Nieuw: een handtas van rot fruit

3500 kilogram, zoveel fruit wordt er weggegooid na een marktdag op de Binnenrotte in Rotterdam. Dat kon een groepje studenten niet langer aanzien en ze besloten het afval een tweede kans te geven.
De markt op de Binnenrotte in Rotterdam is de grootste openluchtmarkt van Nederland, dus die 3500 kilogram zijn in dat perspectief te plaatsen. Toch blijft het een gigantische voedselverspilling. Bovendien kost het de marktkramers 12 cent per kilo om hun onverkocht voedsel te laten verwerken, een som die algauw oploopt.
Om het illegaal dumpen van afval, maar ook voedselverspilling tegen te gaan, bedacht Rotterdam Fruitleather een proces waarmee ze fruit konden veranderen in een leerachtig product. De groep productdesigners zit nu nog achter de schoolbanken, maar wilt het project graag nog verder uitwerken. Fruitleather Rotterdam plant het materiaal beter en beter te maken, zodat een breed spectrum van eindproducten mogelijk wordt.
Sta je al te trappelen om deze duurzame tassen te kopen? Dat kan helaas nog niet, want het product zit nog in een testfase. De makers hebben tot nu toe nog maar weinig hinder ondervonden met warmte, maar een regenbui zou je tas wel plakkerig maken. Ontwikkelaar Hugo de Boon meldt dan ook dat de groep zich nu focust op het leer sterker er meer waterafstotend maken.
(EK)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier