Dat een mens vrolijk wordt van mokka-ijsjes en troost vindt in een kom kippensoep is algemeen geweten. Een kersverse tak van de psychologie gaat iets verder en onderzoekt het effect van voeding op ons brein, onze stemming en ons mentaal welzijn. Problemen als depressie, concentratie- en slaapstoornissen of geheugenproblemen worden vandaag meestal met medicatie aangepakt, voedingspsychologie wil een aanvulling zijn op die behandelingen.

Het effect van eten op onze psyche is één ding, het effect van onze psychologie op wat we eten is de andere kant van de medaille. Acceptance and Commitment Therapy (ACT) is een vorm van gedragstherapie. Ze geeft geen medisch- of dieetadvies, maar begeleidt je psychologisch bij het veranderen van je gewoonten. Beide ideeën passen in het idee van de functionele geneeskunde, waarbij de mens niet gezien wordt als een verzameling symptomen, maar als een geheel, en ze zetten ook in op preventie. Binnenkort in een praktijk bij jou in de buurt.