Kookfestijn in de famiglia

21/02/19 om 21:00 - Bijgewerkt om 16:03
Uit Nest XL van 22/02/19

Margaux Soenen heeft een Italiaanse familie. En die wil ze delen. Als je haar vergezelt op haar culinaire trips naar Sardinië, woon je een week lang onder de vleugels van de hele famiglia. Je leert pasta te maken, je proeft kazen en wijnen, bezoekt de stoere nonkels en kan er heerlijk eten. Heel veel eten.

Sommige verhalen moeten aan de keukentafel verteld worden. En dat van Margaux Soenen al helemaal. Bij voorkeur in Sardinië, een eiland zo groot als België, met meer kerken dan zielen. Alleen hier komt het verhaal over die liefde voor terroir helemaal tot haar recht. Bovendien telt deze familiehistorie vele hoofdstukken en bochten, zo gaat dat met spannende verhalen, dus kunnen we intussen net zo goed pasta maken.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 2 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Nest-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Nest

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee