Voor het vijfde jaar op rij maakt Gault & Millau een selectie van de beste chocolatiers bekend in een nieuwe gids. Olivier Willems uit Oostende gaat lopen met de titel Chocolatier van het jaar 2021 in Vlaanderen. In Brussel is dat Laurent Gerbaud, in Wallonië Benoit Nihant.

Vriendelijke woorden zijn goed voor koeien. Vooral als die rechtstreeks worden uitgesproken door mensen die naast hen staan in plaats van via een bandopname. Een studie, die de invloed van spreken en aaien op dieren heeft onderzocht, is gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Frontiers in Psychology.