fantastische prijs-kwaliteit. Je eet top-nigiri voor een betaalbare prijs en staat na 30 minuten weer buiten, een ervaring rijker. (Paul Morel)
1-20-3 Asakusa, Taito-ku.
10. Butagumi
Internationaal berucht bij chefs en foodies, voor tonkatsu (gepaneerde en gefrituurde varkenskotelet, red.). De aged fatty pork cutlet, perfect gepaneerd in panko, met een fris yuzu witbiertje blijft een absolute favoriet. (Paul Morel)
2 Chome-24-9 Nishiazabu, Minato-ku. facebook.com/butagumi
11. Afuri
Noodles met een hint van yuzu. De tantanmen ramen is hier super. Probeer ook de frisse whisky-highball met yuzuschil. (Paul Morel)
1 Chome-1-7 Ebisu, Shibuya-ku. afuri.com
12. The Hangar
Prachtige locatie aan het water met plaats voor zes, het voelt aan als private dining. De chef maakt slechts een menu, recht onder je neus. Met goeie sakekaart en beneden een kunstgalerij. (Paul Morel)
1 Chome-14-6 Kamimeguro, Meguro-ku. facebook.com/hangar.tokyo
13. Itasoba Kaoriya
Soba noodle-restaurant in heel gezellige setting. Gezond, lekker en traditioneel. (Raf Maes)
4 Chome-3-10 1F Ebisu, Shibuya-ku.
14. Sushi Ya
In Ginza liggen alle goeie (sterren) sushirestaurants. Deze chef werkte bij toppers als Kanesaka en Saito. Gelimiteerde zitjes bij de keuken maken er een persoonlijke en speciale ervaring van. (Raf Maes)
6 Chome-4-16, Hanatsubaki Bldg, 2 Ginza, Chuo-ku.
15. Tempura Kondo in Ginza
Chef Fumio Kondo is een legende in Tempuraland. Hij gebruikt enkel de hoogste kwaliteit van groenten en vis, gefrituurd tot in de perfectie. (Raf Maes)
5 Chome-5-13 9F Ginza, Chuo-ku.
16. Gonpachi
Beroemd dankzij een actiescene uit Quentin Tarantino’s Kill Bill I, met op het menu het gros van de Japanse keuken: van soba noodles en gegrilde wagyu tot dashi, sushi en tempura. (Ségolène Jacmin)
1 Chome-13-11 Nishiazabu, Minato-ku. gonpachi.jp/nishi-azabu
17. Yakitori Imai
Japanse koks zijn meesters in het bereiden van kip, meestal op spiesjes boven een houtskoolvuur. Als chef en buddy Gert De Mangeleer langskomt, probeer ik altijd een Yakitori-bezoek in te lassen. Dit is een van onze favorieten. (Bernard Catrysse)
3 Chome-42-11 Jingumae, Shibuya-ku. yakitoriimai.jp/
18. Florilège
Gedurfde Japans-Franse keuken met ingrediënten van prima kwaliteit en een redelijke prijs voor een sterrenrestaurant. Je kunt er rond de open keuken genieten van het spektakel. (Bernard Catrysse)
2 Chome-5-4 Jingumae B1, Shibuya-ku. aoyama-florilege.jp
COCKTAILBARS EN CAFE’S
1. Bar Benfiddich
Kleine, sfeervolle bar in het drukke Shinjuku. Zoals bij de meeste goede zaken in Japan laat je je best leiden door wat de bartender je aanbeveelt. (Bernard Catrysse)
1 Chome-13-7 Nishishinjuku, Shinjuku-ku.
2. Alfie Jazz House
Heerlijke jazzbar met live muziek verscholen in een klein donker gebouw naast Azabu Keisatsu (politiekantoor). Prima om te ontspannen na een drukke dag in Tokyo. (Bernard Catrysse)
6 Chome-2-35 Roppongi, Minato City. alfie.tokyo/
3. Bar Trench
Deze bar in een achtersteegje kent z’n klassiekers, maar is even behendig in het mixen van meer experimentele en toch uitgebalanceerde cocktails. (Ségolène Jacmin)
1 Chome-5-8 Ebisunishi, Shibuya-ku. small-axe.net/bar-trench
4. Bar Martha
Een plek om te praten en muziek te beluisteren met – voor de liefhebbers – een goede sigaar, in een geheimzinnige setting. (Paul Morel)
1 Chome-22-23 Ebisu, Shibuya-ku. martha-records.com/martha/
5. Gem By Moto
Toffe sakebar in Ebisu. (Paul Morel)
1 Chome-30-9 Ebisu, Shibuya-ku. gembymoto.gorp.jp/
6. Beer Lupulin
Bar en restaurant op de derde verdieping van een onooglijk flatgebouw, en ook de cateraar bij ons huwelijk. Gespecialiseerd in Japanse sterke drank, wijn en bier van kleine producenten en seizoensgebonden keuken. (Johannes Berry)
3f, 6 Chome-7-7 Ginza, Chuo-ku. Instagram: @lupulinbeer
7. Lanterne
Een hippe versie van de traditionele izakaya (Japanse tapasbar). Beetje moeilijk te vinden door de ligging op -1, maar net daardoor nog een min of meer goed bewaard geheim. Enkel hier drink je een Japanse shochu (populaire drank op basis van sake) met vlierbloesem. (Rob Walbers)
3 Chome-5-3 Nishihara, Shibuya-ku. lanterne.jp
8. Bar Callas
Een klein gezellig cafeetje, vroeger het atelier van een vioolbouwer – de eigenaar van de bar. Boven zijn er maandelijks ‘huiskamerconcerten’, beneden drink je rustig iets aan de bar. (Rob Walbers)
2 Chome-45-21 Tomigaya, Shibuya-ku. callastokyo.com/
9. New York Bar
Drinks with a view op de 52ste etage van het Park Hyatt Tokyo, bekend uit de film Lost in Translation. Een tikkeltje cliché, maar de plek spreekt nog steeds tot de verbeelding. (Raf Maes)
3 Chome-7-1-2 Nishishinjuku, Shinjuku-ku. restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/nyb.html
10. Gen Yamamoto
Voor een speciale cocktailervaring. Japanse crafstmanship op zijn best met natuurlijke ingrediënten en visueel ook de moeite. Je kan er zelfs een cocktailtasting nemen. (Raf Maes)
1 Chome-6-4 Azabujuban, Minato-ku. genyamamoto.jp/bar_tokyo/English.html
11. JBS bar (Jazz Blues Soul Bar)
Fantastische audio- en whiskybar in hartje Tokyo. Telkens we er kwamen, draaide er – ondanks meer dan 10000 exemplaren – steeds dezelfde plaat. Mr Kobayashi, die de bar 7/7 in z’n eentje runt, gaf toe dat hij een dertigtal favorieten heeft die hij letterlijk grijs draait. (Patrick Olyslager)
1 Chome-17-10 2F, Dogenzaka, Shibuya-ku.
KOFFIE & THEE
1. Mugimaru 2
In een doorsnee Japans huis, met een schuine vloer en een kat, serveert een oude dame bier, wijn, koffie en thee, of wat zij denkt dat je nodig hebt, wellicht manj? – traditioneel Japans gebak en hun specialiteit. Mik op de tafel voor twee onder de Mount Fuji-poster. (Johannes Berry)
5 Chome-20 Kagurazaka, Shinjuku-ku. mugimaru2.com
2. Sakurai Japanese Tea Experience
De thee-ervaring op zijn best, met de beste kwaliteit en service in een fantastisch interieur. (Paul Morel)
Spiral Building 5F, 5 Chome- 6-23 Minamiaoyama, Minato-ku. sakurai-tea.jp
3. Fuglen
Overdag een koffiezaak, ’s avonds een cocktailbar. ’s Morgens ga ik er werken, om aan het eind van de dag nog even binnen te springen voor een espresso-martini of koffie-infused gin tonic. (Paul Morel)
1 Chome-16-11 Tomigaya, Shibuya-ku. fuglen.com/
4. Koffee Mameya
Koffie op zijn Japans, gecureerd tot op de boon. Prachtig! (Raf Maes)
4 Chome-15-3 Jingumae, Shibuya-ku. koffee-mameya.com/
5. G*P Coffee Roaster
Met voorsprong de beste koffie in Tokyo. Je kan zelf muziek selecteren uit de vintage platencollectie, aan de muur hangt werk van Rob Walbers. Een absolute aanrader! (Rob Walbers)
2-28-4 Honmachi, Shibuya-ku
MODE
1. Vendor
Japans mannenmodelabel van de eigenaars van Nonnative, een ander bekend streetwearmerk. (Raf Maes)
1 Chome-23-14 Aobadai, Meguro-ku. vendor.co.jp
2. Visvim
Heel sterk modelabel van Hiroki Nakamura met focus op craftsmanship en high end Japanse stoffen en technieken. Er zijn twee locaties. F.I.L., het goedkopere broertje, zit in Shibuya. (Raf Maes)
5 Chome-10-1 GYRE 2F, Jingumae, Shibuya-ku en 1 Chome-22-1 Aobadai, Meguro-ku. Voor F.I.L.: 5 Chome-9-17 B1 Jingumae, Shibuya-ku. visvim.tv
3. Maidens Shop
Mooie multimerkenwinkel met mannenkleding en -accessoires met oog voor authenticiteit. De winkel daar naast, Well-Made by Maidens, verkoopt high-end workwear. (Segolène Jacmin)
2 Chome-19-12, Jingumae, Shibuya-ku. shop.maiden.jp/store/
4. The Reracs Fitting House
De showroom van mijn favoriete Japanse kledingmerk, dat stilaan de wereld verovert. Niet goedkoop maar duurzaam, zodat stuks meerdere seizoenen meegaan. (Rob Walbers)
206 Villa Bianca, 2 Chome33-12, Jingumae, Shibuya-ku. thereracs.net
5. Nanamica
Eigenaar Eiichiro is een gekende Japanse ontwerper, die zich vooral laat inspireren door zijn zeilhobby. Onze collectie ligt er tussen Japanse topmerken. (Patrick Olyslager)
26-13 Sarugakucho, Shibuya-ku. nanamica.com
6. H Beauty & Youth by United Arrows
Speciale divisie van de cult-keten United Arrows met in de kelder een heuse pizzeria. En: vanaf volgende winter gaan ze enkele exclusieve Howlin’-stukken verkopen. Zotte retail zoals het alleen maar kan in Japan. (Patrick Olyslager)
3 Chome-14-17, Minamiaoyama, Minato-ku. store.united-arrows.co.jp/shop/hby/
7. Isetan
Grootwarenhuis en een waar instituut, we zijn trots dat onze collectie hier te vinden is. Er gewoon even door lopen loont al de moeite, en vergeet ook de food hall niet. (Patrick Olyslager)
3 Chome-14-1 Shinjuku, Shinjuku-ku. isetan.mistore.jp
8. Deus ex Machina Residence of Impermanence
Een concept store met een bar en een restaurant in hipsterwijk Shinjuku. Als het weer het toelaat kun je heerlijk buiten in de zon zitten. (Paul Morel)
3 Chome-29-5 Jingumae, Shibuya-ku. deuscustoms.com
9. Akino
Een kleine boetiek met een unieke atmosfeer en selectie van merken, net naast Shinjuku park. Gesloten bij regen. (Izumi Hongo)
5 Chome-3-14, Sendagaya, Shibuya-ku.
10. Cosmic Wonder
Japans modemerk dat hoogwaardige natuurlijke materialen combineert met kunstzinnige uniseks varianten op traditionele Japanse kledij. (Steven Schenk)
5 Chome-18-10 Minamiaoyama, Minato-ku. cosmicwonder.com
VINTAGE
1. J’antiques
Een prachtige vintagewinkel met een indrukwekkende selectie meubels en kleren van de jaren ’40 tot ’90 en recentere stukken met een westers tintje. Erg inspirerend! (Merel Hart)
2 Chome-25-13 Kamimeguro, Meguro-ku.
2. Berberjin
Al meer dan twintig jaar de specialist in Amerikaanse vintage uit de jaren vijftig tot negentig en zelfs ouder, van betaalbaar tot duur. (Segolène Jacmin)
3 Chome-26-11, Jingumae, Shibuya-ku. berberjin.com/
3. Toro
Kwaliteitsvolle vintage uit de Verenigde Staten en Europa, met zowel oudere als nieuwere stuks. Eerder duur, maar het personeel is enorm vriendelijk. (Ségolène Jacmin)
1 Chome-2-10 Jingumae, Shibuya-ku. facebook.com/torovintage, Instagram: @torovintageclothing
4. Santa Monica
Een grote selectie casual basics en meer vrouwelijke items, grotendeels uit de jaren tachtig en redelijk betaalbaar, verspreid over in totaal zes winkels in Tokyo. (Segolène Jacmin)
4 Chome-25-5 Jingumae, Shibuya-ku.
5. Red Wood
Zowel vintage als nieuwe kleding, accessoires en schoenen in een nogal mannelijke westerse workwear-stijl. (Segolène Jacmin)
3-1, 1F, Uguisudanicho, Shibuya-ku. redwoodweb.net/
ETEN
1. Akio Nagasawa Gallery
Galerij van Akio Nagasawa, uitgever en verdeler van namen als Daido Moriyama en William Klein, van wie je dan ook expo’s kunt verwachten. Het ligt een beetje verscholen in een doorsnee flatgebouw. Geen lange wachtrijen dus, je hebt de hele ruimte vaak voor jezelf. (Rob Walbers)
4 Chome-9-5 Ginza, Chuo-ku. akionagasawa.com/en/
2. Nadiff A/P/A/R/T + MEM
Prima fotoboekenwinkel en goede galerie. (Martijn van Pieterson)
1 Chome-18-4 Ebisu, Shibuya-ku. nadiff.com, mem-inc.jp
3. Photobook Diner Megutama
Hier kun je de collectie van meer dan 5000 fotoboeken van fotohistoricus Lizawa Kitaro vrij inkijken bij een kop koffie, thee of een heerlijke organische maaltijd. (Martijn van Pieterson)
3 Chome-2-7 Higashi, Shibuya-ku. megutama.com
4. Tokyo Photographic Art Museum (TOP)
Een must-visit voor elke fotografieliefhebber met een geweldige collectie historische en hedendaagse fotografie en interessante tentoonstellingen, over drie verdiepingen. (Martijn van Pieterson)
Yebisu Garden Place, 1 Chome-13-3 Meguro-ku. topmuseum.jp
5. Toto Gallery Ma
Een galerie die zich specialiseert in architectuur met heel wat tentoonstellingen van gekende en opkomende namen. (Izumi Hongo)
1 Chome-24-3, Minamiaoyama, Minato-ku. jp.toto.com
6. Hara Museum of Contemporary Art
Een mooi voorbeeld van Japanse vroegmoderne architectuur, met een sterke verzameling fiftieskunst, zoals Yayoi Kusama, Jackson Pollock en Mark Rothko. Het menu van het Café d’Art van het museum weerspiegelt het thema van de lopende expo. (Steven Schenk)
4 Chome-7-25 Kitashinagawa, Shinagawa-ku. haramuseum.or.jp
7. Post
Boekenwinkel en galerie met telkens een focus op slechts één unieke uitgever. We exposeren hier eind 2020, begin 2021 met de Gentse uitgever Art Paper Editions. (Johannes Berry)
2 Chome-10-3 Ebisuminami, Shibuya-ku. post-books.info
8. The Gallery District
Voor de grote concentratie aan galerijen met hedendaagse kunst. Complex 665 huist er drie heel goede zoals de Taka Ishii Gallery die focust op fotografie, met grote namen als Daido Moriyama en Nobuyoshi Araki. (Raf Maes)
6 Chome-5-24 Roppongi, Minato-ku. takaishiigallery.com
9. Nezu Art Museum
Kleine groene oase in hartje Tokyo, vlakbij de luxeshops van Omotesando. De privécollectie bevat verfijnde premoderne Japanse kunst- en gebruiksvoorwerpen, schilderijen en beeldhouwwerk. Ook ideaal voor wie een Japanse theeceremonie wil bijwonen. (Bernard Catrysse)
6 Chome-5-1 Minamiaoyama, Minato-ku. nezu-muse.or.jp
10. Daikanyama Tsutaya Books
Boekenwinkel met bibliotheekallures waar je koffie kunt drinken, rustig werken en lezen. Dankzij de grote ramen blijf je in contact met de buitenwereld: een mooie tuin met veel bomen. (Merel Hart)
17-5 Daikanyama T-Site, Sarugakucho, Shibuya-ku. store.tsite.jp/daikanyama/english/
INTERESSANTE BUURTEN
1. Tsukishima Monja street
In België is ‘Okonomiyaki’ (Japanse hartige pannenkoek, red.) momenteel hot, Monja is de lokale variant, typisch voor Tokyo. Erg leuk om er zelf mee aan de slag te gaan. (Junko Kawada)
Tsukishima 1-8-1, Chuo-ku. monja.gr.jp/
2. Harajuku ‘Cat street’ en Ura-Harajuku
Dit zijn geen hoofdstraten, maar achtersteegjes – ‘ura’ betekent ‘achter’. Je vindt er kleine en originele conceptstores, vintage winkels, cafés en galerieën. Ik hou van de ambachtelijke, creatieve en meer uitdagende sfeer, zonder grote ketens. (Junko Kawada)
5 Chome-10-10 Jingumae, Shibuya-ku.
3. Kuroiso
Stadje op anderhalf uur rijden van Station Tokyo, met leuke café’s, bakkerijen, restaurants en culturele activiteiten. Ik ontwierp er de gordijnen voor de recent gebouwde stadsbibliotheek. (Izumi Hongo)
JR Kuroiso station.
4. Nakameguro en Daikanyama
Ofwel: het Brooklyn van Tokyo. Heel fijne buurten met een mix van coole independent stores, galeries en restaurantjes, en een oase van rust in het altijd hectische Tokyo. (Raf Maes)
JR Naka-Meguro Station
5. Kappabashi Street
Het Tokyo Kitchen District. Je vindt er de ene winkel na de andere met Japanse keukenspullen die je bij ons niet kunt verkrijgen. Gevaarlijk voor de portemonnee. (Raf Maes)
3 Chome-18-2 Matsugaya, Taito-ku, tussen Ueno en Asakusa.
6. Tomigaya
Hippe buurt in Shibuya-ku met kleine originele shops die nauw samenwerken. Zo hield de coffeeshop onlangs een event met cocktails, brood van de bistrobakkerij en kaas van het lokale kaasatelier. (Bernard Catrysse)
Metrohalte JR Yoyogi-Koen.
EVEN WEG VAN ALLES
1. Kyu Asakura Kejutaku
Een mooi klein stadspark vol bloemen en bomen waar je een schitterend oud Japans huis kunt bezoeken. Toen ik er was, waren er amper bezoekers. (Merel Hart)
29-20 Sarugakucho, Shibuya-ku. city.shibuya.tokyo.jp/eng/est/asakura
2. Gotokuji-tempel
Volgens de legende redde een kat hier het leven van een leenheer. In de tempel en tuinen staan honderden beeldjes van maneki neko, gelukskatjes die de bezoekers wenken met hun pootje. (Luk Van Haute)
2 Chome-24-7 Gotokuji, Setagaya-ku.
3. Kaiseitei
Neem aan de kattentempel de Setagaya-lijn naar terminus Shimotakaido, een van de tientallen dorpjes die samen Tokyo vormen. In het treintje ben je ver weg van de drukke metropool, en in de buurt van het station ligt de gezellige izakaya (Japans voor pub) Kaiseitei, waar de hartelijke uitbater je bij zijn hapjes een persoonlijke selectie Belgisch bier aanbiedt. Het smaakt er beter dan in zo’n Belgian Beer Café. (Luk Van Haute)
1 Chome-1-13 Shimotakaido, Suginami-ku.
4. Natsume Soseki Memorial Museum
Soseki (1867-1916) is de auteur van romans als Kokoro, De poort en Ik ben een kat en na ruim een eeuw nog bijzonder populair. Op de originele locatie is de kamer gereconstrueerd waar Soseki de laatste negen jaar van zijn leven woonde en schreef. (Luk Van Haute)
7 Wasedaminamicho, Shinjuku-ku. soseki-museum.jp
5. Suijobus (Sumida river cruise)
Een andere manier om Tokyo te ontdekken en veel beter dan gewoon de metro te nemen. De cruise vertrekt vanuit het toeristische gebied Asakusa en eindigt in Odaiba (de zeekant). (Junko Kawada)
6. Meiji Jingu Gaien Icho Namiki
Het park is bekend om de Ginkgo Avenue met gele herfstbladeren; de mooiste en meest ontspannende buurt in het drukke Tokyo. Hier vind je ook leuke terrasjes, niet altijd gebruikelijk in Japan. (Junko Kawada)
1, Minato-ku. meijijingugaien.jp/english/
Team Tokio: onze tipgevers
Junko Kawada, chef-kok: baat in Antwerpen het sushirestaurant Ko’uzi uit.
Rob Walbers, fotograaf: studeerde in Antwerpen en verhuisde in 2009 naar Tokyo.
Martijn van Pieterson, galerist: opende samen met Annemarie Zethof in 2015 galerie Ibasho in Antwerpen, voor Japanse fotografie.
Izumi Hongo, ontwerper: studeerde architectuur in Tokyo en verhuisde naar Antwerpen, waar ze na haar opleiding aan de modeacademie het label Van Hongo startte.
Steven Schenk, architect: mede-oprichter van het Belgisch-Japanse architectenbureau Schenk Hattori in Antwerpen en Tokyo dat van 26 maart tot 14 juni exposeert in deSingel in het kader van het Back from Japan-project van het Vlaams Architectuurinstituut.
Patrick Olyslager, mede-oprichter Howlin’: vormt samen met broer Jan het creatief brein achter Howlin’, dat een stevige fanbasis heeft in Japan.
Paul Morel, mixoloog: werkte vroeger bij The Jane en Pure C en doet in zijn atelier in Antwerpen nu aan foodpairing met thee, sake, sherry en cocktails.
Merel Hart, fotograaf: maakte in 2018 Tokyo Boys, waarvoor ze ter plaatse mannelijke modellen volgde tijdens hun castings en vrije tijd.
Ségolène Jacmin, mede-oprichter Façon Jacmin: vormt het zakelijk brein achter het modemerk, dat met hoogwaardig denim van Japanse makelij werkt.
Johannes Berry, architect: mede-oprichter van het Belgisch-Japans architectenbureau Sugiberry in Brussel en Tokyo dat van 26 maart tot 14 juni exposeert in deSingel in het kader van het Back from Japan-project van het Vlaams Architectuurinstituut.
Raf Maes, mede-oprichter van Komono: noemde zijn accessoirelabel naar het Japanse woord voor ‘kleine dingen’ en werkt samen met een lokale partner voor de Komono-boetiek in Shibuya-ku.
Bernard Catrysse, directeur van Arts Flanders Japan: woont al 32 jaar in Japan en leidt in Tokyo de stichting die de Vlaamse culturele sector in Japan ondersteunt.
Luk Van Haute, Japanoloog en Murakami-vertaler: woonde van 1986 tot 1992 in Japan en publiceerde vorig jaar het boek Japan: schetsen uit het leven
ETEN
1. Ukai Toriyama
Een erg mooi gelegen restaurant, te midden van de bergen en het groen. Je eet er op houtskool gegrilde kip in kleine traditionele privévilla’s in een Japanse tuin. (Junko Kawada)
3426 Minami-asakawa-cho Hachioji City. ukai.co.jp
2. Waketoku-yama
Klassieke Japanse Kaiseki-keuken met een Michelinster. De chef moet het niet hebben van dure ingrediënten, maar transformeert eenvoudige producten in uitstekende gerechten. (Junko Kawada)
5 Chome-1-5 Minamiazabu, Minato-ku. waketoku.com
3. Cafe Hoff
New York style restaurant, zowel qua menu als interieur. Tussen twee metrostops is het net iets minder toegankelijk en dus ideaal voor BJ’s of Bekende Japanners. Mijn vrouw staat er achter de bar en de espressomachine, zeker een bezoekje waard dus. (Rob Walbers)
2 Chome-11-11 Hatsudai, Shibuya-ku. hoff-restaurant.com
4. Frau Krumm
Een Japanse bakkerij, om de soms bizarre, maar altijd lekkere Japanse versie van Europese patisserie te proeven. (Martijn van Pieterson)
1 Chome-16-20 Ebisu, Shibuya-ku. fraukrumm.com
5. Locale
Kwalitatieve seizoensgebonden gerechten, waarbij groenten centraal staan en de Californische chef Katy Cole vertrekt van wat haar netwerk van Japanse bioboeren en slagers aanlevert. (Steven Schenk)
1 Chome-17-22 Meguro, Meguro-ku. locale.tokyo
6. Robot Restaurant
Erg toeristisch, maar voor een eerste keer de moeite. Ik heb zelden zo veel neon en kitsch bij elkaar gezien. Boven is er een bar met fantastische schelpstoelen, beneden de robotshow. (Patrick Olyslager)
1 Chome-7-7 B2F, Kabukicho, Shinjuku-ku. shinjuku-robot.com
7. Torishiki
Een zaak waar ze tot in perfectie kip grillen op binchotan charcoal. Deze yakitori wordt al jaren geprezen en valt erg moeilijk te reserveren. (Paul Morel)
2 Chome-14-12 Kamiosaki, Shinagawa-ku.
8. Yakumo Saryo
Dineren in het meest waanzinnige interieur, van architect Shinichiro Ogata. Een zaak van designstudio Simplicity, telkens weer een bron van inspiratie voor ons eigen atelier. (Paul Morel)
3 Chome-4-7 Yakumo, Meguro-ku. yakumosaryo.jp
9. Hinatomaru
Staande sushibar met fantastische prijs-kwaliteit. Je eet top-nigiri voor een betaalbare prijs en staat na 30 minuten weer buiten, een ervaring rijker. (Paul Morel)
1-20-3 Asakusa, Taito-ku.
10. Butagumi
Internationaal berucht bij chefs en foodies, voor tonkatsu (gepaneerde en gefrituurde varkenskotelet, red.). De aged fatty pork cutlet, perfect gepaneerd in panko, met een fris yuzu witbiertje blijft een absolute favoriet. (Paul Morel)
2 Chome-24-9 Nishiazabu, Minato-ku. facebook.com/butagumi
11. Afuri
Noodles met een hint van yuzu. De tantanmen ramen is hier super. Probeer ook de frisse whisky-highball met yuzuschil. (Paul Morel)
1 Chome-1-7 Ebisu, Shibuya-ku. afuri.com
12. The Hangar
Prachtige locatie aan het water met plaats voor zes, het voelt aan als private dining. De chef maakt slechts een menu, recht onder je neus. Met goeie sakekaart en beneden een kunstgalerij. (Paul Morel)
1 Chome-14-6 Kamimeguro, Meguro-ku. facebook.com/hangar.tokyo
13. Itasoba Kaoriya
Soba noodle-restaurant in heel gezellige setting. Gezond, lekker en traditioneel. (Raf Maes)
4 Chome-3-10 1F Ebisu, Shibuya-ku.
14. Sushi Ya
In Ginza liggen alle goeie (sterren) sushirestaurants. Deze chef werkte bij toppers als Kanesaka en Saito. Gelimiteerde zitjes bij de keuken maken er een persoonlijke en speciale ervaring van. (Raf Maes)
6 Chome-4-16, Hanatsubaki Bldg, 2 Ginza, Chuo-ku.
15. Tempura Kondo in Ginza
Chef Fumio Kondo is een legende in Tempuraland. Hij gebruikt enkel de hoogste kwaliteit van groenten en vis, gefrituurd tot in de perfectie. (Raf Maes)
5 Chome-5-13 9F Ginza, Chuo-ku.
16. Gonpachi
Beroemd dankzij een actiescene uit Quentin Tarantino’s Kill Bill I, met op het menu het gros van de Japanse keuken: van soba noodles en gegrilde wagyu tot dashi, sushi en tempura. (Ségolène Jacmin)
1 Chome-13-11 Nishiazabu, Minato-ku. gonpachi.jp/nishi-azabu
17. Yakitori Imai
Japanse koks zijn meesters in het bereiden van kip, meestal op spiesjes boven een houtskoolvuur. Als chef en buddy Gert De Mangeleer langskomt, probeer ik altijd een Yakitori-bezoek in te lassen. Dit is een van onze favorieten. (Bernard Catrysse)
3 Chome-42-11 Jingumae, Shibuya-ku. yakitoriimai.jp/
18. Florilège
Gedurfde Japans-Franse keuken met ingrediënten van prima kwaliteit en een redelijke prijs voor een sterrenrestaurant. Je kunt er rond de open keuken genieten van het spektakel. (Bernard Catrysse)
2 Chome-5-4 Jingumae B1, Shibuya-ku. aoyama-florilege.jp
COCKTAILBARS EN CAFE’S
1. Bar Benfiddich
Kleine, sfeervolle bar in het drukke Shinjuku. Zoals bij de meeste goede zaken in Japan laat je je best leiden door wat de bartender je aanbeveelt. (Bernard Catrysse)
1 Chome-13-7 Nishishinjuku, Shinjuku-ku.
2. Alfie Jazz House
Heerlijke jazzbar met live muziek verscholen in een klein donker gebouw naast Azabu Keisatsu (politiekantoor). Prima om te ontspannen na een drukke dag in Tokyo. (Bernard Catrysse)
6 Chome-2-35 Roppongi, Minato City. alfie.tokyo/
3. Bar Trench
Deze bar in een achtersteegje kent z’n klassiekers, maar is even behendig in het mixen van meer experimentele en toch uitgebalanceerde cocktails. (Ségolène Jacmin)
1 Chome-5-8 Ebisunishi, Shibuya-ku. small-axe.net/bar-trench
4. Bar Martha
Een plek om te praten en muziek te beluisteren met – voor de liefhebbers – een goede sigaar, in een geheimzinnige setting. (Paul Morel)
1 Chome-22-23 Ebisu, Shibuya-ku. martha-records.com/martha/
5. Gem By Moto
Toffe sakebar in Ebisu. (Paul Morel)
1 Chome-30-9 Ebisu, Shibuya-ku. gembymoto.gorp.jp/
6. Beer Lupulin
Bar en restaurant op de derde verdieping van een onooglijk flatgebouw, en ook de cateraar bij ons huwelijk. Gespecialiseerd in Japanse sterke drank, wijn en bier van kleine producenten en seizoensgebonden keuken. (Johannes Berry)
3f, 6 Chome-7-7 Ginza, Chuo-ku. Instagram: @lupulinbeer
7. Lanterne
Een hippe versie van de traditionele izakaya (Japanse tapasbar). Beetje moeilijk te vinden door de ligging op -1, maar net daardoor nog een min of meer goed bewaard geheim. Enkel hier drink je een Japanse shochu (populaire drank op basis van sake) met vlierbloesem. (Rob Walbers)
3 Chome-5-3 Nishihara, Shibuya-ku. lanterne.jp
8. Bar Callas
Een klein gezellig cafeetje, vroeger het atelier van een vioolbouwer – de eigenaar van de bar. Boven zijn er maandelijks ‘huiskamerconcerten’, beneden drink je rustig iets aan de bar. (Rob Walbers)
2 Chome-45-21 Tomigaya, Shibuya-ku. callastokyo.com/
9. New York Bar
Drinks with a view op de 52ste etage van het Park Hyatt Tokyo, bekend uit de film Lost in Translation. Een tikkeltje cliché, maar de plek spreekt nog steeds tot de verbeelding. (Raf Maes)
3 Chome-7-1-2 Nishishinjuku, Shinjuku-ku. restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/nyb.html
10. Gen Yamamoto
Voor een speciale cocktailervaring. Japanse crafstmanship op zijn best met natuurlijke ingrediënten en visueel ook de moeite. Je kan er zelfs een cocktailtasting nemen. (Raf Maes)
1 Chome-6-4 Azabujuban, Minato-ku. genyamamoto.jp/bar_tokyo/English.html
11. JBS bar (Jazz Blues Soul Bar)
Fantastische audio- en whiskybar in hartje Tokyo. Telkens we er kwamen, draaide er – ondanks meer dan 10000 exemplaren – steeds dezelfde plaat. Mr Kobayashi, die de bar 7/7 in z’n eentje runt, gaf toe dat hij een dertigtal favorieten heeft die hij letterlijk grijs draait. (Patrick Olyslager)
1 Chome-17-10 2F, Dogenzaka, Shibuya-ku.
KOFFIE & THEE
1. Mugimaru 2
In een doorsnee Japans huis, met een schuine vloer en een kat, serveert een oude dame bier, wijn, koffie en thee, of wat zij denkt dat je nodig hebt, wellicht manj? – traditioneel Japans gebak en hun specialiteit. Mik op de tafel voor twee onder de Mount Fuji-poster. (Johannes Berry)
5 Chome-20 Kagurazaka, Shinjuku-ku. mugimaru2.com
2. Sakurai Japanese Tea Experience
De thee-ervaring op zijn best, met de beste kwaliteit en service in een fantastisch interieur. (Paul Morel)
Spiral Building 5F, 5 Chome- 6-23 Minamiaoyama, Minato-ku. sakurai-tea.jp
3. Fuglen
Overdag een koffiezaak, ’s avonds een cocktailbar. ’s Morgens ga ik er werken, om aan het eind van de dag nog even binnen te springen voor een espresso-martini of koffie-infused gin tonic. (Paul Morel)
1 Chome-16-11 Tomigaya, Shibuya-ku. fuglen.com/
4. Koffee Mameya
Koffie op zijn Japans, gecureerd tot op de boon. Prachtig! (Raf Maes)
4 Chome-15-3 Jingumae, Shibuya-ku. koffee-mameya.com/
5. G*P Coffee Roaster
Met voorsprong de beste koffie in Tokyo. Je kan zelf muziek selecteren uit de vintage platencollectie, aan de muur hangt werk van Rob Walbers. Een absolute aanrader! (Rob Walbers)
2-28-4 Honmachi, Shibuya-ku
MODE
1. Vendor
Japans mannenmodelabel van de eigenaars van Nonnative, een ander bekend streetwearmerk. (Raf Maes)
1 Chome-23-14 Aobadai, Meguro-ku. vendor.co.jp
2. Visvim
Heel sterk modelabel van Hiroki Nakamura met focus op craftsmanship en high end Japanse stoffen en technieken. Er zijn twee locaties. F.I.L., het goedkopere broertje, zit in Shibuya. (Raf Maes)
5 Chome-10-1 GYRE 2F, Jingumae, Shibuya-ku en 1 Chome-22-1 Aobadai, Meguro-ku. Voor F.I.L.: 5 Chome-9-17 B1 Jingumae, Shibuya-ku. visvim.tv
3. Maidens Shop
Mooie multimerkenwinkel met mannenkleding en -accessoires met oog voor authenticiteit. De winkel daar naast, Well-Made by Maidens, verkoopt high-end workwear. (Segolène Jacmin)
2 Chome-19-12, Jingumae, Shibuya-ku. shop.maiden.jp/store/
4. The Reracs Fitting House
De showroom van mijn favoriete Japanse kledingmerk, dat stilaan de wereld verovert. Niet goedkoop maar duurzaam, zodat stuks meerdere seizoenen meegaan. (Rob Walbers)
206 Villa Bianca, 2 Chome33-12, Jingumae, Shibuya-ku. thereracs.net
5. Nanamica
Eigenaar Eiichiro is een gekende Japanse ontwerper, die zich vooral laat inspireren door zijn zeilhobby. Onze collectie ligt er tussen Japanse topmerken. (Patrick Olyslager)
26-13 Sarugakucho, Shibuya-ku. nanamica.com
6. H Beauty & Youth by United Arrows
Speciale divisie van de cult-keten United Arrows met in de kelder een heuse pizzeria. En: vanaf volgende winter gaan ze enkele exclusieve Howlin’-stukken verkopen. Zotte retail zoals het alleen maar kan in Japan. (Patrick Olyslager)
3 Chome-14-17, Minamiaoyama, Minato-ku. store.united-arrows.co.jp/shop/hby/
7. Isetan
Grootwarenhuis en een waar instituut, we zijn trots dat onze collectie hier te vinden is. Er gewoon even door lopen loont al de moeite, en vergeet ook de food hall niet. (Patrick Olyslager)
3 Chome-14-1 Shinjuku, Shinjuku-ku. isetan.mistore.jp
8. Deus ex Machina Residence of Impermanence
Een concept store met een bar en een restaurant in hipsterwijk Shinjuku. Als het weer het toelaat kun je heerlijk buiten in de zon zitten. (Paul Morel)
3 Chome-29-5 Jingumae, Shibuya-ku. deuscustoms.com
9. Akino
Een kleine boetiek met een unieke atmosfeer en selectie van merken, net naast Shinjuku park. Gesloten bij regen. (Izumi Hongo)
5 Chome-3-14, Sendagaya, Shibuya-ku.
10. Cosmic Wonder
Japans modemerk dat hoogwaardige natuurlijke materialen combineert met kunstzinnige uniseks varianten op traditionele Japanse kledij. (Steven Schenk)
5 Chome-18-10 Minamiaoyama, Minato-ku. cosmicwonder.com
VINTAGE
1. J’antiques
Een prachtige vintagewinkel met een indrukwekkende selectie meubels en kleren van de jaren ’40 tot ’90 en recentere stukken met een westers tintje. Erg inspirerend! (Merel Hart)
2 Chome-25-13 Kamimeguro, Meguro-ku.
2. Berberjin
Al meer dan twintig jaar de specialist in Amerikaanse vintage uit de jaren vijftig tot negentig en zelfs ouder, van betaalbaar tot duur. (Segolène Jacmin)
3 Chome-26-11, Jingumae, Shibuya-ku. berberjin.com/
3. Toro
Kwaliteitsvolle vintage uit de Verenigde Staten en Europa, met zowel oudere als nieuwere stuks. Eerder duur, maar het personeel is enorm vriendelijk. (Ségolène Jacmin)
1 Chome-2-10 Jingumae, Shibuya-ku. facebook.com/torovintage, Instagram: @torovintageclothing
4. Santa Monica
Een grote selectie casual basics en meer vrouwelijke items, grotendeels uit de jaren tachtig en redelijk betaalbaar, verspreid over in totaal zes winkels in Tokyo. (Segolène Jacmin)
4 Chome-25-5 Jingumae, Shibuya-ku.
5. Red Wood
Zowel vintage als nieuwe kleding, accessoires en schoenen in een nogal mannelijke westerse workwear-stijl. (Segolène Jacmin)
3-1, 1F, Uguisudanicho, Shibuya-ku. redwoodweb.net/
Team Tokio: onze tipgevers
Junko Kawada, chef-kok: baat in Antwerpen het sushirestaurant Ko’uzi uit.
Rob Walbers, fotograaf: studeerde in Antwerpen en verhuisde in 2009 naar Tokyo.
Martijn van Pieterson, galerist: opende samen met Annemarie Zethof in 2015 galerie Ibasho in Antwerpen, voor Japanse fotografie.
Izumi Hongo, ontwerper: studeerde architectuur in Tokyo en verhuisde naar Antwerpen, waar ze na haar opleiding aan de modeacademie het label Van Hongo startte.
Steven Schenk, architect: mede-oprichter van het Belgisch-Japanse architectenbureau Schenk Hattori in Antwerpen en Tokyo dat van 26 maart tot 14 juni exposeert in deSingel in het kader van het Back from Japan-project van het Vlaams Architectuurinstituut.
Patrick Olyslager, mede-oprichter Howlin’: vormt samen met broer Jan het creatief brein achter Howlin’, dat een stevige fanbasis heeft in Japan.
Paul Morel, mixoloog: werkte vroeger bij The Jane en Pure C en doet in zijn atelier in Antwerpen nu aan foodpairing met thee, sake, sherry en cocktails.
Merel Hart, fotograaf: maakte in 2018 Tokyo Boys, waarvoor ze ter plaatse mannelijke modellen volgde tijdens hun castings en vrije tijd.
Ségolène Jacmin, mede-oprichter Façon Jacmin: vormt het zakelijk brein achter het modemerk, dat met hoogwaardig denim van Japanse makelij werkt.
Johannes Berry, architect: mede-oprichter van het Belgisch-Japans architectenbureau Sugiberry in Brussel en Tokyo dat van 26 maart tot 14 juni exposeert in deSingel in het kader van het Back from Japan-project van het Vlaams Architectuurinstituut.
Raf Maes, mede-oprichter van Komono: noemde zijn accessoirelabel naar het Japanse woord voor ‘kleine dingen’ en werkt samen met een lokale partner voor de Komono-boetiek in Shibuya-ku.
Bernard Catrysse, directeur van Arts Flanders Japan: woont al 32 jaar in Japan en leidt in Tokyo de stichting die de Vlaamse culturele sector in Japan ondersteunt.
Luk Van Haute, Japanoloog en Murakami-vertaler: woonde van 1986 tot 1992 in Japan en publiceerde vorig jaar het boek Japan: schetsen uit het leven
1. Akio Nagasawa Gallery
Galerij van Akio Nagasawa, uitgever en verdeler van namen als Daido Moriyama en William Klein, van wie je dan ook expo’s kunt verwachten. Het ligt een beetje verscholen in een doorsnee flatgebouw. Geen lange wachtrijen dus, je hebt de hele ruimte vaak voor jezelf. (Rob Walbers)
4 Chome-9-5 Ginza, Chuo-ku. akionagasawa.com/en/
2. Nadiff A/P/A/R/T + MEM
Prima fotoboekenwinkel en goede galerie. (Martijn van Pieterson)
1 Chome-18-4 Ebisu, Shibuya-ku. nadiff.com, mem-inc.jp
3. Photobook Diner Megutama
Hier kun je de collectie van meer dan 5000 fotoboeken van fotohistoricus Lizawa Kitaro vrij inkijken bij een kop koffie, thee of een heerlijke organische maaltijd. (Martijn van Pieterson)
3 Chome-2-7 Higashi, Shibuya-ku. megutama.com
4. Tokyo Photographic Art Museum (TOP)
Een must-visit voor elke fotografieliefhebber met een geweldige collectie historische en hedendaagse fotografie en interessante tentoonstellingen, over drie verdiepingen. (Martijn van Pieterson)
Yebisu Garden Place, 1 Chome-13-3 Meguro-ku. topmuseum.jp
5. Toto Gallery Ma
Een galerie die zich specialiseert in architectuur met heel wat tentoonstellingen van gekende en opkomende namen. (Izumi Hongo)
1 Chome-24-3, Minamiaoyama, Minato-ku. jp.toto.com
6. Hara Museum of Contemporary Art
Een mooi voorbeeld van Japanse vroegmoderne architectuur, met een sterke verzameling fiftieskunst, zoals Yayoi Kusama, Jackson Pollock en Mark Rothko. Het menu van het Café d’Art van het museum weerspiegelt het thema van de lopende expo. (Steven Schenk)
4 Chome-7-25 Kitashinagawa, Shinagawa-ku. haramuseum.or.jp
7. Post
Boekenwinkel en galerie met telkens een focus op slechts één unieke uitgever. We exposeren hier eind 2020, begin 2021 met de Gentse uitgever Art Paper Editions. (Johannes Berry)
2 Chome-10-3 Ebisuminami, Shibuya-ku. post-books.info
8. The Gallery District
Voor de grote concentratie aan galerijen met hedendaagse kunst. Complex 665 huist er drie heel goede zoals de Taka Ishii Gallery die focust op fotografie, met grote namen als Daido Moriyama en Nobuyoshi Araki. (Raf Maes)
6 Chome-5-24 Roppongi, Minato-ku. takaishiigallery.com
9. Nezu Art Museum
Kleine groene oase in hartje Tokyo, vlakbij de luxeshops van Omotesando. De privécollectie bevat verfijnde premoderne Japanse kunst- en gebruiksvoorwerpen, schilderijen en beeldhouwwerk. Ook ideaal voor wie een Japanse theeceremonie wil bijwonen. (Bernard Catrysse)
6 Chome-5-1 Minamiaoyama, Minato-ku. nezu-muse.or.jp
10. Daikanyama Tsutaya Books
Boekenwinkel met bibliotheekallures waar je koffie kunt drinken, rustig werken en lezen. Dankzij de grote ramen blijf je in contact met de buitenwereld: een mooie tuin met veel bomen. (Merel Hart)
17-5 Daikanyama T-Site, Sarugakucho, Shibuya-ku. store.tsite.jp/daikanyama/english/
INTERESSANTE BUURTEN
1. Tsukishima Monja street
In België is ‘Okonomiyaki’ (Japanse hartige pannenkoek, red.) momenteel hot, Monja is de lokale variant, typisch voor Tokyo. Erg leuk om er zelf mee aan de slag te gaan. (Junko Kawada)
Tsukishima 1-8-1, Chuo-ku. monja.gr.jp/
2. Harajuku ‘Cat street’ en Ura-Harajuku
Dit zijn geen hoofdstraten, maar achtersteegjes – ‘ura’ betekent ‘achter’. Je vindt er kleine en originele conceptstores, vintage winkels, cafés en galerieën. Ik hou van de ambachtelijke, creatieve en meer uitdagende sfeer, zonder grote ketens. (Junko Kawada)
5 Chome-10-10 Jingumae, Shibuya-ku.
3. Kuroiso
Stadje op anderhalf uur rijden van Station Tokyo, met leuke café’s, bakkerijen, restaurants en culturele activiteiten. Ik ontwierp er de gordijnen voor de recent gebouwde stadsbibliotheek. (Izumi Hongo)
JR Kuroiso station.
4. Nakameguro en Daikanyama
Ofwel: het Brooklyn van Tokyo. Heel fijne buurten met een mix van coole independent stores, galeries en restaurantjes, en een oase van rust in het altijd hectische Tokyo. (Raf Maes)
JR Naka-Meguro Station
5. Kappabashi Street
Het Tokyo Kitchen District. Je vindt er de ene winkel na de andere met Japanse keukenspullen die je bij ons niet kunt verkrijgen. Gevaarlijk voor de portemonnee. (Raf Maes)
3 Chome-18-2 Matsugaya, Taito-ku, tussen Ueno en Asakusa.
6. Tomigaya
Hippe buurt in Shibuya-ku met kleine originele shops die nauw samenwerken. Zo hield de coffeeshop onlangs een event met cocktails, brood van de bistrobakkerij en kaas van het lokale kaasatelier. (Bernard Catrysse)
Metrohalte JR Yoyogi-Koen.
EVEN WEG VAN ALLES
1. Kyu Asakura Kejutaku
Een mooi klein stadspark vol bloemen en bomen waar je een schitterend oud Japans huis kunt bezoeken. Toen ik er was, waren er amper bezoekers. (Merel Hart)
29-20 Sarugakucho, Shibuya-ku. city.shibuya.tokyo.jp/eng/est/asakura
2. Gotokuji-tempel
Volgens de legende redde een kat hier het leven van een leenheer. In de tempel en tuinen staan honderden beeldjes van maneki neko, gelukskatjes die de bezoekers wenken met hun pootje. (Luk Van Haute)
2 Chome-24-7 Gotokuji, Setagaya-ku.
3. Kaiseitei
Neem aan de kattentempel de Setagaya-lijn naar terminus Shimotakaido, een van de tientallen dorpjes die samen Tokyo vormen. In het treintje ben je ver weg van de drukke metropool, en in de buurt van het station ligt de gezellige izakaya (Japans voor pub) Kaiseitei, waar de hartelijke uitbater je bij zijn hapjes een persoonlijke selectie Belgisch bier aanbiedt. Het smaakt er beter dan in zo’n Belgian Beer Café. (Luk Van Haute)
1 Chome-1-13 Shimotakaido, Suginami-ku.
4. Natsume Soseki Memorial Museum
Soseki (1867-1916) is de auteur van romans als Kokoro, De poort en Ik ben een kat en na ruim een eeuw nog bijzonder populair. Op de originele locatie is de kamer gereconstrueerd waar Soseki de laatste negen jaar van zijn leven woonde en schreef. (Luk Van Haute)
7 Wasedaminamicho, Shinjuku-ku. soseki-museum.jp
5. Suijobus (Sumida river cruise)
Een andere manier om Tokyo te ontdekken en veel beter dan gewoon de metro te nemen. De cruise vertrekt vanuit het toeristische gebied Asakusa en eindigt in Odaiba (de zeekant). (Junko Kawada)
6. Meiji Jingu Gaien Icho Namiki
Het park is bekend om de Ginkgo Avenue met gele herfstbladeren; de mooiste en meest ontspannende buurt in het drukke Tokyo. Hier vind je ook leuke terrasjes, niet altijd gebruikelijk in Japan. (Junko Kawada)
1, Minato-ku. meijijingugaien.jp/english/
Team Tokio: onze tipgevers
Junko Kawada, chef-kok: baat in Antwerpen het sushirestaurant Ko’uzi uit.
Rob Walbers, fotograaf: studeerde in Antwerpen en verhuisde in 2009 naar Tokyo.
Martijn van Pieterson, galerist: opende samen met Annemarie Zethof in 2015 galerie Ibasho in Antwerpen, voor Japanse fotografie.
Izumi Hongo, ontwerper: studeerde architectuur in Tokyo en verhuisde naar Antwerpen, waar ze na haar opleiding aan de modeacademie het label Van Hongo startte.
Steven Schenk, architect: mede-oprichter van het Belgisch-Japanse architectenbureau Schenk Hattori in Antwerpen en Tokyo dat van 26 maart tot 14 juni exposeert in deSingel in het kader van het Back from Japan-project van het Vlaams Architectuurinstituut.
Patrick Olyslager, mede-oprichter Howlin’: vormt samen met broer Jan het creatief brein achter Howlin’, dat een stevige fanbasis heeft in Japan.
Paul Morel, mixoloog: werkte vroeger bij The Jane en Pure C en doet in zijn atelier in Antwerpen nu aan foodpairing met thee, sake, sherry en cocktails.
Merel Hart, fotograaf: maakte in 2018 Tokyo Boys, waarvoor ze ter plaatse mannelijke modellen volgde tijdens hun castings en vrije tijd.
Ségolène Jacmin, mede-oprichter Façon Jacmin: vormt het zakelijk brein achter het modemerk, dat met hoogwaardig denim van Japanse makelij werkt.
Johannes Berry, architect: mede-oprichter van het Belgisch-Japans architectenbureau Sugiberry in Brussel en Tokyo dat van 26 maart tot 14 juni exposeert in deSingel in het kader van het Back from Japan-project van het Vlaams Architectuurinstituut.
Raf Maes, mede-oprichter van Komono: noemde zijn accessoirelabel naar het Japanse woord voor ‘kleine dingen’ en werkt samen met een lokale partner voor de Komono-boetiek in Shibuya-ku.
Bernard Catrysse, directeur van Arts Flanders Japan: woont al 32 jaar in Japan en leidt in Tokyo de stichting die de Vlaamse culturele sector in Japan ondersteunt.
Luk Van Haute, Japanoloog en Murakami-vertaler: woonde van 1986 tot 1992 in Japan en publiceerde vorig jaar het boek Japan: schetsen uit het leven
ETEN
1. Ukai Toriyama
Een erg mooi gelegen restaurant, te midden van de bergen en het groen. Je eet er op houtskool gegrilde kip in kleine traditionele privévilla’s in een Japanse tuin. (Junko Kawada)
3426 Minami-asakawa-cho Hachioji City. ukai.co.jp
2. Waketoku-yama
Klassieke Japanse Kaiseki-keuken met een Michelinster. De chef moet het niet hebben van dure ingrediënten, maar transformeert eenvoudige producten in uitstekende gerechten. (Junko Kawada)
5 Chome-1-5 Minamiazabu, Minato-ku. waketoku.com
3. Cafe Hoff
New York style restaurant, zowel qua menu als interieur. Tussen twee metrostops is het net iets minder toegankelijk en dus ideaal voor BJ’s of Bekende Japanners. Mijn vrouw staat er achter de bar en de espressomachine, zeker een bezoekje waard dus. (Rob Walbers)
2 Chome-11-11 Hatsudai, Shibuya-ku. hoff-restaurant.com
4. Frau Krumm
Een Japanse bakkerij, om de soms bizarre, maar altijd lekkere Japanse versie van Europese patisserie te proeven. (Martijn van Pieterson)
1 Chome-16-20 Ebisu, Shibuya-ku. fraukrumm.com
5. Locale
Kwalitatieve seizoensgebonden gerechten, waarbij groenten centraal staan en de Californische chef Katy Cole vertrekt van wat haar netwerk van Japanse bioboeren en slagers aanlevert. (Steven Schenk)
1 Chome-17-22 Meguro, Meguro-ku. locale.tokyo
6. Robot Restaurant
Erg toeristisch, maar voor een eerste keer de moeite. Ik heb zelden zo veel neon en kitsch bij elkaar gezien. Boven is er een bar met fantastische schelpstoelen, beneden de robotshow. (Patrick Olyslager)
1 Chome-7-7 B2F, Kabukicho, Shinjuku-ku. shinjuku-robot.com
7. Torishiki
Een zaak waar ze tot in perfectie kip grillen op binchotan charcoal. Deze yakitori wordt al jaren geprezen en valt erg moeilijk te reserveren. (Paul Morel)
2 Chome-14-12 Kamiosaki, Shinagawa-ku.
8. Yakumo Saryo
Dineren in het meest waanzinnige interieur, van architect Shinichiro Ogata. Een zaak van designstudio Simplicity, telkens weer een bron van inspiratie voor ons eigen atelier. (Paul Morel)
3 Chome-4-7 Yakumo, Meguro-ku. yakumosaryo.jp
9. Hinatomaru
Staande sushibar met fantastische prijs-kwaliteit. Je eet top-nigiri voor een betaalbare prijs en staat na 30 minuten weer buiten, een ervaring rijker. (Paul Morel)
1-20-3 Asakusa, Taito-ku.
10. Butagumi
Internationaal berucht bij chefs en foodies, voor tonkatsu (gepaneerde en gefrituurde varkenskotelet, red.). De aged fatty pork cutlet, perfect gepaneerd in panko, met een fris yuzu witbiertje blijft een absolute favoriet. (Paul Morel)
2 Chome-24-9 Nishiazabu, Minato-ku. facebook.com/butagumi
11. Afuri
Noodles met een hint van yuzu. De tantanmen ramen is hier super. Probeer ook de frisse whisky-highball met yuzuschil. (Paul Morel)
1 Chome-1-7 Ebisu, Shibuya-ku. afuri.com
12. The Hangar
Prachtige locatie aan het water met plaats voor zes, het voelt aan als private dining. De chef maakt slechts een menu, recht onder je neus. Met goeie sakekaart en beneden een kunstgalerij. (Paul Morel)
1 Chome-14-6 Kamimeguro, Meguro-ku. facebook.com/hangar.tokyo
13. Itasoba Kaoriya
Soba noodle-restaurant in heel gezellige setting. Gezond, lekker en traditioneel. (Raf Maes)
4 Chome-3-10 1F Ebisu, Shibuya-ku.
14. Sushi Ya
In Ginza liggen alle goeie (sterren) sushirestaurants. Deze chef werkte bij toppers als Kanesaka en Saito. Gelimiteerde zitjes bij de keuken maken er een persoonlijke en speciale ervaring van. (Raf Maes)
6 Chome-4-16, Hanatsubaki Bldg, 2 Ginza, Chuo-ku.
15. Tempura Kondo in Ginza
Chef Fumio Kondo is een legende in Tempuraland. Hij gebruikt enkel de hoogste kwaliteit van groenten en vis, gefrituurd tot in de perfectie. (Raf Maes)
5 Chome-5-13 9F Ginza, Chuo-ku.
16. Gonpachi
Beroemd dankzij een actiescene uit Quentin Tarantino’s Kill Bill I, met op het menu het gros van de Japanse keuken: van soba noodles en gegrilde wagyu tot dashi, sushi en tempura. (Ségolène Jacmin)
1 Chome-13-11 Nishiazabu, Minato-ku. gonpachi.jp/nishi-azabu
17. Yakitori Imai
Japanse koks zijn meesters in het bereiden van kip, meestal op spiesjes boven een houtskoolvuur. Als chef en buddy Gert De Mangeleer langskomt, probeer ik altijd een Yakitori-bezoek in te lassen. Dit is een van onze favorieten. (Bernard Catrysse)
3 Chome-42-11 Jingumae, Shibuya-ku. yakitoriimai.jp/
18. Florilège
Gedurfde Japans-Franse keuken met ingrediënten van prima kwaliteit en een redelijke prijs voor een sterrenrestaurant. Je kunt er rond de open keuken genieten van het spektakel. (Bernard Catrysse)
2 Chome-5-4 Jingumae B1, Shibuya-ku. aoyama-florilege.jp
COCKTAILBARS EN CAFE’S
1. Bar Benfiddich
Kleine, sfeervolle bar in het drukke Shinjuku. Zoals bij de meeste goede zaken in Japan laat je je best leiden door wat de bartender je aanbeveelt. (Bernard Catrysse)
1 Chome-13-7 Nishishinjuku, Shinjuku-ku.
2. Alfie Jazz House
Heerlijke jazzbar met live muziek verscholen in een klein donker gebouw naast Azabu Keisatsu (politiekantoor). Prima om te ontspannen na een drukke dag in Tokyo. (Bernard Catrysse)
6 Chome-2-35 Roppongi, Minato City. alfie.tokyo/
3. Bar Trench
Deze bar in een achtersteegje kent z’n klassiekers, maar is even behendig in het mixen van meer experimentele en toch uitgebalanceerde cocktails. (Ségolène Jacmin)
1 Chome-5-8 Ebisunishi, Shibuya-ku. small-axe.net/bar-trench
4. Bar Martha
Een plek om te praten en muziek te beluisteren met – voor de liefhebbers – een goede sigaar, in een geheimzinnige setting. (Paul Morel)
1 Chome-22-23 Ebisu, Shibuya-ku. martha-records.com/martha/
5. Gem By Moto
Toffe sakebar in Ebisu. (Paul Morel)
1 Chome-30-9 Ebisu, Shibuya-ku. gembymoto.gorp.jp/
6. Beer Lupulin
Bar en restaurant op de derde verdieping van een onooglijk flatgebouw, en ook de cateraar bij ons huwelijk. Gespecialiseerd in Japanse sterke drank, wijn en bier van kleine producenten en seizoensgebonden keuken. (Johannes Berry)
3f, 6 Chome-7-7 Ginza, Chuo-ku. Instagram: @lupulinbeer
7. Lanterne
Een hippe versie van de traditionele izakaya (Japanse tapasbar). Beetje moeilijk te vinden door de ligging op -1, maar net daardoor nog een min of meer goed bewaard geheim. Enkel hier drink je een Japanse shochu (populaire drank op basis van sake) met vlierbloesem. (Rob Walbers)
3 Chome-5-3 Nishihara, Shibuya-ku. lanterne.jp
8. Bar Callas
Een klein gezellig cafeetje, vroeger het atelier van een vioolbouwer – de eigenaar van de bar. Boven zijn er maandelijks ‘huiskamerconcerten’, beneden drink je rustig iets aan de bar. (Rob Walbers)
2 Chome-45-21 Tomigaya, Shibuya-ku. callastokyo.com/
9. New York Bar
Drinks with a view op de 52ste etage van het Park Hyatt Tokyo, bekend uit de film Lost in Translation. Een tikkeltje cliché, maar de plek spreekt nog steeds tot de verbeelding. (Raf Maes)
3 Chome-7-1-2 Nishishinjuku, Shinjuku-ku. restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/nyb.html
10. Gen Yamamoto
Voor een speciale cocktailervaring. Japanse crafstmanship op zijn best met natuurlijke ingrediënten en visueel ook de moeite. Je kan er zelfs een cocktailtasting nemen. (Raf Maes)
1 Chome-6-4 Azabujuban, Minato-ku. genyamamoto.jp/bar_tokyo/English.html
11. JBS bar (Jazz Blues Soul Bar)
Fantastische audio- en whiskybar in hartje Tokyo. Telkens we er kwamen, draaide er – ondanks meer dan 10000 exemplaren – steeds dezelfde plaat. Mr Kobayashi, die de bar 7/7 in z’n eentje runt, gaf toe dat hij een dertigtal favorieten heeft die hij letterlijk grijs draait. (Patrick Olyslager)
1 Chome-17-10 2F, Dogenzaka, Shibuya-ku.
KOFFIE & THEE
1. Mugimaru 2
In een doorsnee Japans huis, met een schuine vloer en een kat, serveert een oude dame bier, wijn, koffie en thee, of wat zij denkt dat je nodig hebt, wellicht manj? – traditioneel Japans gebak en hun specialiteit. Mik op de tafel voor twee onder de Mount Fuji-poster. (Johannes Berry)
5 Chome-20 Kagurazaka, Shinjuku-ku. mugimaru2.com
2. Sakurai Japanese Tea Experience
De thee-ervaring op zijn best, met de beste kwaliteit en service in een fantastisch interieur. (Paul Morel)
Spiral Building 5F, 5 Chome- 6-23 Minamiaoyama, Minato-ku. sakurai-tea.jp
3. Fuglen
Overdag een koffiezaak, ’s avonds een cocktailbar. ’s Morgens ga ik er werken, om aan het eind van de dag nog even binnen te springen voor een espresso-martini of koffie-infused gin tonic. (Paul Morel)
1 Chome-16-11 Tomigaya, Shibuya-ku. fuglen.com/
4. Koffee Mameya
Koffie op zijn Japans, gecureerd tot op de boon. Prachtig! (Raf Maes)
4 Chome-15-3 Jingumae, Shibuya-ku. koffee-mameya.com/
5. G*P Coffee Roaster
Met voorsprong de beste koffie in Tokyo. Je kan zelf muziek selecteren uit de vintage platencollectie, aan de muur hangt werk van Rob Walbers. Een absolute aanrader! (Rob Walbers)
2-28-4 Honmachi, Shibuya-ku
MODE
1. Vendor
Japans mannenmodelabel van de eigenaars van Nonnative, een ander bekend streetwearmerk. (Raf Maes)
1 Chome-23-14 Aobadai, Meguro-ku. vendor.co.jp
2. Visvim
Heel sterk modelabel van Hiroki Nakamura met focus op craftsmanship en high end Japanse stoffen en technieken. Er zijn twee locaties. F.I.L., het goedkopere broertje, zit in Shibuya. (Raf Maes)
5 Chome-10-1 GYRE 2F, Jingumae, Shibuya-ku en 1 Chome-22-1 Aobadai, Meguro-ku. Voor F.I.L.: 5 Chome-9-17 B1 Jingumae, Shibuya-ku. visvim.tv
3. Maidens Shop
Mooie multimerkenwinkel met mannenkleding en -accessoires met oog voor authenticiteit. De winkel daar naast, Well-Made by Maidens, verkoopt high-end workwear. (Segolène Jacmin)
2 Chome-19-12, Jingumae, Shibuya-ku. shop.maiden.jp/store/
4. The Reracs Fitting House
De showroom van mijn favoriete Japanse kledingmerk, dat stilaan de wereld verovert. Niet goedkoop maar duurzaam, zodat stuks meerdere seizoenen meegaan. (Rob Walbers)
206 Villa Bianca, 2 Chome33-12, Jingumae, Shibuya-ku. thereracs.net
5. Nanamica
Eigenaar Eiichiro is een gekende Japanse ontwerper, die zich vooral laat inspireren door zijn zeilhobby. Onze collectie ligt er tussen Japanse topmerken. (Patrick Olyslager)
26-13 Sarugakucho, Shibuya-ku. nanamica.com
6. H Beauty & Youth by United Arrows
Speciale divisie van de cult-keten United Arrows met in de kelder een heuse pizzeria. En: vanaf volgende winter gaan ze enkele exclusieve Howlin’-stukken verkopen. Zotte retail zoals het alleen maar kan in Japan. (Patrick Olyslager)
3 Chome-14-17, Minamiaoyama, Minato-ku. store.united-arrows.co.jp/shop/hby/
7. Isetan
Grootwarenhuis en een waar instituut, we zijn trots dat onze collectie hier te vinden is. Er gewoon even door lopen loont al de moeite, en vergeet ook de food hall niet. (Patrick Olyslager)
3 Chome-14-1 Shinjuku, Shinjuku-ku. isetan.mistore.jp
8. Deus ex Machina Residence of Impermanence
Een concept store met een bar en een restaurant in hipsterwijk Shinjuku. Als het weer het toelaat kun je heerlijk buiten in de zon zitten. (Paul Morel)
3 Chome-29-5 Jingumae, Shibuya-ku. deuscustoms.com
9. Akino
Een kleine boetiek met een unieke atmosfeer en selectie van merken, net naast Shinjuku park. Gesloten bij regen. (Izumi Hongo)
5 Chome-3-14, Sendagaya, Shibuya-ku.
10. Cosmic Wonder
Japans modemerk dat hoogwaardige natuurlijke materialen combineert met kunstzinnige uniseks varianten op traditionele Japanse kledij. (Steven Schenk)
5 Chome-18-10 Minamiaoyama, Minato-ku. cosmicwonder.com
VINTAGE
1. J’antiques
Een prachtige vintagewinkel met een indrukwekkende selectie meubels en kleren van de jaren ’40 tot ’90 en recentere stukken met een westers tintje. Erg inspirerend! (Merel Hart)
2 Chome-25-13 Kamimeguro, Meguro-ku.
2. Berberjin
Al meer dan twintig jaar de specialist in Amerikaanse vintage uit de jaren vijftig tot negentig en zelfs ouder, van betaalbaar tot duur. (Segolène Jacmin)
3 Chome-26-11, Jingumae, Shibuya-ku. berberjin.com/
3. Toro
Kwaliteitsvolle vintage uit de Verenigde Staten en Europa, met zowel oudere als nieuwere stuks. Eerder duur, maar het personeel is enorm vriendelijk. (Ségolène Jacmin)
1 Chome-2-10 Jingumae, Shibuya-ku. facebook.com/torovintage, Instagram: @torovintageclothing
4. Santa Monica
Een grote selectie casual basics en meer vrouwelijke items, grotendeels uit de jaren tachtig en redelijk betaalbaar, verspreid over in totaal zes winkels in Tokyo. (Segolène Jacmin)
4 Chome-25-5 Jingumae, Shibuya-ku.
5. Red Wood
Zowel vintage als nieuwe kleding, accessoires en schoenen in een nogal mannelijke westerse workwear-stijl. (Segolène Jacmin)
3-1, 1F, Uguisudanicho, Shibuya-ku. redwoodweb.net/
KUNST EN FOTOGRAFIE
1. Akio Nagasawa Gallery
Galerij van Akio Nagasawa, uitgever en verdeler van namen als Daido Moriyama en William Klein, van wie je dan ook expo’s kunt verwachten. Het ligt een beetje verscholen in een doorsnee flatgebouw. Geen lange wachtrijen dus, je hebt de hele ruimte vaak voor jezelf. (Rob Walbers)
4 Chome-9-5 Ginza, Chuo-ku. akionagasawa.com/en/
2. Nadiff A/P/A/R/T + MEM
Prima fotoboekenwinkel en goede galerie. (Martijn van Pieterson)
1 Chome-18-4 Ebisu, Shibuya-ku. nadiff.com, mem-inc.jp
3. Photobook Diner Megutama
Hier kun je de collectie van meer dan 5000 fotoboeken van fotohistoricus Lizawa Kitaro vrij inkijken bij een kop koffie, thee of een heerlijke organische maaltijd. (Martijn van Pieterson)
3 Chome-2-7 Higashi, Shibuya-ku. megutama.com
4. Tokyo Photographic Art Museum (TOP)
Een must-visit voor elke fotografieliefhebber met een geweldige collectie historische en hedendaagse fotografie en interessante tentoonstellingen, over drie verdiepingen. (Martijn van Pieterson)
Yebisu Garden Place, 1 Chome-13-3 Meguro-ku. topmuseum.jp
5. Toto Gallery Ma
Een galerie die zich specialiseert in architectuur met heel wat tentoonstellingen van gekende en opkomende namen. (Izumi Hongo)
1 Chome-24-3, Minamiaoyama, Minato-ku. jp.toto.com
6. Hara Museum of Contemporary Art
Een mooi voorbeeld van Japanse vroegmoderne architectuur, met een sterke verzameling fiftieskunst, zoals Yayoi Kusama, Jackson Pollock en Mark Rothko. Het menu van het Café d’Art van het museum weerspiegelt het thema van de lopende expo. (Steven Schenk)
4 Chome-7-25 Kitashinagawa, Shinagawa-ku. haramuseum.or.jp
7. Post
Boekenwinkel en galerie met telkens een focus op slechts één unieke uitgever. We exposeren hier eind 2020, begin 2021 met de Gentse uitgever Art Paper Editions. (Johannes Berry)
2 Chome-10-3 Ebisuminami, Shibuya-ku. post-books.info
8. The Gallery District
Voor de grote concentratie aan galerijen met hedendaagse kunst. Complex 665 huist er drie heel goede zoals de Taka Ishii Gallery die focust op fotografie, met grote namen als Daido Moriyama en Nobuyoshi Araki. (Raf Maes)
6 Chome-5-24 Roppongi, Minato-ku. takaishiigallery.com
9. Nezu Art Museum
Kleine groene oase in hartje Tokyo, vlakbij de luxeshops van Omotesando. De privécollectie bevat verfijnde premoderne Japanse kunst- en gebruiksvoorwerpen, schilderijen en beeldhouwwerk. Ook ideaal voor wie een Japanse theeceremonie wil bijwonen. (Bernard Catrysse)
6 Chome-5-1 Minamiaoyama, Minato-ku. nezu-muse.or.jp
10. Daikanyama Tsutaya Books
Boekenwinkel met bibliotheekallures waar je koffie kunt drinken, rustig werken en lezen. Dankzij de grote ramen blijf je in contact met de buitenwereld: een mooie tuin met veel bomen. (Merel Hart)
17-5 Daikanyama T-Site, Sarugakucho, Shibuya-ku. store.tsite.jp/daikanyama/english/
INTERESSANTE BUURTEN
1. Tsukishima Monja street
In België is ‘Okonomiyaki’ (Japanse hartige pannenkoek, red.) momenteel hot, Monja is de lokale variant, typisch voor Tokyo. Erg leuk om er zelf mee aan de slag te gaan. (Junko Kawada)
Tsukishima 1-8-1, Chuo-ku. monja.gr.jp/
2. Harajuku ‘Cat street’ en Ura-Harajuku
Dit zijn geen hoofdstraten, maar achtersteegjes – ‘ura’ betekent ‘achter’. Je vindt er kleine en originele conceptstores, vintage winkels, cafés en galerieën. Ik hou van de ambachtelijke, creatieve en meer uitdagende sfeer, zonder grote ketens. (Junko Kawada)
5 Chome-10-10 Jingumae, Shibuya-ku.
3. Kuroiso
Stadje op anderhalf uur rijden van Station Tokyo, met leuke café’s, bakkerijen, restaurants en culturele activiteiten. Ik ontwierp er de gordijnen voor de recent gebouwde stadsbibliotheek. (Izumi Hongo)
JR Kuroiso station.
4. Nakameguro en Daikanyama
Ofwel: het Brooklyn van Tokyo. Heel fijne buurten met een mix van coole independent stores, galeries en restaurantjes, en een oase van rust in het altijd hectische Tokyo. (Raf Maes)
JR Naka-Meguro Station
5. Kappabashi Street
Het Tokyo Kitchen District. Je vindt er de ene winkel na de andere met Japanse keukenspullen die je bij ons niet kunt verkrijgen. Gevaarlijk voor de portemonnee. (Raf Maes)
3 Chome-18-2 Matsugaya, Taito-ku, tussen Ueno en Asakusa.
6. Tomigaya
Hippe buurt in Shibuya-ku met kleine originele shops die nauw samenwerken. Zo hield de coffeeshop onlangs een event met cocktails, brood van de bistrobakkerij en kaas van het lokale kaasatelier. (Bernard Catrysse)
Metrohalte JR Yoyogi-Koen.
EVEN WEG VAN ALLES
1. Kyu Asakura Kejutaku
Een mooi klein stadspark vol bloemen en bomen waar je een schitterend oud Japans huis kunt bezoeken. Toen ik er was, waren er amper bezoekers. (Merel Hart)
29-20 Sarugakucho, Shibuya-ku. city.shibuya.tokyo.jp/eng/est/asakura
2. Gotokuji-tempel
Volgens de legende redde een kat hier het leven van een leenheer. In de tempel en tuinen staan honderden beeldjes van maneki neko, gelukskatjes die de bezoekers wenken met hun pootje. (Luk Van Haute)
2 Chome-24-7 Gotokuji, Setagaya-ku.
3. Kaiseitei
Neem aan de kattentempel de Setagaya-lijn naar terminus Shimotakaido, een van de tientallen dorpjes die samen Tokyo vormen. In het treintje ben je ver weg van de drukke metropool, en in de buurt van het station ligt de gezellige izakaya (Japans voor pub) Kaiseitei, waar de hartelijke uitbater je bij zijn hapjes een persoonlijke selectie Belgisch bier aanbiedt. Het smaakt er beter dan in zo’n Belgian Beer Café. (Luk Van Haute)
1 Chome-1-13 Shimotakaido, Suginami-ku.
4. Natsume Soseki Memorial Museum
Soseki (1867-1916) is de auteur van romans als Kokoro, De poort en Ik ben een kat en na ruim een eeuw nog bijzonder populair. Op de originele locatie is de kamer gereconstrueerd waar Soseki de laatste negen jaar van zijn leven woonde en schreef. (Luk Van Haute)
7 Wasedaminamicho, Shinjuku-ku. soseki-museum.jp
5. Suijobus (Sumida river cruise)
Een andere manier om Tokyo te ontdekken en veel beter dan gewoon de metro te nemen. De cruise vertrekt vanuit het toeristische gebied Asakusa en eindigt in Odaiba (de zeekant). (Junko Kawada)
6. Meiji Jingu Gaien Icho Namiki
Het park is bekend om de Ginkgo Avenue met gele herfstbladeren; de mooiste en meest ontspannende buurt in het drukke Tokyo. Hier vind je ook leuke terrasjes, niet altijd gebruikelijk in Japan. (Junko Kawada)
1, Minato-ku. meijijingugaien.jp/english/
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
