Eenvoudige wijnen die geen pijn doen in de portemonnee. Daar willen we het over hebben in deze rubriek. Château Simple, wijn voor beginners, die ook de kenners wel bevalt. Deze week: Côtes de Bordeaux (2), de lievelingswijn van de Belgen.

Van de 115.000 hectaren AOC-wijngaarden in het Gironde-gebied neemt de groep Côtes de Bordeaux er 16.000 voor zijn rekening. De groep Médoc doet het met 18.500, de groep Saint-Emilion met 12.000 en de meest algemene groep Bordeaux met 52.000 hectaren. Al deze wijnen zijn in België erg geliefd, maar de Côtes wel heel in het bijzonder: van de 960.000 hectoliter die de Côtes in 1999 produceerden, werden er 125.000 uitgevoerd, waarvan België met 31,6 procent de grootste afnemer is, gevolgd door Duitsland met 20,6 procent en Engeland met 15 procent. Veertig 40 procent van deze uitvoer gaat het land uit op vat of in citernes ( en vrac), en dat valt gunstig uit voor België omdat er hier nog veel plaatselijk gebotteld wordt.

Er zijn vijf verschillende Côtes. Hier volgt een kort overzichtje, omdat we deze wijnen in de toekomst steeds meer zullen tegenkomen en omdat het wijnjaar 2000 dat eraankomt zo veelbelovend is. De Côtes de Blaye (5500 ha over 42 gemeenten) zijn genoemd naar het stadje Blaye op de rechteroever van de Gironde, 50 kilometer stroomafwaarts van Bordeaux-stad. Het klimaat is er gemilderd door de invloed van de nabije oceaan. De merlot-druif is zeer dominant. De gemiddelde bulkprijs in 1999 bedroeg 60 frank/1,49 euro per liter. Meer dan de helft van de 34.000 hectoliter die in 2000 werden uitgevoerd, kwam naar België.

Côtes de Bourg (3800 ha over 15 gemeenten) kreeg de appellationnaam van het stadje Bourg, 30 kilometer stroomafwaarts van Bordeaux-stad, bijna aan de samenvloeiing van de Dordogne en de Garonne die samen de Gironde vormen. Het heuvelachtig landschap doet (de Fransen) aan Zwitserland denken, ze spreken dan ook van La petite Suisse Girondine. Ook hier is het klimaat gemilderd door de vliegwielfunctie van de nabije massa’s water. De gemiddelde vrac-prijs bedraagt 71 frank/1,76 euro per liter, en van de 32.000 hectoliter die worden uitgevoerd neemt België er 28 procent voor zijn rekening.

Ter hoogte van Bordeaux-stad zelf, in het tweestromenland ( Entre-deux-Mers) tussen Garonne en Dordogne, op de rechteroever van de Garonne, liggen de Premières Côtes de Bordeaux over een lengte van 30 kilometer tot aan de stad Langon (3400 ha over 37 gemeenten). De gemiddelde vrac-prijs is 83 frank/2,06 euro per liter en van de 30.000 hectoliter die over de grens gaan, komt 16 procent naar België.

De twee andere Côtes-benamingen liggen op de rechteroever van de Dordogne, stroomafwaarts van Saint-Emilion. Côtes de Castillon (3000 ha, 9 gemeenten) heeft al meer continentale elementen in het klimaat en dat karakter is nog meer uitgesproken in de nabijgelegen Côtes de Francs (500 ha, 3 gemeenten): strenge winters en hete zomers. Castillon voert 24.000 hectoliter uit, waarvan 28 procent naar België, de gemiddelde bulkprijs is 60 frank/ 1,49 euro per liter en de Côtes de Francs, de kleinste, voeren 2800 hectoliter uit waarvan 21 procent naar België, de gemiddelde vrac-prijs is er 53 frank/1,31 euro per liter.

Château Douzillac, Côtes de Bourg 1998.

Goede kleur en fijn merlot-fruit. Een echt bordeauxtype, stevig en goed voor aan tafel. (Delhaize: 189 fr./4,69 euro).

Château Pont-Rousset, Côtes de Blaye 1999.

Goede kleur maar toch een nuance van zwakheid. De neus is stevig met presente cabernet, en structuur. Goede fijn gestructureerde smaak met lengte. Goede wijn. (Colruyt: 229 fr./5,68 euro).

Château Gerbay D’Alerique, Côtes de Castillon 1999.

Zwakke dunne kleur maar wel een fijne elegante neus en een dunne maar evenwichtige fijne smaak. Wat te licht. (Colruyt: 147 fr./3,64 euro).

Château Plaisance, Côtes de Bourg 2000.

Heel goede kleurconcentratie getemd door houtlagering. Gesloten neus met diep fruit en cabernet met hout op de achtergrond. Nog een stugge strenge smaak maar goed onderliggend evenwicht. Zal goed op fles enkele jaren ontwikkelen. Goede wijn. (GB: 155 fr./3,84 euro).

Château Dumezil, Côtes de Bourg 1998.

Goede kleurconcentratie met een goede neus van hout en fruit. Typische bordeauxsmaak van middelgrote concentratie. (Delhaize: 194 fr./4,81 euro).