VOOR 4 personen
...

VOOR 4 personen 250 g kippenborst in dunne plakjes gesneden Peper Sojasaus 125 g Chinese vermicelli 1 el oestersaus 3 el olie 1 fijngehakte paksoi(of Chinese kool) 30 g fijngehaktebamboescheuten 50 g fijngehakte champignons Chili (optioneel) Marineer de kip met de sojasaus, de peper en drie eetlepels olie. Voeg drie glazen water toe en breng het mengsel aan de kook. Voeg de vermicelli toe en laat garen. Werk af met de paksoi, champignons en bamboescheuten. Breng op smaak. Serveer heet met de chili.