Amsterdam is klein van oppervlakte maar groot van hart: dat merk je aan de verdraagzaamheid jegens andersdenkenden en mensen van een ander ras en kleur. Echte Amsterdammers bestaan nauwelijks meer, want in Mokum wordt men niet meer geboren: je gaat ernaartoe wanneer je op eigen benen kunt staan en je gaat weg wanneer je getrouwd bent en er kinderen komen. Amsterdam is en blijft progressief maar is een stuk minder provocerend dan voorheen. De scherpe hoekjes zijn ervan af nu niemand zich meer schaamt om te genieten van het leven, en daar hoort buitenshuis eten natuurlijk bij.
...