Het was een bevriend architect die ons op het bestaan van Den Beer attent maakte. Zonder die tip zou het eethuis onbekend en onbemind gebleven zijn, want het ligt op de laatste plaats waar men een kreeftenrestaurant zou verwachten. Den Beer op eigen houtje bezoeken, is niet zonder risico. Eerst is er de buurt: in de straten achter het Stuivenbergziekenhuis ziet men, op Belgen na, zo'n beetje alle rassen en nationaliteiten van onze aardbol. En wanneer je denkt dat je veilig binnen zit, dan heb je het helemaal mis: eigenares Guusje, die tot algemeen jo...