GENT

Essence, Steendam 74. Fuel for Life, bedoeld als pop-up tot 30 juni, maar plannen voor later, ook in andere steden. Volg op Facebook. www.essence-cuisine.com
...

Essence, Steendam 74. Fuel for Life, bedoeld als pop-up tot 30 juni, maar plannen voor later, ook in andere steden. Volg op Facebook. www.essence-cuisine.comKomkommertijd, Reep 14. Vegan met buffet à volonté. Ook takeaway. www.komkommertijd.be Avalon, Geldmunt 32. Veggie, pasta, salades. De Amerikaanse site The Happy Cow klasseert Avalon op nr. 26 van werelds 80 beste veganrestaurants. 's Avonds open tijdens de Gentse Feesten. www.restaurantavalon.be De Warempel, Zandberg 8. Wisselende dagschotel, ook vis. http://de.warempel.be De Appelier, Citadellaan 47. Zowel 's middags als 's avonds een vegetarische dagschotel, mooi huis met tuin. www.deappelier.be Tuin van Eten, Kortrijksesteenweg 573. Naast vegetarisch ook gluten- en lactosevrije gerechten. www.restauranttuinvaneten.be Lekker Gec, Maria-Hendrikaplein 5-6, tegenover St.-Pietersstation. Selfservice per gewicht. Milkshakes en ijs. www.lekkergec.be Greenway Foods, Nederkouter 42. Snacks, pasta, veggieburgers, vegan-chocoladetaart. http://greenway.be Cigkoftem, Wondelgemstraat 86. Turks en Midden-Oosten-keuken. Take-out, wraps, veganpaté. www.cigkoftemgent.be De Zuidkant, Frederik Burvenichstraat 156. In de randgemeente Gentbrugge. Vegetarisch, ook takeaway. Grote tuin. www.dezuidkant.be Eat Love, Onderbergen 25. Hedendaagse biopizzeria en hapjesrestaurant Tastings waar chef Nicolas Decloedt met groenten tovert. www.eatlove.be Coeur d'Artichaut, Onderbergen 6. Moderne brasserie waar chef Tom Van Lysebettens mooie creaties maakt met groenten. www.artichaut.be De Frietketel, Papegaaistraat 89. Frietkot gespecialiseerd in vegetarische en veganistische snacks, alles wordt gebakken in plantaardige olie. www.ecoplan.be Lombardia, Lombardenvest 78, Where Moby Eats. Vegetarisch, gluten- en lactosevrij, macrobiotisch. Rumoerig en rommelig, altijd ambiance. www.lombardia.be De Broers van Julienne, Kasteelpleinstraat 45-47 en Juliette, IJzerenwaag. Quiches en zoete taarten, gerechten uit de wereldkeuken, ook vis. www.debroersvanjulienne.be Aahaar, Lange Herentalsestraat 23. Indiaas. Vegetarisch buffet à volonté. www.aahaar.com Lemon & Garlic, Scheldestraat 74. Libanees, Midden-Oosten. Hummus, salades, takeaway. www.lemon-garlic.com Beni Falafel, Lange Leemstraat 188. Gerechten uit het Midden-Oosten, falafelwinkel, vegan op verzoek. Bar d'Office, Dambruggestraat 29. Ook vlees en vis, maar vegan friendly, veggiebuffet. www.bardoffice.com Graanmarkt 13, Graanmarkt 13. Restaurant in de kelderverdieping van de gelijknamige modezaak. Veel groenten en kruiden uit eigen tuin. www.graanmarkt13.be Eten vol leven, Minderbroedersrui 52. Raw food, sapjes, smoothies, ontbijtgranola. www.etenvolleven.be La Tsampa, Livornostraat 109, 1050 Elsene. Vegetarisch, winkel en restaurant, dagelijks wisselende gerechten. www.tsampa.be Tan, Waterleidingsstraat 95. Bio, seizoengebonden, lokaal. Vooral rauw en gestoomd. Biowijnen. Cigkoftem, Haachtsesteenweg 198, Schaarbeek. Turks en keuken uit het Midden-Oosten, vegan, fastfood, takeaway. Dolma, Steenweg op Elsene, 329. Winkel, restaurant en bar, dagelijks wisselend buffetmenu. www.dolma.be La Marmite, Hoogstraat 304. Vegetarisch, vegan mogelijk, goedkoop. www.lamarmite.be AUB-SVP, Schildknaapstraat 36. Internationaal menu, designinterieur, alle dagen een vegetarische optie in voor- en hoofdgerecht. www.aub-svp.be Bepositive, Jourdanplein 26, Brussel. Salad bar, selfservice buffet, sand- wiches, quiches, ook vis. www.be-positive.be Toukoul, Lakensestraat 34. Populair Ethiopisch restaurant ingericht in hedendaagse stijl. Niet puur veggie, maar altijd gerechten met groenten. www.toukoul.be Henri & Agnes, Veronesestraat 48. Atelier de fabrication de bonnes choses. Niet uitsluitend vegetarisch, wel karaktervol en lekker, veel groenten. Elke eerste zondag van de maand grote brunch. www.henrietagnes.com Rouge Tomate, Louizalaan 190. Chic, hedendaags, seizoengebonden. Sapjes, bio- en biodynamische wijnen. www.rougetomate.be Loving Hut, Tiensestraat 65. Chinees, onderdeel van een internationale vegan-keten, volgers van Supreme Master Ching Hai. www.lovinghut.be De Biotafel, Koning Leopold I-straat 50. Biokeuken, fair trade. Met tuin. www.biotafel.be Lukemieke, Vlamingenstraat 55. Menu, dagschotel, ovengerechten. Populair bij studenten. www.lukemieke.be Royal Indian Food, Tervuursestraat 5. Indiaas. Take-out, veganvriendelijk. Le Pain Quotidien (www.lepainquotidien.be) en Exqi (www.exqi.be), in alle grote steden. De Groene GaultMillau-gids bundelt de beste groenterestaurants van de Benelux.