De wereld van... Tine Prophete

De wereld van... Tine Prophete

Met haar keukenprins Timo en haar zoontje Bobbie woont lingeriestyliste Valentine Prophète in het centrum van haar geliefde stad Brussel. Co-housen was niets voor haar, dacht ze, maar toen botste ze op deze leuke loft met binnentuin. "Ik voel me hier elke dag in Sunparks."

Plant de zon met zomerbollen

Plant de zon met zomerbollen

Plant zomerbollen in de lente en je tuin baadt het volgende seizoen in een kleurrijk bloementapijt. Met een beetje geluk bloeien de zonnekloppers van juni tot en met oktober. Maar hoe plant je het mooiste resultaat? Met deze tips en tricks raak je zonder twijfel goed op weg.

Weekendtip: tussen de paarden in Gent

Weekendtip: tussen de paarden in Gent

Vanaf 22 februari kunnen liefhebbers opnieuw drie dagen hun hart ophalen tijdens het grootste paardenevenement van de Benelux: Flanders Horse Expo. Ook voor haar twaalfde editie zakt de ondertussen gevestigde beurs af naar Gent, waar ze zo'n 25 000 bezoekers zal verwelkomen.

De wereld van... Mimi

De wereld van... Mimi

Op haar website staan meer dan honderd verschillende kussens, gemaakt met stoffen van Alaska tot Zuid-Afrika. Lieve Wouters - de vrouw achter 'made by mimi' - naait ze allemaal eigenhandig in haar Antwerpse loft. Daarin is een hoofdrol weggelegd voor dierlijke en natuurlijke materialen.

Schorseneren

Schorseneren

5 goede redenen om de nieuwe Nest in huis te halen

5 goede redenen om de nieuwe Nest in huis te halen

In het eerste nummer van het nieuwe jaar drukken we de pauzeknop in en staan stil bij wat écht telt: zorg dragen voor onszelf en onze dierbare planeet.

Citroentaart

Citroentaart

Limoncello

Limoncello

Knolselder

Knolselder

Weekendtip: vogels tellen

Weekendtip: vogels tellen

Op 26 en 27 januari 2019 organiseert Natuurpunt de zestiende editie van het Grote Vogelweekend. Zoals elk jaar roept de vereniging iedereen op om de vogels te tellen die neerstrijken in de tuin.

Tulpen in 't stad

Tulpen in 't stad

Net als vorig jaar organiseert VLAM een tulpenplukactie in Antwerpen: op zaterdag 19 januari kunnen passanten er een gratis lenteboeketje meenemen voor een instant voorjaarsgevoel.

7 hartverwarmende soepen

7 hartverwarmende soepen

De kans is groot dat koning Winter plots zijn entree maakt. Dan kan je maar beter voorbereid zijn! Hou de soepketel bij de hand voor een van deze 7 zalige soepen, die de kou uit je botten verdrijven.

Wijting, licht en lekker

Wijting, licht en lekker

Dit jaar zetten VLAM en de visserijsector wijting in de kijker, een klassieker in de Franse keuken maar bij ons nog te weinig bekend. Nochtans heeft deze kabeljauwachtige heel wat troeven.

Pompoenen

Pompoenen

10 tips voor een gezellige kerst

10 tips voor een gezellige kerst

Kerst. Het woord alleen al lijkt synoniem te zijn met gezelligheid. Maar een warme, huiselijke en toch feestelijke sfeer creëren, hoe doe je dat? 10 tips om je op weg te helpen.

Spruitkool

Spruitkool

Rafelige randjes rijp en teer craquelé

Rafelige randjes rijp en teer craquelé

In de winter zorgt het lijnenspel van hagen en heesters voor spanning en kleur op Erf Klein Rassert in het Nederlandse Hoevelaken. Sneeuw en rijp geven uitgebloeide bloemen en zaaddozen een sprookjesachtig silhouet.

HOGE VENEN, HAPPY FACES

HOGE VENEN, HAPPY FACES

Met We Are Outsiders wil Tim Zeegers mensen onderdompelen in volle natuur, niet al te ver van huis. Elk seizoen trekt hij er met twintig mensen op uit om de Ardennen te herontdekken. De wintereditie bracht in overvloed waar iedereen op had gehoopt: een magische witte hike- en kampeerervaring op een van de mooiste plekken van het land.

