Reis
...

Reis Weekend Knack was in Bordeaux de gast van 'Transeurope' en 'Virgin Express', dat dagelijks op Bordeaux vliegt. De vlucht duurt ongeveer 2 uur. Verblijf Het stijlvolle moderne hotel 'Libertel Claret' ligt vlakbij de Garonne, in de Chartronswijk, bekend om zijn vele antiquairs. Een bonus is het uitzicht vanaf het dakterras, waar bij mooi weer het buffet- ontbijt geserveerd wordt. Ook de wijnbar van het hotel is een aanrader. Voor voordeelformules (2 nachten +1 gratis) : zie de Citytrips-brochure van Transeurope bij uw reisagent. Eten en drinken Bordeaux heeft een rijke culinaire traditie, met recepten die vaak teruggaan tot de Middeleeuwen. Specialiteiten zijn schaal- en schelpdieren van Arcachon, lamsvlees van Pauillac, paddestoelen, gevogelte (o.a. ortolanen, kleine, vetgemeste vogeltjes) en foie gras van de Landes en lamprei uit de monding van de Garonne. 'Cannelées', typische cakejes naar een recept van de nonnen van de Annonciade vind je bij 'Baillardran' (55 Cours de l' Intendance). Een greep uit het rijke aanbod excellente restaurants : 'Café du Musée' (7 rue Ferrère) op het dak van het 'Musée d' Art Contemporain', een oud pakhuis in een eigentijds design van Andrée Putman. 'Café Gourmand' (3 Rue Buffon) : zonnig interieur, creatieve bistrokeuken. 'Chez Philippe' (1 Place du Parlement) : uitstekend visrestaurant met een lange traditie. 'Le Chapon Fin' (5 Rue Montesquieu) : exuberant grotachtig decor uit 1901, toen Toulouse-Lautrec er kind aan huis was. 'L'Instant Quai' (5 Quai Louis XVIII) : verfijnde, seizoensgebonden bistrokeuken in een geslaagde mix van oude steen en roestvrije staal. 'L'Estaquade' (Quai de Queyries, bij de Pont de Pierre) : paalrestaurant op de rechteroever van de Garonne, met spectaculair zicht op historisch Bordeaux. 'La dame de Shangaï' (Quai Armand-Lalande, dock 1) : oud schip omgetoverd tot restaurant, meer voor de sfeer dan voor de oosterse keuken. Shoppen De idyllische wijk Les Chartrons, met oude entrepots en huizen van vroegere wijnhandelaars is nu het Mekka van de antiquairs en brocantiers. Mainstream mode vind je in Rue Sainte-Cathérine, met de mooie negentiende-eeuwse 'Galerie Bordelaise'. Exclusieve mode rond de Place des Grands Hommes in de Triangle tussen de Allées de Tourny, Cours de l'Intendance en Cours Georges Clémenceau. 'Déco 13' en 'L' Insolite' (13 en 46 Rue Bouffard) zijn mooie interieurwinkels Niet te missen 'Musée des Beaux Arts', in het Palais Rohan (Cours d'Albret), de onverwoestbare 'Base sous-marine' (WO II) in de dokken, de Pont de Pierre (vooral 's avonds, om vanaf de rechteroever het verlichte Bordeaux te bewonderen), de bijzonder mooi aangelegde 'Jardin Publique' met botanische tuin, het gerenoveerde 'Grand Théâtre' (Place de la Comédie) en 'Utopia' (Place Camille-Jullian), een oude parochiekerk omgetoverd tot filmtempel/café. InfoMaison de la France, Guldenvlieslaan 21, 1050 Brussel, 0902 88 025 (0,75/min.), e-mail : info@france-tourisme.be of site : www.voyager-en-france.com/bordeaux Château Prieuré-Lichine, 34 Avenue de la 5ème République, 33460 Margaux-en Médoc, tel +33 5 57 88 36 28, e-mail : Prieure.Lichine@wanadoo.fr Linda Asselbergs en Guy Charneaux