Voor 1 potje

1 el gedroogde rozenblaadjes
...

1 el gedroogde rozenblaadjes 1 tl gemalen komijnzaad 1 tl gedroogd gemberpoeder 1 tl zout oe tl gemalen zwarte peper oe tl kaneelpoeder oe tl korianderpoeder oe tl cayennepeper oe tl gemalen kardemom OE tl gemalen kruidnagel OE tl gemalen nootmuskaat 1. Breek de rozenblaadjes in de vijzel tot iets kleinere stukjes. Meng met alle andere ingrediënten samen in een potje. Je kunt het lang bewaren, maar de smaak wordt minder sterk naarmate het ouder wordt. Lekker bij: geroosterd lamsvlees, kikkererwten, stoofschotels.