Spruitkool

13/12/18 om 21:00 - Bijgewerkt op 08/01/19 om 13:47
Uit Nest van 01/01/19

De term 'spruitjeslucht' beschrijft figuurlijk een sfeer van bekrompenheid en kleinburgerlijkheid. De arme kooltjes krijgen inderdaad een onmiskenbare zwavelgeur als je ze lang kookt. Dat hoeft helemaal niet: als je ze goed wast (vlak voor het koken) en insnijdt (dan garen ze sneller), kook je ze beetgaar in 5 tot 10 minuten. Ook als je ze in de oven bakt, is het probleem minder acuut.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 2 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Nest-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Nest

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners