Door de negatieve publiciteit rond dioxine, gekke koeien, mond- en klauwzeer en hormonenkippen weten veel verbruikers niet meer wat er nog zonder gevaar gegeten kan worden. Vanuit die onrust groeide een nieuw initiatief van de vereniging Meesterkoks van België. Om jonge mensen de 'liefde voor de mooie dingen des levens', zoals een smakelijke keuken gebaseerd op gezonde producten, bij te brengen, is er een drempelverlagende actie aangekondigd. Van maandag 17 tot zondag 23 september 200l stellen meer dan de helft van de Meesterkoks hun keuken open voor jongens en meisjes van 18 tot 25 jaar. Bovendien wordt het jonge volkje een degustatiemenu aangeboden voor een...