Samen rond DE PUNCH

Samen rond DE PUNCH

Glamoureus, lekker, niet duur en makkelijk te maken voor veel gasten. Punch is een ideaal feestaperitief. Nicolas Decloedt van het Brusselse restaurant Humus x Hortense, bekend om zijn verfijnde cocktailkaart, deelt zijn favoriete recepten.

Ondergedompeld in feestvreugde

Ondergedompeld in feestvreugde

Fonduen is een altijd betrouwbare basis voor gezellig tafelen, en je kunt er alle kanten mee op: vis, vlees, veggie, het maakt niet uit. De walmende olie heeft in de fonduepan plaatsgemaakt voor kruidige, geurige en caloriearme bouillons. Voeg daar wat verrassende sausjes en slaatjes aan toe, en je gasten zullen smelten van plezier.

Marc groet 's morgens de groenten

Marc groet 's morgens de groenten

Marc Heymans verhuisde van een huis met tuin naar een flat in Antwerpen. Tien jaar moest hij het zonder moestuin stellen, tot hij het volkstuintje van een collega kon overnemen. Met respect voor de natuur en een filosofische aanpak kweekt hij er een breed assortiment van groente en fruit.

Soep eet je met een...

Soep eet je met een...

Een vork, een mes en twee lepels. Daar zette designduo Muller Van Severen euh... de tanden in.

Tafeltuig

Tafeltuig

Bij smakelijk eten hoort een mooi gedekte tafel. En terwijl je met je borden wegraakt met spielereitjes, moet je bestek kunnen presteren. Messen en vorken van lage kwaliteit ogen vlekkerig, zijn licht en buigen bij de minste inspanning. Nest zocht de mooiste bestekken voor je uit!

Houten huis met historische charme

Houten huis met historische charme

Soms neemt het leven een wending die je precies op het juiste pad brengt. Dat overkwam Tiinamari en Antton. Hun zoektocht naar een woning die een echte thuis zou zijn voor hun gezin bracht hen tot in Porvoo, waar een charmant, negentiende-eeuws houten pand hen opwachtte.

BASTION VAN OUDE GRANDEUR

BASTION VAN OUDE GRANDEUR

Vergeet kille designhotels in de Alpen en check in in het historische Jagdschloss in Kühtai, een sneeuwzeker en rustig skidorpje hoog in de bergen van Oostenrijks Tirol. Ook letterlijk is deze bijzondere plek een keizerlijke erfenis.

Ljubljana: stad van draken, sneeuw en glühwein

Ljubljana: stad van draken, sneeuw en glühwein

Slovenië heeft als vakantieland al menig hart gestolen, maar ook in het koude seizoen is een bezoek aan Ljubljana een aanrader en vooral een geweldig medicijn tegen de winterdip. Gezelligheid troef met concerten, tonnen kerstsfeer en een hartverwarmend glaasje glühwein.

Toemaatje bij de hapjes-special

Toemaatje bij de hapjes-special

Dat je met smakelijke, kleurrijke hapjes een echt fingerfood buffet kan samenstellen ontdek je in onze nieuwe Special Koken. Drie recepten haalden de eindselectie niet, maar ze zijn te lékker om niet te delen: tandoorizalm, sla-wrap met scampi's en Provençaalse kaaskoekjes maken het feest compleet.

Bonensoep

Bonensoep

In het decembernummer van Nest portretteerden we Dré Van Nueten in zijn moestuin. Dit recept wilde hij graag met ons delen.

Sushirol met warmoesblad

Sushirol met warmoesblad

In het decembernummer van Nest portretteerden we Dré Van Nueten in zijn moestuin. Dit recept wilde hij graag met ons delen.

Mierikswortelmosterd

Mierikswortelmosterd

In het decembernummer van Nest portretteerden we Dré Van Nueten in zijn moestuin. Dit is een van de recepten die hij met ons wilde delen.

het nest van een creatieveling: Stéphanie Dezangré

het nest van een creatieveling: Stéphanie Dezangré

Zo'n vier jaar geleden verhuisde Stéphanie, oprichtster en ontwerpster van sieradenmerk Tiroir de Lou, van het ene appartement naar het andere. Ze liggen op slechts honderden meters van elkaar (in dezelfde straat!), maar voor haar maakt dat een wereld van verschil. Hier vindt ze, samen met vriend Nico, rust.

Citytrip onder poollicht

Citytrip onder poollicht

Fans van het hoge noorden doopten de Noorse stad Tromsø tot het nieuwe Reykjavik. Maar dan - voorlopig - zonder de horden toeristen. Denk gezellige adresjes, veel hygge, noorderlicht, intense poolnachten en overvriendelijke Noren.

Andijvie

Andijvie

Elke maand koken we met seizoensgroenten.

Feestelijk fingerfood

Feestelijk fingerfood

Een feest zonder hapjes? Ondenkbaar! Nest serveert je 50 ideeën voor een feestelijke hapjestafel!

Nieuw in de winkel!

Nieuw in de winkel!

5 goede redenen om de nieuwe Nest in huis te halen

Van kunst tot cadeau

Van kunst tot cadeau

Wie de kerststress wil vermijden, kan best op tijd aan de cadeautjesrush beginnen. Nest verzamelde voorwerpen die je moeiteloos cadeau kan geven en liet zich daarbij inspireren door stillevens van vermaarde kunstenaars. Ensor bijvoorbeeld.

Zo overleven je kamerplanten de winter

Zo overleven je kamerplanten de winter

De winter is een moeilijke periode voor kamerplanten. Dankzij de tips van plantendokter Aline Tavernier - op sociale media beter bekend als 't Buurmeisje - overleeft jouw groen in huis de komende maanden.

Klaprozen voor de vrede

Klaprozen voor de vrede

Het einde van de Groote Oorlog wordt in de Plantentuin van Meise herdacht met een grote vredesduif, symbool van vrede en hoop.

Laat je eigen meubel produceren!

Laat je eigen meubel produceren!

Zoveel ideeën waar zo weinig mee gedaan wordt. Het zette Ruth Wasserman van Made.com aan het denken. Met als reseultaat een gloednieuw initiatief: TalentLab.

Wandelen als therapie

Wandelen als therapie

Een wandelcoach helpt je levensknopen te ontwarren terwijl je samen door de natuur loopt. Hoe gaat dat in z'n werk?

Voor de natuurkick en voor de kost

Voor de natuurkick en voor de kost

Met flink wat scepticisme ging ik op pad met Jeroen, die een jachtgrond pacht in het Duitse Niederkrüchten. En wat bleek? Er sneuvelden meer vooroordelen in mijn hoofd dan dieren op het veld.

Beter dan Brits

Beter dan Brits

Poederroze muren, fluwelen zetels en beschilderd servies van porselein. Welkom in het feeërieke decor van de high-teasalons van de Antwerpse bakkerij Domestic. Sit back, relax, en geniet van de totaalervaring van verrukkelijk fingerfood, een geurig kopje thee of - why not - een afternoon cocktail.

De wereld van... Atelier Turquoise

De wereld van... Atelier Turquoise

Voor strak en minimalistisch keramiek ben je bij Kristien aan het foute adres. In haar verrassende herenhuis in Gent maakt ze het meest kleurrijke en intuïtieve aardewerk, met als naam Atelier Turquoise. Haar keramiek is weinig Vlaams, ze laat zich liever inspireren door het zuiden: "Die warme sfeer, de open mensen en vooral dat spontane!"

Knolvenkel

Knolvenkel

Chic & copieus comfort food

Chic & copieus comfort food

Zijn liefde voor de betere worst leverde de Gentse Jeroen Tavernier het pseudoniem Monsieur Boudin op. Onder die naam draait hij ambachtelijke witte pensen, gevuld met kwaliteitsvlees van het Brasvar-varken en gedurfde kruidencombinaties. Jeroen werd pensenkoning in bijberoep, naast zijn job als communicatiemedewerker in kunstencentrum Vooruit.

Jong geleerd smaakt altijd beter

Jong geleerd smaakt altijd beter

Amélie Lelangue zag het allemaal met eigen ogen: papa bewerkte de moestuin en mama verwerkte de oogst in de keuken, seizoen na seizoen. Die traditie zet ze voort, want volgens haar is er geen betere manier om haar zoontje de smaak van groenten te leren waarderen.

Baden in het bos

Baden in het bos

Tenzij u op een onbewoond eiland leeft, hebt u er al van gehoord: shinrin-yoku of bosbaden, het Japanse concept van mindful van de natuur genieten. Dat goed is voor lichaam en geest. Wij gingen het uittesten in Zuid-Tirol.

Zwart hout in het groen

Zwart hout in het groen

Acht jaar geleden besloten fotografe en styliste Aurélie Lécuyer en haar man Jean Christophe weg te trekken uit Parijs, richting zee en natuur. Met al enkele succesvolle renovaties achter de rug voelden ze zich klaar om dit keer van nul af aan te beginnen. Samen met architect Thomas Walter van Atelier Ordinaire lieten ze hun creativiteit de vrije loop, halfweg tussen Nantes en de Atlantische kust.

Terug naar Twickel

Terug naar Twickel

Vlak bij Ambt Delden in Twente ligt landgoed Twickel, bijna zeven eeuwen oud en 4300 hectare groot. Jeroen Worst groeide hier op maar woonde lange tijd in Gent, waar hij samen met Ann Vereecken Studio Simple oprichtte. Via Stichting Twickel kregen Ann en Jeroen de unieke kans om een boerderij uit 1895 in erfpacht te huren. Ze leiden er nu een consequent duurzaam leven.

#woke uplikethis

#woke uplikethis

De Deense term hygge (uitspreken met een uu) mag dan ondertussen ingeburgerd zijn, op de vernieuwde lifestylebeurs Inside weten ze dat sommige plekken zich gemakkelijker lenen tot gezelligheid, ontspanning en verbondenheid dan andere. Nest deed de test in een Slow Cabin, op een geheime locatie ergens in Vlaanderen.

Nest neemt je mee naar buiten

Nest neemt je mee naar buiten

5 goede redenen om de nieuwe Nest in huis te halen! Nu in de winkel.

Nu bestellen: bollen vol geluk

Nu bestellen: bollen vol geluk

De herfst is hét moment om voorjaarsbollen te planten. En waarom zou je dit jaar niet kiezen voor biobollen waarmee je tegelijkertijd een goed doel steunt?

Tip: Plantendag in Kalmthout

Tip: Plantendag in Kalmthout

De herfst is ideaal om de gaten in de tuin op te vullen. Op de Plantendag in Kalmthout, de oudste plantenbeurs van België, vind je ongetwijfeld inspiratie.

Atelier Oostende: drie dagen droedelen en tekenen voor jong en oud

Atelier Oostende: drie dagen droedelen en tekenen voor jong en oud

Zoveel mogelijk mensen aan het tekenen krijgen, dat is het doel van Drauwing Days, het tekenfestival dat dit weekend neerstrijkt aan de Belgische kust en van Oostende een gigantisch atelier maakt.

En de boom van het jaar is...

En de boom van het jaar is...

Helaas nog niet bekend welke het precies zal zijn. Nog tot 10 oktober kan je je stem uitbrengen op een van de zes geselecteerde kanditaten.

Koolrabi

Koolrabi

De groente van dit seizoen is koolrabi. Met haar zachte smaak - tussen witte en bloemkool in - is ze ideaal voor soepen. Maar ook rauw is ze erg lekker.

Flaneren in Saint-Valery-sur-Somme

Flaneren in Saint-Valery-sur-Somme

Het middeleeuwse stadje Saint-Valery-sur-Somme ligt ideaal op een kaap en biedt een adembenemend uitzicht op de baai en de indrukwekkende getijden. Nest trok op verkenning door de bloemrijke steegjes, het schipperskwartier waar de kaaien baden in prachtige pastelkleuren en langs onontgonnen hoekjes op zoek naar de beste adressen.

Handmade in Belgium: Sep Verboom

Handmade in Belgium: Sep Verboom

Ze zoeken hun inspiratie soms dichtbij, maar soms ook ver over de grenzen. Oprechtheid, vakmanschap en artisanale cultuur is wat hen drijft, of ze nu werken op industriële schaal of in kleine oplage. Hier zijn de nieuwe Belgische designers!

Handmade in Belgium: Studio KRJST

Handmade in Belgium: Studio KRJST

Ze zoeken hun inspiratie soms dichtbij, maar soms ook ver over de grenzen. Oprechtheid, vakmanschap en artisanale cultuur is wat hen drijft, of ze nu werken op industriële schaal of in kleine oplage. Hier zijn de nieuwe Belgische designers!

Handmade in Belgium: NoMoreTwist

Handmade in Belgium: NoMoreTwist

Ze zoeken hun inspiratie soms dichtbij, maar soms ook ver over de grenzen. Oprechtheid, vakmanschap en artisanale cultuur is wat hen drijft, of ze nu werken op industriële schaal of in kleine oplage. Hier zijn de nieuwe Belgische designers!

Handmade in Belgium: David Hoppenbrouwers

Handmade in Belgium: David Hoppenbrouwers

Ze zoeken hun inspiratie soms dichtbij, maar soms ook ver over de grenzen. Oprechtheid, vakmanschap en artisanale cultuur is wat hen drijft, of ze nu werken op industriële schaal of in kleine oplage. Hier zijn de nieuwe Belgische designers!

Nest proeft de herfst

Nest proeft de herfst

Nieuw in de kiosk: het oktobernummer. Hier serveren we alvast 5 goede redenen om nu de nieuwe Nest in huis te halen!

Niet alleen wijn heeft een terroir, ook melk

Niet alleen wijn heeft een terroir, ook melk

"Elke boer levert andere melk en kan een eigen verhaal vertellen. Zonde dat dat niet gebeurt", zegt Nederlander Bas de Groot. Ooit was hij melkverslaafd en dronk hij vier liter per dag. Zijn fascinatie voor de diversiteit van het product leverde hem enkele jaren geleden de titel 'melksommelier' op.

Brussel Design September

Brussel Design September

Vandaag begint in Brussel Design September. Meer dan 100 kleine en grote evenementen overspoelen de hoofdstad: tentoonstellingen, wandelparcours, open huizen, conferenties... er is voor elk wat wils. Een greep uit het immense aanbod.

Krokante tarte tatin

Krokante tarte tatin

In patisserieland is tarte tatin een geliefde klassieker. Wat deze omgekeerde gekaramelliseerde appeltaart zo lekker maakt, is het knapperige korstje. Nest vertelt het geheim en toont ook heerlijke varianten met ander fruit én groenten.

Bloemen, kristallen en diamanten

Bloemen, kristallen en diamanten

Voor de derde keer op rij zet Koket Koksijde het centrum van de stad letterlijk en figuurlijk in de bloemen. Thema van deze editie is 'diamonds are forever'.

Het nest van een creatieveling: Alex Gabriels

Het nest van een creatieveling: Alex Gabriels

Alex Gabriels komt uit de reclamewereld, maar is helemaal klaar om harten te veroveren met haar zelfgedraaide keramiek. Ze woont en werkt in een nieuwe brutalistische woning die opgaat in het omringende groen. "Ik ben hier soms uren aan een stuk bezig, zonder tijdsbesef."

"Ons huis moet patina krijgen"

"Ons huis moet patina krijgen"

Op een paar minuten wandelen van de vijvers van Elsene staat het knusse huis van Marie Thibaut de Maisières, dat de bewoners graag met elkaar delen en waar alles vanzelf een plaatsje vindt. Voor deze radiopresentatrice en kinderboekenauteur is het ook de plek waar zij zich samen met haar man en hun drie - binnenkort vier - kinderen helemaal vrij voelt.

Paprika's

Paprika's

Groen, rood, geel, oranje: paprika's zijn niet meer weg te denken uit onze keuken. Ze zelf kweken is een ander verhaal. Nest geeft je tips en 5 originele recepten.

Krokante bolster, zachte pit

Krokante bolster, zachte pit

Aardappel-, kaas- of garnaalkroketjes. Wie lust ze niet? Knapperig, smeuïg en smakelijk tegelijk. Een toonbeeld van meesterlijke eenvoud. Om ze zelf met succes te maken moet je wel enkele regels in acht nemen.

Kruiden: geknipt voor elke tuin

Kruiden: geknipt voor elke tuin

16 september is het Dag van de Landbouw. Dan kan je kennismaken met uiteenlopende tuin- en landbouwbedrijven. Nest ging alvast een kijkje nemen bij Elke en Dries, die drie jaar geleden beslisten om tuinkruiden in potten te gaan kweken. Een gat in de markt, want ze brengen kleur, geur én smaak ook naar kleine stadstuintjes en zelfs die plantenbak op het terras.

Hawaï in een kom

Hawaï in een kom